728x90 반응형 유용한 정보 나눔720 알뜰하게 먹자! 자두 씨 쉽게 빼는 법 알뜰하게 먹자~ 자두 씨 쉽게 빼는 법 요즘 자두가 제철입니다.썰어주어도 좋지만씨만 쏙 빼고 쉽게 먹을 수 있는방법을 공유하겠습니다. * 자두씨 쉽게 빼는 법▶ 재료 : 자두 3개, 칼▶ 작업순서㉠ 자두는 흐르는 물에 씻어주고 꼭지는 따준다. ㉡ 가로로 1/2로 자른다는 느낌으로 칼집을 내준다. ㉢ 아래 위 잡고 돌려준다. ㉣ 칼로 씨를 빼준다. ▲ 완성된 모습 서로 붙여두면 갈변도 되지 않고식탁 위에 올려두면오가며 먹을 수 있어 좋습니다.버리는 것 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있답니다. 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2024. 7. 29. 살림비법, 알아두면 좋은 정보 살림비법, 알아두면 좋은 정보 부엌일을 하다보면 조금만 알아두면 쉽게 할 수 있는 비법들이 있습니다. 오늘은 살림비법 몇가지 알려드리겠습니다. 1. 마늘 보관법 ㉠ 마늘은 갈아서 보관하기도 하고, 깐마늘은 종이타월을 깔고 덮어 바로바로 사용합니다. 2. 육수용 다시마와 멸치 ㉠ 다시마는 먹기 좋은 크기로 잘라 멸치와 함께 미리미리 준비한다. * 우리 집에서 빠지면 서운한 육수용입니다. 3.. 참기름병 보관법 ㉠ 인천 동서의 참기름 보관법: 감자칩 통에 넣어둔다. ㉡ 종이타월로 감싼 후 노란 고무줄로 감아주면 참기름이 흘러내리지 않아요. 4. 옥수수알 쉽게 까는 법 ㉠ 삶은 옥수수를 잡고 포크로 밀어주면 쉽게 까진다. 5. 양배추 오래보관하는 법 ㉠ 칼로 뿌리를 제거한 후 젓은 종이타월로 막은 후 지퍼팩에.. 2023. 7. 18. 살림비법, 남은 케이크 보관법과 묵나물 만드는 법 살림비법, 남은 케이크 보관법과 묵나물 만드는 법 먹다남은 케이크 어떻게 보관하세요? 신박한 방법과 묵나물 만드는 법입니다. 1. 먹다 남은 케이크 보관법 ▶ 재료 : 먹다 남은 케이크, 플라스틱 통 ▶ 만드는 순서 ㉠ 먹다 남은 케이크는 플라스틱 뚜껑에 담아준다. ㉡ 플라스틱 통을 거꾸로 닫아 냉동실에 넣어둔다. ▲ 간식 완성 ▲ 맛있겠지요? 2. 장록나물로 묵나물 만들기 ▶ 재료 : 장록나물, 굵은소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 장록나물은 굵은 소금을 넣고 삶아낸다. ㉡ 찬물에 담가 헹궈준 후 굵은 줄기는 칼로 잘라준다. ㉢ 물기를 꽉 짠 후 소쿠리에 늘어준다. ▲ 잘 말린 장록나물 햇살에 이틀 말렸더니 바삭 잘 말랐습니다. 겨울, 비타민이 모자랄 때 꺼내 묵나물로 볶아 먹으면 정말 맛있답니다. ▼ 동.. 2023. 5. 25. 홍시 빨리 만드는 법과 주말 일상 이야기 홍시 빨리 만드는 법과 주말 일상 이야기 워킹맘으로 생활한 지 38년 여유로운 주말 미리미리 준비해 두면 일주일이 편안합니다. 1. 홍시 빨리 만드는 법 ㉠ 홍시는 소쿠리에 담아 서로 닿지 않게 놓는다. ㉡ 가운데 사과를 놓아두면 에틸렌가스가 나와 홍시를 빨리 숙성시킨다고 합니다. 2. 출퇴근 길에 만나는 풍경 ▲ 벼 수확 누렇게 익은 벼를 수확하여 도로에 말리는 농부 ▲ 토란 캐는 농부 ▲ 텃밭채소 3. 미리 챙겨두는 살림 노하우 ㉠ 상추는 미리 꺼내 씻어 밀패통에 담아 둡니다. ㉡ 마늘도 까서 갈아두거나 냉동실에 얼러둡니다. 4. 형부의 생일 축하 ▲ 언니네와 함께 삼겹살도 구워먹고 김치찌개도 먹었어요. 5. 형부 생일 축하 ▲ 형부의 생일 케이크 축하드립니다. 6. 걷기 운동 ▲ 걷기운동 새벽에 1.. 2022. 11. 6. 가을 느낌, 석류알 쉽게 빼는 비법 가을 느낌, 석류알 쉽게 빼는 비법 가을이 성큼성큼 우리의 곁으로 다가오고 있습니다. 풍성한 과일, 물들어가는 단풍 후배가 준 석류알 쉽게 까는 법입니다. 1. 가을 느낌 ▲ 밤 수확 ▲ 단감 수확 ▲ 국화와 탱자 ▲ 산행길에 만난 가을 감성 누군가 길목에 낙엽을 주워 이렇게 곱게 꽃처럼 만들어 두고 가셨어요. ▲ 단풍이 물들었어요. ▲ 거미줄에 걸린 낙엽 바람결에 살랑살랑 춤을 춥니다. ▲ 바람결에 가을빛이 살짝살짝 보여요. 2. 석류알 쉽게 까는 비법 ㉠ 석류를 벌려 자른 후 숟가락으로 톡톡 두드려준다. ▲ 쉽게 깐 석류알 무더운 여름 잘 이겨내고 익어가는 과실들 나무도 겨울준비를 하며 색깔을 내뿜는 단풍들이 주는 가을 느낌... 석류알 쉽게 빼는 법이었습니다. 참고하세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁.. 2022. 10. 8. 이젠 밤 삶지 마세요, 전자레인지로 뚝딱~ 이젠 밤 삶지 마세요, 전자레인지로 뚝딱~ 시골에 갔다가 시아버님이 심어둔 밤나무에서 떨어진 것을 주워와 번거로움 없이 전자레인지로 쉽게 구워 먹었습니다. 밤은 수용성 비타민이 많기 때문에 삶게 되면 좋은 성분이 모두 빠져나가니 찌거나 굽는 것을 추천 드려요. ※ 밤, 삶지않고 전자레인지로 뚝딱! ▶ 재료 : 밤 30개 정도, 물 4컵 ▶ 작업순서 ㉠ 하룻밤 물에 담가 밤벌레를 제거한 후 끓는 물과 함께 준비한다. ㉡ 볼에 밤을 담고 끓는 물에 잠길 정도로 붓고 5~10분정도 방치한다. ㉢ 밤 윗부분에 +자로 칼집을 넣어준다. ㉣ 전자레인지 용기에 13개 정도(서로 겹치지 않도록) 담고 3분 정도 돌려준다. *뚜껑을 덮어주거나, 랩으로 싸서 포크로 구멍을 뚫어 수분이 날아가지 않게 한다. ㉤ 껍질만 까서.. 2022. 10. 1. 편스토랑, 심지호의 냄새없이 생선 굽는 법 편스토랑, 심지호의 냄새없이 생선 굽는 법 생선구이, 냄새가 걱정이시죠? 편스토랑 배우 심지호가 집에서 냄새없이 생선굽는 법을 방송하기에 따라해 보았습니다. ※ 냄새없이 생선 굽는 법 ▶ 재료 : 갈치 4토막, 올리브유, 종이호일 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 종이호일, 갈치에 올리브유를 바르고 호일에 싸준다. ㉡ 앞뒤 노릇하게 구워주면 끝!~~ ▲ 맛있겠지요? ▲ 완성된 식탁 종이호일로 싸서 구우니 냄새는 물론, 기름이 튀지 않아 너무 좋았습니다. 갈치는 살이 부드러우 부서졌지만 고등어, 삼치 등 단단한 생선을 구우면 좋을 것 같았습니다. 여러분도 따라해 보세요. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩.. 2022. 9. 26. 누렁 호박 손질, 보관법, 호박 된장찌개, 호박전 레시피 누렁 호박 손질, 보관법, 호박 된장찌개, 호박전 레시피 거실에 두었던 누렁 호박 습기로 인해 섞을 기미가 보여 손질하여 보관해 두고 요리도 했습니다. 1. 누렁 호박 손질, 보관법 ▶ 재료: 누렁호박 1개, 위생팩 4개, 빨대 ▶ 작업순서 ㉠ 호박 껍질을 깨끗하게 씻어 반으로 잘라 씨를 빼준다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 잘라 속을 다 빼내고 위생팩에 넣어준다. ㉢ 위생팩에 빨대를 꽂아 입으로 흡입, 진공포장을 해둔다. 2. 누렁 호박 된장찌개 ▶재료: 감자 1개, 양파 1/4개, 쇠고기 100g, 육수 3컵, 된장 1숟가락, 누룽호박 100g, 홍초 1개, 청양초 2개 ▶ 작업순서 ㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 감자, 호박을 먼저 넣어준다. ㉢ 거의 익으면.. 2022. 9. 1. 내돈 내산, 스텐 그릇 그냥 사용하지 마세요! 내돈 내산, 스텐 그릇 그냥 사용하지 마세요! 스테인리스팬을 제조 공정 할 때 연마제가 묻어 나오는데 이 연마제를 제거 하지 않고 유통이 됩니다. 발암 물질에 해당 하기 때문에 구매 후 꼭 세척을 통해서 제거를 해 줘야합니다. ▲ 닦으면 닦을 수록 빛이나는 스텐 ▲ 연마제 제거방법이 설명되어 있어요. ▲ 실험삼아 종이타월로 닦아 보았어요. 그렇게 많이 나오진 않았습니다. 보통, 연마제는 기름에 잘 녹는다고 식용유에 묻혀 닦아낸다고 합니다. ▲ 세정제 만들기 물 1컵, 식초 1/2컵 세제 1/2컵을 섞어줍니다. ▲ 부드러운 수세미로 문질러준 후 미온수에 헹궈줍니다. ▲ 빛이 반짝반짝 나지요? 이 제품은 연마제가 그렇게 많이 나오진 않았지만 건강 생각해서 샀는데 발암물질이라고 하니 신경 써야 할 부분인 것.. 2022. 7. 17. 주말 일상이야기, 나의 살림법 주말 일상 이야기, 나의 살림법 늘 바쁜 남편은 일 있어 나가고 일주일 내내 동동거리며 뛰어다녔기에 주말에는 낮잠도 즐기고 미뤄두었던 일들 챙기는 주부로 돌아옵니다. 1. 마늘 다져두기 ▶ 재료 : 손질한 마늘 ▶ 작업순서 ㉠ 마늘은 꽁지를 따 커트기에 넣고 갈아준 후 통에 담아 냉장보관한다. * 얼음곽에 넣어 냉동보관하셔도 좋아요. 2. 채소 다듬기 ▶ 재료 : 대파, 실파, 당근, 양파 ▶ 작업순서 ㉠ 준비한 채소는 껍질을 까고 손질하여 통에 담아 보관한다. *요리하기 쉽게 손질해 둡니다. 3. 강낭콩 손질하기 ▶ 재료 : 껍질 강낭콩 ▶ 작업순서 ㉠ 껍질을 까서 1회 분량 만큼 소분하여 보관한다. 4. 블루베리 손질하기 ▶ 재료 : 블루베리 ▶ 작업순서 ㉠ 이물질을 제거한 후 물에 살짝 흔들어 씻어.. 2021. 7. 3. 수박 1통 이렇게 썰어 보관 하세요! 수박 1통 이렇게 썰어 보관 하세요! 달콤한 수박 1통 우리 부부뿐이라 사기가 겁이 납니다. 핵가족을 위한 애플 수박도 나오긴 해도 먹고 싶어 커다란 수박을 사 들고 왔습니다. 랩에 씌워두면 세균 번식이 걱정되고 이렇게 썰어 보관 해 두었다가 꺼내 드셔 보세요. ※ 수박 1통 이렇게 썰어보세요! ▶ 준비물 : 수박 1통, 칼, 사각통 ▶ 작업 순서 ㉠ 수박은 씻어 양쪽 끝을 잘라낸 후 1/2로 잘랐습니다. ㉡ 껍질을 모두 벗겨 낸 후 사각통에 들어갈 크기에 맞게 잘라줍니다. ㉢ 1/2은 또 절반으로 잘라 손으로 잡고 먹을 수 있는 스틱형입니다. ㉣ 자투리 수박은 껍질만 제거한 후 착즙기에 내려줍니다. ▲ 짜잔!~~ 수박 1통 썰은 모습 ▲ 수박 주스 남편에게 수박주스를 주었더니 "꿀 넣었어?" "아니, .. 2021. 6. 27. 주말 일상이야기, 저녁노을과 망고 써는 법 주말 일상이야기, 저녁노을과 망고 써는 법 지난 주말, 남편은 일이 있다고 나가고 혼자 집안일 해 놓고 실컷 자고 일주일의 피로를 풀고 아름다운 저녁노을과 달콤한 망고를 썰어 먹었답니다. 1. 저녁노을 하루를 정열적으로 불태우고 마감하는 저녁노을 또 내일을 기약합니다. 2. 망고 써는 법 ㉠ 망고는 씻어서 준비한다. ㉡ 가운데 씨부분을 중심으로 1/2을 져며준다. ㉢ 나머지 한쪽도 같은 방법으로 쪄며준다. ㉣ 껍질이 떨어지지 않게 칼집을 보기 좋게 내준다. ▲ 껍질만 쏘옥! 아름다운 저녁노을도 보고 옹기종기 모여 살아가는 우리네 모습, 달콤한 망고 썰어서 먹으니 무엇보다 행복한 주말 일상이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가.. 2021. 6. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 60 다음 728x90 반응형
