'유용한 정보 나눔'에 해당되는 글 701건

  1. 2020.08.30 알토란, 고추 오래 보관하는 팁! (21)
  2. 2020.08.08 물러지지 않게! 파프리카 오래 보관하는 법 (18)
  3. 2020.07.26 생생정보에서 알려주는 여름과일 보관법 (23)
  4. 2020.06.26 손님 초대, 수박, 오렌지 예쁘게 담아내는 법 (36)
  5. 2020.04.09 식재료 오래 보관하는 진공포장 비법 (35)
  6. 2020.02.11 신종 코로나, 키친타월로 일회용 마스크 만드는 법 (42)
  7. 2019.12.01 프라이팬 기름기 깔끔하게 제거하는 법 (34)
  8. 2019.09.13 차례상에 오르는 생선의 올바른 방향 (26)
  9. 2019.09.08 생생정보, 유용한 알뜰살뜰 살림 비법 (13)
  10. 2019.08.21 복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법 (42)
  11. 2019.08.18 추석 준비, 가지 말리는 법 (23)
  12. 2019.08.11 생선, 이리저리 기름 튀지 않게 굽는 법 (16)
  13. 2019.06.30 마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법 (20)
  14. 2019.06.08 기분 좋은 날! 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기 (29)
  15. 2019.03.28 한 끗 차이, 알아두면 유용한 생활 정보 (34)
  16. 2018.12.09 알뜰 정보, 화장실이 막혔을 때 쉽게 뚫는 법 (21)
  17. 2018.11.25 생생정보, 누구나 쉽게! 환절기 천연 가습기 (19)
  18. 2018.10.28 보석 같은 석류 알 쉽게 빼내는 비법 (18)
  19. 2018.10.21 약사님이 알려주는 올바른 연고 사용법 (33)
  20. 2018.10.19 요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 (36)
  21. 2018.10.13 이거 어때요? 식재료 오래 보관하는 미니 진공 포장기 (27)
  22. 2018.10.11 환절기, 감기 예방에 좋은 무말랭이 차 (43)
  23. 2018.09.28 생생정보, 프라이팬 기름기 제거와 천연세제 만드는 법 (31)
  24. 2018.09.26 추석에 사용한 튀김기름, 새것처럼 깨끗하게! (26)
  25. 2018.09.13 생생정보, 여름내내 사용한 선풍기 세척법 (27)
  26. 2018.09.07 참외씨 먹어야 할까? 버려야 할까? (34)
  27. 2018.09.01 자주 사용하는 전자레인지의 비밀 (27)
  28. 2018.08.04 버스 안, 반찬 냄새 나지 않게 싸는 법 (25)
  29. 2018.07.28 무더운 여름, 조리도구 소독 및 청소법 (36)
  30. 2018.07.21 요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 빼는 법 (28)
유용한 정보 나눔2020. 8. 30. 00:00

알토란, 고추 오래 보관하는 팁!



형부가 정성껏 키운 텃밭채소
고추를 많이 따 왔습니다.
알뜰살림법, 알토란에서 알려주는
고추 오래 보관하는 법입니다.



1. 고추 오래 보관하는 방법, 하나

▶ 재료 : 고추, 얼음틀, 물

▶ 작업순서

㉠ 고추는 세척하여 3등분 해 준다.


㉡ 고추, 물을 붓고 굵게 갈아준다.



㉢ 얼음틀에 채워 냉동실에 보관한다.



▲ 요리할 때 넣어준다.




2. 고추 오래보관하는 법, 둘

▶ 재료 : 고추, 종이타월, 플라스틱 통, 테이프

▶ 작업순서

㉠ 플라스틱 통 뚜껑을 테이프로 붙여 수분이 날아가지 않게 해 준다.

㉡ 씻은 고추는 물기를 제거하고 종이타월에 돌돌말아 통에 담고 뚜껑을 닫아준다.




3. 마늘 보관하는 법

▶ 재료 : 깐마늘, 종이타월, 반찬통

▶ 작업순서

㉠ 마늘을 물에 적셔가며 까준다.

㉡ 물기를 제거한 후 반찬통에 종이타월+마늘+종이타월+마늘 순으로 올려 마지막에 종이타월, 뚜껑을 닫아 보관한다.



▲ 완성된 모습


 

오랜 장마와 폭우로
채소값이 너무 많이 올랐어요.
형부가 전해주는 텃밭채소
하나도 버리지 않고 잘 먹고 있답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 포스팅 잘 보고 갑니다~^^

    2020.08.30 01:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 비밀댓글입니다

    2020.08.30 01:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 요리 팁입니다
    좋은 방법이네요^^

    2020.08.30 06:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오~보관방법 잘 배워가요
    요즘같은때 하나라도 버리면 아깝죠

    2020.08.30 06:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 도움되는 띱 이군요^^

    2020.08.30 06:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 역시 이거 도움 많이 됩니다.

    2020.08.30 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 잘보고 갑니다
    즐거운 하루 되세요

    2020.08.30 08:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저도 텃밭고추를 냉동보관하는 방법으로 잘 먹고 있습니다. ^^
    즐거운 주말 보내세요 ~

    2020.08.30 08:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우와 저렇게도 보관하는 군요. 처음 봤습니다. 덕분에 잘 보고 가요~

    2020.08.30 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 지혜로운 방법입니다.

    2020.08.30 10:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 많은 분들에게 꿀팁이 될만한 정보인것 같네요 ^^
    미리 작업해서 이렇게 잘 담아두면 사용할때도
    편리할것 같습니다 !!

    2020.08.30 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 고추는 그냥 보관하면 고추씨가 까매지더라구요.
    꿀팁 잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.08.30 12:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 식재료 보관도,, 정말 부지런해야 하는 것 같습니다. 꿀팁이네요.^^

    2020.08.30 13:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 식재료 보관 꿀정보네요 감사합니다

    2020.08.30 17:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우앙 몰랐던 신지식!~~ㅎㅎ
    잘보고 갑니다 ..^^

    2020.08.30 19:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 얼음틀에 보관하면 좋네요
    마늘도 저렇게 하면 되겠네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 휴일보내세요~

    2020.08.30 20:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 고추를 오래 보관하는 생활의 지혜가 엿보입니다.
    행복하세요^^

    2020.08.30 20:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 고추도 이렇게 갈아서 얼려 놓으면 정말 간단하게 요리 해 먹을수 잇겠는데요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.08.31 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 유익한 정보 주셔서 잘 알고
    공감 합니다. 즐거운 9월 되세요.^^

    2020.08.31 13:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 고추 갈아서 얼린 거 써도 맛의 차이가 없나요?
    되게 편해 보이긴 해요. ^^

    2020.09.01 23:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2020. 8. 8. 00:04

             물러지지 않게! 파프리카 오래 보관하는 법





남편이 사 들고 온 농산물 꾸러미
파프리카가 너무 많아
오랫동안 보관하는 법을 따라 했더니
정말 한 달 가까이 먹을 수 있어 공유합니다.



※ 파프리카 보관법

▶ 준비물 : 파프리카, 랩, 지퍼팩

▶ 작업순서

㉠ 파프리카는 물에 씻지 않습니다.



㉡ 방법 1, 숨을 쉬는 꼭지만 랩으로 싸준다.



㉢ 방법 2, 전체적으로 모두 랩으로 싸 주었습니다.





㉣ 지퍼팩에 넣어준다.

* 꼭지만 감싼 건 빨리 먹고, 전제를 감싼 건 더 오래 두고 먹습니다.




㉤ 냉장보관합니다.



▲ 3주 후 꺼낸 모습




표면이 약간 쪼글 한 느낌은 있어도
물러지지 않고 그대로입니다.
물론, 싱싱하게 금방 먹으면 좋겠지만
식구가 없다 보니 장기간 보관해 두고
잘 먹었답니다.
너무 쉬운 팁이지요?


그 싱싱함...영상으로 확인해 보세요^^



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  1. 좋은정보 감사합니다 ~

    2020.07.05 02:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 요런 정보들이 정말 꿀팁이에요 ^^ 많은 분들에게
    좋은 정보가 될것 같습니다! 잘보고 갑니다 행복한 하루 보내세요 ^^

    2020.08.08 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 앗 빨리 먹을 것은 꼭지만 감싸두어도 괜찮군요~ 꿀팁알아갑니다~!

    2020.08.08 05:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 좋은 정보... 한 수 배웠습니다.

    2020.08.08 05:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 파프리카는 랩으로 싸서 지퍼팩에 한 번 더 넣어주면 오래 보관할 수 있군요.
    편안한 주말 보내시기 바랍니다.

    2020.08.08 05:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 파프리카 오래 보관하는법 생활의 지혜입니다
    편안한 주말 보내시기 바랍니다.

    2020.08.08 08:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 도움되는 정보네요 잘알고 갑니다^^

    2020.08.08 08:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 파프리카 보관법 잘보고 갑니다
    즐거운 하루 되세요

    2020.08.08 10:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 랩으로 감싸면 오래도록 보관후 먹을수 있겠군요.

    2020.08.08 10:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 제대로 기억하고 있어여 오랫동안 싱싱하게 먹을 수 있겠는데요

    2020.08.08 12:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 꿀팁이네요^^
    잘 보고 갑니다~

    2020.08.08 17:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 파프리카 보관법
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.08.08 19:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 파프리카 즐겨먹는데 빨리 짖물러지던데, 저도 랩으로 싸서 보관해바야겠어요

    2020.08.08 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 파프리카 정말 이렇게 보관하면 되는거 였네요!!
    오래 나두면 무르고 그러던데 너무나도 좋은 팁 주셔서 감사합니다!!

    2020.08.08 21:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 섬진강이 범람했다는데 피해가 없기를 바랍니다.
    행복하세요^^

    2020.08.08 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 금방 먹을 건 꼭지만 오래 보관할 건 전부를 지퍼백으로.
    그런데 우리 집은 아이들 때문에 오래 보관할 필요가 없어요. ㅋ

    2020.08.09 14:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 파프리카 오래 보존하는 법 잘보고 갑니다~
    비 피해 없으셨기를요~^^

    2020.08.09 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 파프리카 보존 법 잘 보고 갑니다.

    2020.08.10 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2020. 7. 26. 00:00

생생정보에서 알려주는 여름 과일 보관법



요즘 여름 과일이 많이 나옵니다.
보관을 잘못하면 영양가 파괴는 물론
곰팡이가 생기고 오래 먹질 못합니다.
생생정보에서 알려주는
똑똑한 여름 과일 보관법입니다.



1. 수박 보관법

※ 수박 껍질은 생상부터 유통 과정을 거치면서 수많은 세균이 발생합니다.

▶수박을 랩에 사서 보관할 경우 껍질에 남아있는 소량의 세균들이 랩을 타고 오염된다고 합니다. 

㉠ 껍질을 벗겨 큐빅 모양으로 썰어 밀폐통에 보관한다.







2. 참외 보관법

싱싱한 참외 : 물에 담갔을 때 가라앉는 참외는 물이 차 있기 때문에 상한 것입니다.




㉠ 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 닦은 후 키친타월로 감싸준다.

㉡ 한 번 드실 양만큼 나눠 키친타월로 감싸서 보관하면 오랫돈안 싱싱하게 보관할 수 있습니다.

㉢ 보관온도 0~5도 사이가 좋습니다.




3. 토마토 보관법


㉠ 토마토는 물에 씻어 꼭지를 제거합니다.
*꼭지를 통해 숙성하기 때문에 제거합니다.


㉡ 물기를 닦은 토마토는 키친타월을 깔고 끼리 서로 닿지 않게 떨어뜨려  담아준다.
㉢ 검은 봉지로 햇볕을 완전히 차단하여 실온에 보관한다.
* 토마토는 내장 보관하면 세포막이 파괴되어 껍질이 두꺼워지고 당도가 떨어집니다.



㉣ 식탁 위에 올려두고 오가며 먹어요.




4. 블루베리 보관법

※ 블루베리, 복분자, 딸기 등 베리류는 찬물에 씻어 보관하는 것보다 50도 물로 씻어 보관하는 것이 2배 더 오래갑니다. 

㉠ 블루베리를 꼭지를 따고 이물질을 제거한 후 찬물에 한 번 헹궈준다.
㉡ 냄비에 물을 담고 불에 올려 바닥에 기포가 올라오기 시작하면 불을 끈다.



㉢ 1분만 데친 후 물을 따라내고 물기를 닦아낸 후 통에 담아 보관한다.



▲ 수제 요구르트와 베리



알아두면 도움되는

알뜰한 과일 보관법이었습니다.

여러분에게도 유용한 정보였음 

참 좋겠습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 보관 방법을 잘 알아 오래 먹을수 있도록 하면 되겠습니다.^^

    2020.07.26 07:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 잘 기억해 두겠습니다.

    2020.07.26 08:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 오호~ 참 유용한 정보네요
    잘보고 갑니다

    2020.07.26 08:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 좋은정보네요 잘보고 갑니다^^

    2020.07.26 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 보관법 잘보고 갑니다
    즐거운 주말 보내세요

    2020.07.26 08:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 즐거운 일요일 아침 보내고 계신가요~?
    오늘도 포스팅 잘 보고갑니다.
    행복한 하루 되세요 :D

    2020.07.26 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 앗 저도 다음부터는 요렇게 보관을 해야겠어요
    덕분에 유익하고 유용한 포스팅 읽고 갑니다.

    2020.07.26 10:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 생생정보 좋은 정보 많이 알려주죵!! ㅎㅎ

    2020.07.26 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 과일보관법, 꿀팁이네요.
    잘 보고 갑니다~

    2020.07.26 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 과일 보관법 너무 좋은팁 잘보고 배워 갑니다.
    좋은날되세요.

    2020.07.26 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 과일을 잘 보관하면 오래 먹을 수 있어 좋겠군요 좋은 팁 잘 보고 갑니다

    2020.07.26 12:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 수박 보관법 열심히 체크하구 가요 ㅎㅎ

    2020.07.26 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 즐거운 주말 지내세요~

    2020.07.26 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 완전 궁금했던 건데 자세하게 알려주셔서 너무 좋아요!

    2020.07.26 16:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 과일보관법 중요하죠 ㅎㅎ 좋은 꿀팁 잘 보고 갑니다

    2020.07.26 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 꼭 필요한 정보네요
    토마토는 꼭지를 떼고 보관해야되네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.07.26 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 더운 날씨에 과일을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 방법이군요.
    행복하세요^^

    2020.07.26 21:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 좋은 정보 잘 보고 갑니다. 수박을 랩에 싸서 보관하는것은 별로좋은 방법이 아닌가 보네요.

    2020.07.27 10:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 도움되는 정보 주셔서 잘 알고
    공감하고 갑니다.
    점심 맛있게 드세요.^^

    2020.07.27 11:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 블루베리를 씻어서 보관하는게 더 오래간다는건 몰랐어요
    매년 블루베리 생과 주문해서 먹고 있는데
    내년에는 이렇게 보관해야겠네요..^^

    2020.07.27 15:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2020. 6. 26. 00:11

손님 초대, 수박, 오렌지 예쁘게 담아내는 법




요즘은 각종 가족모임을
외식으로 많이 하고 있지만,
이왕 먹는 것, 보기 좋은 떡이 맛있다고
예쁘게 담아내면 좋겠지요?




1. 수박 자르는 2가지 방법

▶ 재료 : 수박

▶ 작업 순서

 ㉠ 수박은 깨끗하게 씻어 양쪽 끝을 잘라낸 후 4등분 한다.




㉡ 껍질 쪽 3등분을 생각하고 칼집을 깊숙이 넣어 잘라낸다.



㉢ 잡고 먹기 좋은 예쁜 삼각형 모양이 됩니다.



㉣ 수박껍질을 벗겨 큐빅 모양으로 잘라 통에 담아둔다.




▲ 완성된 모습




2. 오렌지 예쁘게 담아내는 2가지 방법

▶ 재료 : 오렌지, 민트

▶ 작업순서

㉠ 오렌지를 양쪽 끝을 잘라내고 반으로 썬다.







㉡ 숟가락으로 껍질을 파낸 후 잘라둔 양쪽 끝은 다시 오렌지 바닥에 넣어준다.



㉢ 흰 속껍질은 벗겨내고 1/2로 자른 후 얇게 채 썰어준다.



㉣ 장미 모양으로 서로 엇갈리게 돌려 담아 민트로 포인트를 준다.




㉤ 앞의 순서와 똑 같이 흰 속껍질은 벗겨내고 1/2로 자른 후 결대로 먹기 좋은 크기로 썰어 오렌지 속을 채워준 후 민트로 포인트를 준다.




▲ 예쁘지요?





▲ 완성된 모습




▲ 수박과 함께 담아낸 모습




아직도 수박을 랩에 씌워 보관하세요?
예쁘게 썰어서 통에 담아두었다가
손님 초대가 아니더라도
우아하게 즐겨보세요.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 카페에서 파는 디저트처럼 과일을너무 이쁘게 만드신거 같아요 ㅎㅎ 먹기 아까울정도입니다 ㅎㅎ

    2020.06.26 10:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 전 손제주가 없어서 요런 포스팅이나글과사진을 읽으면
    부럽드라구요 덕분에 잘보고 갑니다.

    2020.06.26 10:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와우 오렌지 너무 이쁘게 데코되었네요^^

    2020.06.26 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오오 넘예쁘네요 손님초대할때 딱일듯한데전 잘 할수있을지 의문이네요ㅠ많은연습이 필요할듯합니다ㅋㅋㅋ 포스팅잘보고갑니다

    2020.06.26 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 어머 오렌지 너무 예쁘네요. 수박도 귀엽고~ 금손이십니다. ^^

    2020.06.26 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 손재주가좋으시네요!!

    2020.06.26 12:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 플레이팅 방법 너무 좋은데요 ㅎㅎ 예쁘게 담으면 괜히 더 맛있는것 같기도 하고 보는 사람으로 하여금 기분이 좋아지죠. 잘보고 갑니다

    2020.06.26 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 역시, 대단하십니다

    2020.06.26 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 보기에 좋으면 더 맛나보이지요.
    손이 가지만 이쁜 수박과 오렌지라 맛있겠습니다.ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.06.26 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 이런 모양의 수박과 오렌지는 저는 처음 봅니다.
    완전 예쁘네요.^^

    2020.06.26 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 보기만 해도 즐거운 모습입니다.

    2020.06.26 17:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 플레이팅이 너무 이뻐용ㅎㅎ
    이쁜게 맛도 좋다구하져!!

    2020.06.26 17:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 수박도 편하게 먹을수 있겠네요
    오렌지 플레이팅도 이쁘네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.06.26 20:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 맛있는 과일을 아주 보기 좋게 내놓으셨네요.
    행복하세요^^

    2020.06.26 21:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수박,오렌지 담아내는 기술이 예술인데요.^^
    잘 보고 갑니다.

    2020.06.26 21:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 플레이팅이 너무 예뻐요~
    오렌지는 정말 손님상에 내기 힘든 과일인데
    좋은 방법 알려주셔서 감사해요..^^

    2020.06.26 22:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 어휴~ 과일이 어쩜 이렇게 먹음직스러워 보일 수가 있죠?ㅎㅎ

    2020.06.26 23:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 먹기도좋고 예쁘게 썰어주셨네요. 오렌지 저도 예쁘게 담아봐야겠어요.~^^

    2020.06.27 07:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오렌지 진짜 이뻐요.
    조금 번거로울 거 같긴 해도 더 맛깔스럽긴 하네요. ^^

    2020.06.28 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 안녕하세요 ㅎㅎ

    우와 손님초대할때 정말
    좋을거같아요
    과일을 이쁘게 준비하면 손님들은
    정말좋아할꺼같아요 ㅎㅎ
    꿀팁감사합니당 ㅎㅎ
    오늘도 즐거운 하루되시구요
    자주찾아뵐께요
    ^^

    2020.07.02 18:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2020. 4. 9. 05:49

식재료 오래 보관하는 진공포장 비법




요즘 코로나19 때문에
사회적 거리 두기로 퇴근하면
바로 집으로 향하게 됩니다.
냉파, 식재료 오래 보관하는 데 도움이 되는 
진공포장 비법입니다.



1. 진공포장 비법(물)

▶재료: 생선, 지퍼팩, 물

▶ 작업순서

㉠  손질된 생선은 종이타월에 싸서 지퍼팩에 넣어준다.



㉡ 지퍼팩 한 쪽 면을 조금만 열어둔 후 물에 천천히 담가준다.

㉢ 푹 담가준 후 마지막에 열어둔 지퍼팩 입구를 닫아주면 완성된다.

* 동영상을 참고해 주세요.



※ 왜 그렇지?

수압이 지퍼 팩 속 공기를 밀어낸 것이랍니다.




2. 진공포장 비법(빨대)

▶재료: 대파, 지퍼팩, 빨대

▶ 작업순서

㉠ 대파는 적당한 크기로 잘라 지퍼팩에 넣어준다.

㉡ 입구를 닫고 빨대를 꽂아 훅 빨아들인다.

㉢ 빨대를 얼른 뺀 후 남은 입구를 닫아준다.




▲ 완성된 모습

한 마리, 두 마리도 넣고 포장해도 됩니다.




▲ 완성된 모습





1인, 2인 가족이 많은 요즘
식품을 사 오면 남게 됩니다.
이럴 때 금방 먹을 건 그냥 넣어두고
뒤에 먹을 건 이렇게 진공포장을 해 두면
오래 오래 싱싱하게 먹을 수 있답니다.
어렵지 않지요?
여러분도 따라해 보세요^^





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 간단하게 진공포장 할 수 있는 꿀팁이네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다

    2020.04.09 10:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와 이거 진짜 좋은 방법이네여~
    역시 고수님은 다르십니다~!!

    2020.04.09 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와~ 신기합니다.
    수압으로 진공포장이 가능하군요!

    2020.04.09 11:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 진공포장좋군요! 생선도 할수있고! 너무 좋은방법인거 같아요 :)

    2020.04.09 12:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저희집도 진공비닐 포장기가 있어요^^
    이거 정말 요긴하게 잘 사용하게 되더라구요^^ 저도 추천합니다. ㅎㅎ

    2020.04.09 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 멋진 꿀팁 공유해주셔서 감사합니다.

    2020.04.09 13:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아하!
    지퍼를 이용해서 이렇게 진공포장을
    할수가 있군요..
    역시 살림구단의 내공이 돋보이기도
    하구요..
    잘보고 갑니다..

    2020.04.09 15:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 야채 보관 늘 고민이지요. 유용한 정보 잘 보고 갑니다.

    2020.04.09 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다~
    오늘 하루도 마무리 잘하시고 좋은 하루 보내세요~

    2020.04.09 16:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 빨대가 꿀팁이었군요.
    저는 장비가 있어야 한다고 생각했거든요. ㅎㅎ

    2020.04.09 18:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 정보 잘 봤어요~ :)

    2020.04.09 20:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오~딱 필요한 생활 정보네요
    진공포장기 없이도 빨대하나면 뚝딱~^^

    2020.04.09 20:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오래 두고 먹을 재료는 진공포장을 해야겠네요.
    행복하세요^^

    2020.04.09 21:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저런방법이~^^
    잘보고 공감하고 갑니다

    2020.04.09 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 음... 수압이 공기를 밀어낸다....
    시행착오를 꽤 경험해야만 할꺼 같은 느낌이네요.
    전 그냥 파는 손질해서 냉동시켜놓고 사용합니다. ㅋㅋㅋ 그게 편한거 같아요. ㅋㅋㅋ

    2020.04.09 23:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 안녕하세요 ^^

    좋은꿀팁감사합니다 ^^
    저는 귀차니즘이라
    그냥 넣어버리는데
    저도 이제 손질해서 미리
    소분해서 써야겟어요 ㅎㅎㅎ
    좋은정보 알아갑니다 ㅎㅎ

    공감꾹 다른것도 꾸욱 누르고 다녀갑니다 ㅎㅎ
    자주 찾아뵐께요
    내일도 좋은하루 보내세요 ^^

    2020.04.09 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 음식하고 남은 것은 어떻게 해야되나 고민했는데 이런 식으로 보관하면 되겠네요. 잘 보고 가요. : )

    2020.04.10 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 우와...신기하네요. 이렇게 물만 있으면 진공포장이 되는 거였군요...
    저도 실천해봐야겠어요...
    좋은 정보 감사드려요.

    2020.04.10 10:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오 ㅎㅎ 신기해요 요런방법이 당장해봐야겠네염 ㅋㅋ

    2020.04.10 14:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 헐, 빨대로 대파 반(?)진공포장이 되네요 ㅋ 좋은 정보 감사해요^^

    2020.04.14 19:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2020. 2. 11. 00:00

신종 코로나, 키친타월로 일회용 마스크 만드는 법




요즘, 코로나 때문에 비상사태입니다. 
그 틈을 타 마스크 사재기로  
품절 현상이 벌어지고 있습니다. 
제주에서는 키친타월로 일회용 마스크를 만들어 
시민에게 나눠준다고 하기에 따라 해 보았습니다.



※ 일회용 마스크 만드는 법

▶ 재료 : 키친타월 1장, 고무줄 2개, 스탬플러

▶ 만드는 순서

㉠ 키친타월, 스테이플러, 고무줄을 준비한다.



㉡ 키친타월을 지그재그로 접어준다.




㉢ 고무줄을 끼워 키친타월을 접어 스테이플러로 찍어준다.



㉣ 남은 한 쪽도 고무줄을 끼워 스테이플러로 찍어준다.




▲ 접은 부분을 펴가며 완성한다.


▲ 착용한 모습




빨아 쓰는 행주라 
두꺼워 찢어지지도 않고 
일회용으로 괜찮은 것 같습니다. 
손 씻기를 생활화하여 코로나! 
함께 이겨냅시다.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 제주도에서 이렇게 많이 사용하신다고 하더라구요
    저는 다행이 1년전에 미세먼지 방지용으로 마스크를 넉넉히 미리구매해놔서 다행이었지요.

    2020.02.11 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 마스크 부족할 때 유용하겠어요.
    키친 타월이 1회용 마스크로 훌륭하게 재탄생했네요.

    2020.02.11 12:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 마스크 가격이 치솟고 있는 시점에 유용한 정보입니다.

    2020.02.11 12:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 마스크가 없어 구입하기가 어렵던데
    유용한 정보로군요
    감사합니다
    고운 한 주 되십시오

    2020.02.11 13:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 키친타월에 이외로 튼튼해서 예방이 된다고 해요. 약간 불편해도 이렇게라도 사용하면 좋겠네요

    2020.02.11 14:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 센스 있으신데요 ^^ 굿!
    감사합니다.

    2020.02.11 15:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와~ 센스 정말 굿이십닏.
    급할 때는 이렇게 사용해도 되겠네요.^^

    2020.02.11 15:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 마스크 가격이 너무 쎄서
    구입해 놓은 마스크 다 떨어지면
    이렇게 만들어 써야할날이 올지도 모르겠네요~ㅠ.ㅠ

    2020.02.11 16:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 와우 멋진 아이디어입니다.
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    행복한 하루되세요.

    2020.02.11 16:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 마스크가 없을때 응급으로 만들수 있겠어요ㅎㅎ

    2020.02.11 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 헐 !
    완전 꿀 아이디어네요..
    요즘 마스크값이 금값이네요...

    2020.02.11 19:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이런 방법도 있군요
    부직포랑 필터 사다가 만들어도 되겠네요
    편안한 저녁시간 되세요

    2020.02.11 19:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 정말 신박한 방법이네요
    오늘 오면서 마스크를 하나 샀었는데..
    이거 쓰고 나면 한번 만들어봐야겠어요
    직접 착용까지 해주시고
    너무 감사합니다~
    저녁노을님

    2020.02.11 19:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 일회용 그럴듯 하네요~~!!

    2020.02.11 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 마스크가 없을 때 임시방편으로 좋네요.
    행복하세요^^

    2020.02.11 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 숨은 잘 쉬어지나요?
    요즘 마스크값이 너무 비싸서 사는게 망설여지더라구요 ㅠㅡㅜ

    2020.02.11 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 아주 유용하네요. 잘 보았습니다.

    2020.02.12 01:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 엄.......스테이플러 없시는 못 만드나요?

    2020.02.14 18:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 김성환

    이거 하지마랍니다 물을 흡수하기위해 미세한구멍이 존재하긴 하나
    색을 없애기 위해서 흰색을 탈색제나 기타 화학물이 묻어있을 거랍니다

    2020.02.15 14:25 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 키친타월로 일회용 마스크 만드는 법 내용 유익합니다^^

    2020.02.17 04:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 12. 1. 01:01

프라이팬 기름기 깔끔하게 제거하는 법



부엌일을 하다 보면 자주 사용하는 프라이팬
세제로 씻어도 깔끔하게 없어지지 않습니다.
기분 좋게 제거하는 방법입니다.



1. 밀가루 활용법

▶ 재료 : 밀가루 1숟가락, 키친타월, 물

▶ 작업순서

㉠ 밀가룰 1숟가락을 프라이팬에 붓고 키친타월로 쓱쓱 문질러준다.
㉡ 흐르는 물에 씻어준다.




2. 밀감 껍질 활용법

▶ 재료 : 물 1컵, 밀감껍질 2개, 키친타월

▶ 작업순서
㉠ 물 1컵을 붓고 밀감 껍질 2개를 넣고 끓여준다.
㉡ 물이 반으로 줄여들면 물을 따라낸다.(청소에 활용함)
㉢ 키친타월로 닦아준다.




씻어 두어도 늘 찝찝했던 프라이팬
이제 쉽게 청소하여
깔끔하게 사용하시기 바랍니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 강지은

    오~정말 필요한 정보였는데 올려주셔서 도움이 됐어요^^
    얼마전 어떤 게시글을 보았는데 교회에서 성도들이 성경말씀을 통달하고 수료를 했다는 기사더라구요.
    일반교회랑 달라서 유심히 보겠됐는데 그 수가 10만이 넘는다고 정말 믿기지 않더라구요.
    근데 너무 멋있어 보이고 진짜 신앙인이구나라는 생각을 하게됐어요^^
    https://www.youtube.com/watch?v=X-J2RErBsrM

    2019.12.01 10:50 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 간단하게 힘안 들이고...ㅎ
    유용한 정보 잘 보고갑니다

    2019.12.01 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어머! 어렵지 않고 간단하게 할 수 있네요.
    이렇게 후라이팬 청소를 해야겠네요.
    공감 꾹 누르고 갑니다. 행복한 일요일 되세요.

    2019.12.01 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 가끔 빈대떡 부쳐먹고 밀가루가 꼭 조금씩 남는데 아주 적극 활용해보겠습니다. ^^

    2019.12.01 12:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와 정말 실생활에 유용한정보네요!!요즘 귤많이 먹어서 껍질이 많은데 해봐야겠어요~~

    2019.12.01 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오 꿀팁알구가요 ㅎㅎ
    블로그시작했는데 많이 배우고 가요 ㅎㅎ\
    https://uhakhanunjung.tistory.com/

    2019.12.01 14:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 밀가루로 세척하는 건 알고 있었는데 밀감으로 세척하는 방법도 있군요.
    두 가지 방법 다 이용해 보신 저녁노을님의 세척평이 어떤지 궁금한데요. ^^

    2019.12.01 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 밀가루가 이물질 제거에 좋은 거 같네요.
    제가 이럴 줄 알고, 코팅팬 대신에 스테인리스 팬을 구입했죠. ㅋㅋㅋ
    베이킹소다와 식초면 끝이랍니다. ㅋㅋ

    2019.12.01 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 우와~ 아주 유용한 정보네요. 잘 보고 발도장찍고 갑니다^^ 공감도^^

    2019.12.01 16:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 유용한 생활팁 이네요. 당장 활용해봐야겠어요. ^^
    좋은 주말저녁 되세요~

    2019.12.01 16:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 정보 알려주셔서 감사드립니다.
    저도 집에서 해봐야 겠습니다.

    행복한 일요일 되세요.

    2019.12.01 18:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 설겆이 담당하는 아이들 아빠에게 좋은 정보입니다. ^^
    ㅜ,.-

    2019.12.01 21:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 항상 생활의 지혜를 많이 얻어갑니다.
    행복하세요^^

    2019.12.01 21:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 잘배우고 갑니다~
    좋은 방법이네요 ^^

    2019.12.01 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 내일당장해바야겠어요!!ㅋㅋ케

    2019.12.01 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 껍질로도 제거 할수 있군요 잘보고 갑니다 ^^

    2019.12.01 22:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오~밀감껍질이 기름기 제거에 도움이 되는지 몰랐는데
    좋은정보 감사해요~
    밀감껍질로 한번 제거해봐야겠어요.^^

    2019.12.01 22:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 밀감껍질이 기름기 제거에도움이 되다니 첨 알았네요.

    2019.12.01 23:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 프라이팬 기름기를 깔끔하게 제거하는 법을 공유해주셧군요?
    생활팁이라 많은도움이 될 것 같습니다.

    2019.12.03 03:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오 이거완전 꿀팁이네요^^
    좋은정보 감사합니다

    2019.12.03 09:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 9. 13. 00:00

차례상에 오르는 생선의 올바른 방향



여기저기 집집마다 향기로운

지글지글 고소한 냄새가 담을 넘깁니다.

열심히 전을 부치고

나물을 무치고 볶고

생선을 구워 접시에 담으려니

또 헷갈리는 게 아닌가?






1. 차례상에 오르는 생선 올바른 방향

▶ 재료 : 생선

▶ 올바르게 놓는 법

▲ 올바른 모습



망자의 위주 배가 앞쪽으로 머리가 왼쪽
차례를 지내는 사람 위주
머리가 오른쪽 등 쪽이 보이도록 놓습니다


"아부지가 드실 것이니까. 배가 아버지 앞으로 가면 돼!"
생선은 배 부분이 맛있기 때문이라고 말입니다.

이제 헷갈리지 않겠지요?



2. 과일은 왜 위아래로 깎지?

우리는 입으로 음식을 먹고, 배가 부르다는 걸 느끼지만, 조상님들은 음식의 느낌, 그 기운을 흡수하는방법으로 음식을 드신다고 합니다. 특별히 조리하지 않고 날로 먹는 과일의 경우, 껍질 안에 갇혀 있으면 그 향기가 밖으로 잘 새어 나오지 못합니다. 그래서 과일은 조상들이 향을 맡고 그 기운을 드실 수 있도록 위, 아래를 조금 깎아 두는 것이랍니다.




3. 왜 차례상 음식은 홀수로 올릴까?


음양오행설에 따르면 양의 기운을 지닌 홀수를 길하다고 생각하는 것이 대세를 이룸으로써, 설날(11), 삼짇날(3 3), 단오(5 5), 백중(7 7), 중양절(9 9)을 음력의 수가 겹치는 날을 정한 이유 또한 음양오행설에 근거한 것이라고 합니다. 따라서 명절 차례상에 오르는 음식의 수도 모두 홀수로 올리는 것입니다.










4. 과일의 종류는 짝수로 과일 개수는 홀수로?


땅에 뿌리를 내리지 않는 음식은 양의 숫자인 홀수로 하고 땅에 뿌리를 내리는 음식은 음의 숫자인 짝수로 한다는 것입니다. 과일은 땅에 뿌리를 두고 나는 것이니 음에 해당합니다. 그래서 과일의 종류는 음의 성질을 가지는 짝수로 놓아야 한다는 것.

하지만 한 접시에 올리는 과일 개수는 홀수로 합니다. 이는 과일이 음이므로 양의 숫자인 홀수로 올려 조화를 이루기 위한 것이라는 설이 있고, 예로부터 홀수를 길한(좋은) 숫자로 여겼기 때문이라는 의견이 있답니다. 





즐겁고 행복한 추석 보내세요^^





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 잘보고 갑니다
    즐거운 추석연휴 보내세요 ^^

    2019.09.13 08:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 많이 헷갈리던데 잘 기억해두야 겠습니다.

    2019.09.13 08:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 생선 놓는 방향도 망자를 배려하는 뜻이 있군요.
    즐거운 한가위 보내세요.

    2019.09.13 09:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 잘 보고 갑니다. 즐거운 추석 보내세요. ^^*

    2019.09.13 09:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 덕분에 공부하고 갑니다.

    2019.09.13 10:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 차례상 생선을 올바르게 놓는 방법이군요 ㅎㅎ 좋은 정보 잘 보고 배워갑니다 즐거운 추석 보내세요!

    2019.09.13 10:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 한국은 정말 이래저래 차리는 것이 많은 것 같습니다 ^^;;;
    로안이네 부모나 부부는 차례상을 차리는 일이 없어서
    신기하게 보고 갑니다
    즐거운 한가위 보내시기 바랍니다

    2019.09.13 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 많은 분들이 헷갈려 하시는 부분인거 같습니다.
    즐거운 명절 보내세요.^^

    2019.09.13 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 실생활정보네요
    즐거운 추석되세요 ^^

    2019.09.13 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우리집도 아침에 생선 머리방향 가지고 헤멧네요 ^^ 조상님들은 다 이해해주시길

    2019.09.13 15:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 추석 상차림에 대한 정보네요
    즐거운 명절 보내세요

    2019.09.13 15:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 온 가족이 함께하는 따뜻한 추석 명절 보내시길 바래요^^
    늘 건강하시고요

    2019.09.13 18:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 홀수로 올리는 이유가 있었군요~
    명절 마무리 잘하시궁~ 잘 보고 가요오 :)

    2019.09.13 19:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저도 오늘 차례를 지내고 왔네요. 즐거운 추석 되세요.

    2019.09.13 19:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 추석연휴 즐겁게 보내세요!!

    2019.09.13 20:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저희집도 차례 지낼 때마다 헷갈려 해요~
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 한가위 연휴 되세요^^

    2019.09.13 21:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 짧지만 핵심을 잘 정리해 주셨네요.
    추석 연휴 잘 보내세요^^

    2019.09.13 21:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 핵심을 잘 알고 갑니다.^^

    2019.09.13 23:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 좋은 내용 잘 읽고 갑니다.~
    즐거운 추석 되세요^^

    2019.09.14 00:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오 생선도 방향이 있군요?
    저희집은 제사를 지내지 않아서 모르는게 많네요 ㅠ

    2019.09.14 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 9. 8. 00:15

생생정보, 유용한 알뜰살뜰 살림 비법




살림을 하면서
알아두면 편리한 게 많습니다.
생생정보 방송에서 알려주는
알아두면 좋은 살림 비책입니다.



1. 콩나물 보관법

▶ 재료 :; 콩나물 1봉

▶ 보관하는 법

㉠ 콩나물은 씻어 물을 함께 담아 보관해 주면 일주일은 거뜬하다.




2. 남은 두부 보관법

▶ 재료 : 두부 1/2모, 물 1컵, 소금 약간

▶ 보관법

㉠ 먹고 남은 두부, 잠길 만큼의 물, 소금 1/2숟가락을 넣고 통에 담아 보관한다.

* 두부가 남으면 냉동 보관해 두면 더 좋다. (냉동 두부에 단백질이 더 많다는 사실)




3. 시든 채소 되살리기

▶ 재료 : 채소, 50도의 물

▶ 작업순서

㉠ 시든 채소 가지와 상추를 준비한다.

㉡ 끓는물과 찬물을 1:1로 섞어주면 50도의 물에 담가두면 채소가 되살아난다.




4.. 양파 보관법

▶ 재료 : 양파, 계란 판, 신문지

▶ 보관법

㉠ 계란 판에 양파가 서로 닫지 않게 올려준 후 신문지로 덮어둔다.






5. 감자 보관법

▶ 재료 : 감자, 사과

▶ 보관법

㉠ 감자 위에 사과를 올려둔다.

* 사과에서 나오는 에틸렌 때문에 감자에 싹이 나지 않는다고 한다.




어떤가요?

여러분에게도 도움 되는

유용한 정보였음 참 좋겠습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. skybluee

    슬기로운 방법들입니다.
    잘 보고가요

    2019.09.08 04:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 태풍 피해는 없으시죠?
    오늘 휴일 하루도 좋은 하루 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2019.09.08 06:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 꿀팁들이군요. 잘보고 갑니다
    즐거운 주말 보내세요 ^^

    2019.09.08 07:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 감자를 보다 오래보관할 수 있는 방법 아주 유용합니다.

    2019.09.08 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 좋은 정보 잘알고 갑니다

    2019.09.08 09:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 주부들의 생활팁이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.09.08 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 유용한 팁 입니다.
    잘 참고할게요~^^
    즐거운 주말 되시구요..

    2019.09.08 10:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 알뜰한 살림을 위해서는 필요하고 알아둘 정보가 아닌가
    생각됩니다,
    휴일 잘 보내시기 바랍니다.

    2019.09.08 11:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 항상 잘 보고 있습니다. 살림의 달인이십니다. 방송 출현이 곧 이루어질 것 같아보입니다^^

    2019.09.08 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 두부에 소금은 처음 들어요. 앞으로 그렇게 해야징..

    2019.09.08 15:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 항상 채소들 사면 양이많아서 보관이 힘들었는데 ㅎㅎ 팁 잘보구 갑니다

    2019.09.08 16:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 방송정보지만, 경험에서 우러나온 생활의 지혜입니다.
    행복하세요^^

    2019.09.08 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 도움 되는 정보 잘 보고 갑니다.^^
    편안한 저녁시간 되세요.~

    2019.09.08 22:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 8. 21. 00:00


복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법




요즘 복숭아와 체리가 한창입니다.
하지만 과일 속의 씨 때문에 
깎기도 먹기도 어려울 때가 있습니다.
복숭아와 체라 씨 간단하게 빼는 법입니다.




※ 복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법

▶ 재료 : 복숭아, 체리

▶ 작업순서

㉠ 복숭아는 8등분으로 칼집을 내준 후 1/2로 잘라 16등분을 낸다.



㉡ 아래 위로 잡고 비틀어준다.




㉢ 씨에 붙은 복숭아를 때 내면 씨만 남는다.





▲ 접시에 곱게 담아낸다.



㉣ 체리는 빳빳한 빨대를 이용하여 중앙을 관통하며 밀어준다.






씨를 빼고 나면
먹기 쉬워진답니다.

어때요?

알아두면 유용한 정보였으면 좋겠습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 앗 담에 이 방법 도전해봐야겠어요~

    2019.08.21 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오늘은 유용한 생활정보 글이네요.^^
    잘 보고 갑니다.~

    2019.08.21 13:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 헐,, 신기하네요.
    늘 잡아서 막 당겼던,,^^ㅎㅎㅎ

    2019.08.21 14:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 유용한 팁이군요. 잘 보고 갑니다.

    2019.08.21 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 복숭아가 아주 먹음직스러워요!
    혼자 사는 남자는 과일 먹을 일이 별로 없네요ㅜㅜ
    챙겨 먹어야 하는데 :)

    2019.08.21 16:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오호~ 이렇게 쉬운데 그동안 모르고 있었네요.ㅎㅎㅎ

    2019.08.21 17:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 복숭아와 채리의 씨를 잘 빼서 먹을 수있는 꿀팁입니다.
    행복하세요^^

    2019.08.21 17:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 씨빼는 방법 아주 간단하네요.
    씨를 빼서 먹으면 먹기도 좋을것 같아요.

    2019.08.21 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 유용한 방법이네요 !
    요즘 복숭아랑 체리 철이라서 사먹고 있는데 알려주신 방법으로 먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

    2019.08.21 19:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오~복숭아 있는데 왠지 약간의 기술이 있어야 잘 될 것 같아요ㅎㅎ 유용한 팁이네요.

    2019.08.21 20:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 체리씨 잘못 씹으면 이나가죠~ㅎㅎㅎ

    2019.08.21 20:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이렇게 간단한걸~~!!
    점말 쉽네요

    2019.08.21 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 꿀팁이네요 ㅎㅎ

    2019.08.21 22:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 피터문

    와 완전 꿀팁
    방금 복숭아 이렇게해서 먹고 있어요
    맨날 씨 때문에 중간에 버렸는데
    이번엔 깔끔하게 씨만 쏙 버리고 나머지 맛있게 냠냠합니다
    감사 ㅎㅎㅎ

    2019.08.21 23:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 아 이 포스팅 다음메인에 오른것 봤어요!
    축하드립니다 ㅎㅂㅎ!

    2019.08.21 23:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 비밀댓글입니다

    2019.08.22 00:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 복숭아가 아주 예쁘게 썰렸네요~~

    2019.08.22 00:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 감사합니다^^

    2019.08.22 00:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 잘 보고갑니다~

    2019.08.23 07:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 요즘 집에서 복숭아 먹고 있는데 맛나더라고요.
    체리는 아직인데 조만간 먹게 되겠죠? ^^

    2019.09.02 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 8. 18. 00:00

추석 준비, 가지 말리는 법




한낮 기온은 아직 여름이지만
아침, 저녁으로 부는 바람 속엔
가을이 들어있는 것 같습니다.
추석 준비, 묵나물로 가지를 말려두었습니다.



※ 추석 준비, 가지 말리는 법

▶ 준비 : 가지 10개

▶ 만드는 순서

㉠ 가지는 씻어 꼭지는 붙여주고 칼집을 넣어준다.






㉡ 빨랫줄에 걸어 말려준다.



▲ 맑은 하늘



㉢ 앞뒤 돌려가며 걸어주었고 햇살이 좋아 5일 정도면 모두 마른다.



㉣ 적당한 크기로 잘라준다.





▲ 완성된 모습





가지 꼭지는 물 끓이는데 넣었고,
말린 가지는 비닐봉지에 담아
김치냉장고에 넣어두었습니다.
추석에 먹을 묵나물 만들어 두었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 아직 여름이지만, 추석을 준비해야 할 시기가 되었네요. 시간이 빠르게 흘러감을 느낍니다.

    2019.08.18 08:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 요즘 가지철이라 많이 나오는데 말리는 방법으로 더 오래먹을 수 있겠어요 ! 정보 감사해요^_^

    2019.08.18 08:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 제가 좋아하는 가지가 또 나왔네요^^
    가지 말리는 법 참고 하고 갈께요
    공감하고 갑니다^^

    2019.08.18 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 요즘 텃밭 가지가 아주 많이 열리고 있네요.
    묵나물로 쓸 가지를 좀 말려두어야겠습니다. ^^
    즐거운 주말 되세요~

    2019.08.18 10:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우리집에도 가지 사서 말리려고 햇는데... 잘 배우고 갑니다.

    2019.08.18 10:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 부지런하시네요 벌써 추석 준비를 하시는군요

    2019.08.18 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 가지 말리는 법이군요. 가치를 많이 구입해서 말려놓고 사용해도 좋겠네요. 좋은 팁 감사합니다 ㅎㅎㅎ

    2019.08.18 12:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 벌써 추석준비 하시는군요.
    하긴 한달도 채 남지 않았네요.

    2019.08.18 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 가지는 삶아서 볶아먹어도 맛있는
    덕분에 잘보고 갑니다.

    2019.08.18 13:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아 벌써 명절을 준비해야 되는군요. !!!

    2019.08.18 15:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 벌써 추석 준비중이군요? 가지 말리는 법 잘 보고 갑니다^^

    2019.08.18 16:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 가지 말리는 모습은 처음 본 듯 싶네요^^

    2019.08.18 18:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 예전 시골에서 어머님이 가지 말리시던 생각이 나네요.
    시원한 주말 저녁시간 보내세요^^*

    2019.08.18 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 우리집도 아침저녁으로 찬바람 때문에 창문을 닫고 잡니다.
    행복하세요^^

    2019.08.18 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 가지 말리는 방법 잘 보고 갑니다.^^
    편안한 휴일 저녁 시간 되세요.~

    2019.08.18 22:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 벌써 추석 준비를 하셨네요
    기시를 빨래널듯 말리는게 포인트네요
    저도 저렇게 말려봐야겠어요~^^

    2019.08.18 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘 제철에 나오는 가지 호박 같은 것 잘 말려 놓으면 묵나물로 좋겠는데요~~

    2019.08.19 00:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 가지를 이렇게도 말리는군요.
    전 처음 봅니다..ㅎ

    2019.08.19 06:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 벌써 추석준비를 하시네요
    말리가지로 나물도 좋고 밥을해먹어도 맛있지여:)

    2019.08.19 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 예전 텃밭 할때 생각이 절로 나네요.^^ 텃밭할때는 가지도 말리고 고추도 말리고 여러가지 말렸던것 같은데요.^^

    2019.08.19 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 8. 11. 00:00

생선, 이리저리 기름 튀지 않게 굽는 법





몸에 좋은 생선
집에서 구우면 이리저리 튀는 기름
어쩔 수 없는 냄새 때문에
자주 해 먹지 못한다고 합니다.
기름기 튀지 않으니 청소도 쉬워집니다.




1. 수박 껍질 활용법

▶ 재료 : 고등어 1마리, 수박 껍질, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

▲ 수박 껍질을 전자레인지에 2분간 돌려준 후 닦아내면 수증기로 말끔하게 청소할 수 있다.



㉠ 수박 껍질을 얇게 저며 프라이팬에 깔고 콩기름을 약간 두르고 고등어를 올려 구워준다.

* 수박 껍질을 깔아주면 기름이 밖으로 튀지 않는다.




2. 팬캡 활용법

▶ 재료 : 고등어, 팬캡 1장

▶ 작업순서

㉠ 팬캡은 프라이팬 크기에 따라 접어준다.





㉡ 프라이팬 크기에 맞게 접어 덮어주면 완성된다.




▲ 완성된 고등어구이



수박 껍질 활용하고

팬캡을 씌워주면

오랜 고민 해결할 수 있답니다.

팬캡은 제 돈 주고 샀어요.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 팬캡 신기하네요^^ 근데 무척 간단해 보여요 이거 좋네요

    2019.08.11 00:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 수박껍질을 활용하는 것은 처음 알았어요,
    팬캡이 있다는 것도..
    종종 생각은 해봤지만, 상용제품은 처음 봤어요~ㅋㅋ

    2019.08.11 01:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 수박껍질이나 팬캡 모두 처음 안 사실이라 정말 유용하네요 ㅎㅎ 좋은 정보 잘보고 갑니다.

    2019.08.11 02:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 생선, 이리저리 기름 튀지 않게 굽는 법을
    잘 보고 배우고 갑니다^^

    2019.08.11 06:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 여름에 수박 많이 먹는데 좋은 방법이네요.ㅎ

    2019.08.11 08:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 수박껍질로 된다니 엄청 신기하네요 ^^

    2019.08.11 09:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 수박껍질을 깔아주고 팬캡을 씌우는 방법.. 좋은 팁 입니다. ^^
    참고할게요~
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.08.11 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 생선구울 때 미세먼지 많이 나는데 유용한 팁이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.08.11 13:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우와 완전 유용하네요...!!
    잘보고 갑니당.

    2019.08.11 17:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은정보 알려주셔서 감사드립니다.
    저도 집에서 해봐야 겠습니다.

    추천 꾹 ~~~ 누르고 갑니다.

    즐거운 일요일 되세요.

    2019.08.11 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오 이런 꿀팁이... ^^
    제가 가장 좋아하는 생선이 고등어인데 나중에 구울 때 해봐야겠습니다..

    2019.08.11 19:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아주 좋은 생활의 지혜네요.
    행복하세요^^

    2019.08.11 20:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 수박 껍데기를 얇게 썰어 깔아주면 안 튀는군요. 처음 알았네요.
    프라이팬 위를 저렇게 덮어주는 팬캡이라는 아이템도 있군요.

    2019.08.11 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 팬캡이라는 제품을 파는군요.
    아내는 그냥 신문지를 덮어서 굽던데요. ^^

    2019.08.11 23:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오 수박껍데기는 신기하네요!!
    저는 종이호일을 사용해 구워먹어요 팬도 안쓰고 쓰고 버리니 좋더라고요

    2019.08.12 18:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수박껍질과 팬캡 정말 유용하네요 !!

    2019.08.13 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 6. 30. 00:00

마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법



동서가 친정에서 농사지은 마늘

장아찌 담그고 나머지는

상아지 않고 오래 보관하는 법입니다.



※ 마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법

▶ 재료 : 깐마늘, 얼음각, 밀폐용기

▶ 작업 순서

㉠ 마늘은 물에 5분 정도 불려 껍질을 벗겨준 후 씻어 물기를 제거해 준다.



 

㉡ 믹스기에 마늘을 넣고 버튼을 1회 누르면 3초간 작동하므로 살짝살짝 돌려준다.




㉢ 3초간 누르면서 통마늘을 살짝 칼날속으로 밀어넣으면 알이 살아있는 적당한 모양으로 갈아진다.



㉣ 얼음을 준비하여 꾹꾹 눌러담아준다.





㉤ 얼음곽이 없으면 일반 통에 담가 칼자국을 내준다.

*비닐팩에 넣고 납작하게 넣어두어도 된다.




㉥ 김치 담글때 사용하려고 1회용으로 그냥 통에 담아두기도 한다.




㉦ 냉동실에 넣어 보관한다.




㉧ 키친타월을 켜켜이 놓으면서 마늘을 올려 통에 담아 냉장고에 둔다.



아파트에서 베란다에 두었더니

마늘은 모두 속이 비어있어 낭패를 본 적이 있습니다.

믹스기로 적당하게 갈아주니 

절구에 넣고 힘들게 찧지 않아도 됩니다.


▲ 된장국에 넣어준다.





오래두고 먹으려면 갈아서 냉동실에

금방 먹을 것은 수분을 빨아들이는

키친타월, 설탕 등을 함께 넣어두면

오래 보관할 수 있답니다.

여러분도 따라해 보세요.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 저녁에 와이프가 마늘까라고 해서...
    엄청 깠어요..손가락이 엄청 따가워요 ㅎㅎ
    좋은 정보네요.. 이렇게 보관하라고 알려줘야 겠어요..

    2019.06.30 01:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 역시 노을님이시네요.
    믹서기는 너무 곱게 갈려서 그동안 사용하질 않았는데
    살짝살짝 눌러주면 살아있는 모양으로 갈수가 있었군요~^^

    2019.06.30 02:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 여긴 98%가 중국산을 팔고 나머진 아주 가끔 현지산이 나오는데 한국보다 10배 이상 비싸서 못사겠더라구요 중국산 믹서기에 살짝 갈았더니 푸른색으로 변하고 맛도 냄새도 별로여서 지금은 어머님이 손수 만들어 보내주신 마늘가루를 사용하네요 한국 마늘이 확실히 맛있게 맵고 맛있는 듯해요 한 국산 마늘만 있다면 따라해보고 싶어지네요 즐거운 일욜 되세요^^

    2019.06.30 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 수고스럽지만 해놓으면 두고두고 먹을수있으니..
    믹서기에 마늘 가는법 유용한 팁 이네요. ^^
    즐거운 주말 되세요~

    2019.06.30 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 마늘을 냉동보관하도록 나온 용기를 활용하고 있어요.
    떼낼 때 잘 빠져나오니 편리하더하구요. ^^

    2019.06.30 09:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 간편한 마늘 보관법 잘 보고 갑니다 ^^

    2019.06.30 11:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우리 어머님도 쓰는 방법이네요 ㅎㅎ 정적 제가 잘 해야할텐데요...

    2019.06.30 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 미리 빻아서 냉동실 얼음칸에 넣어두면 오래 가고 좋겠어요.
    마늘 밑재료 필요할 때 얼른 꺼내쓰기도 좋고요.

    2019.06.30 12:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 마늘 보관법 잘보고가요

    2019.06.30 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저의 집도 냉동실에 보관하는데 근데 마늘 손질하는게 더 힘든거 같아요.ㅋㅋㅋ

    2019.06.30 17:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오래 두고 먹을 때 참고해야 할 내용이네요.
    행복하세요^^

    2019.06.30 17:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오오 ~새로운 방법 배우고 가요:)

    2019.06.30 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 정말 유용한 팁이네요~^^
    다진마늘은 한식에서 필수 아이템인것 같아요!

    2019.06.30 23:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아주 좋아요. 이런 팁을 많이 알아가니 행복하네요.

    2019.06.30 23:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 마늘 상하지 않게 보관하는 꿀정보~ 잘보고 갑니당 ㅎ

    2019.06.30 23:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 괜찮은 아이디어네요. ㅋ
    그나저나 마늘을 갈면 어느정도 양이 나올지 궁금하네요.
    마트에서 다진마늘 200g 정도를 5천원 정도에 판매하는데..

    2019.06.30 23:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 꿀팁 정보를 덕분에 얻고 갑니다^^

    2019.07.01 04:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 훌륭한 방법입니다.^^

    2019.07.01 06:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 마늘 보관 방법 잘 보고 갑니다.

    2019.07.01 13:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 헉 어마어마한 마늘양을 대단하시네요!
    믹서기가 있어서 정말 다행이예여

    2019.08.03 10:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 6. 8. 00:00

기분 좋은 날! 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기




어릴 때 가마솥 밥 위에 얹어
간식으로 먹곤 했던 고구마입니다.
우연히 기분 좋은 날 재방송을 보면서
달콤한 맛 그래로 살린 고구마 깍두기
따라 해 보았습니다.




Tip 고구마의 효능

고구마에 함유된 다양한 영양성분이 항암효과를 만듭니다. 양질의 식이섬유는 변이 대장을 통과하는 시간을 줄여 대장암을 예방에 도움이 되고, 껍질에 많은 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로 암 예방에 뛰어납니다. 비타민A의 전구물질인 베타카로틴은 암세포 증식을 억제합니다.


 

※ 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기

▶ 재료 : 고구마 3개, 고춧가루 3숟가락, 고추기름 2숟가락, 굵은소금 1숟가락, 마늘 1숟가락, 매실진액 3숟가락, 쌀 조청 2숟가락, 깨소금, 생강가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 고구마는 수세미로 쓱쓱 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.



㉡ 양념을 준비하고 고구마에 고추기름과 고춧가루를 넣고 버무려준다.

*고추기름을 넣는 이유는 고구마 깍두기에 색을 곱게 물들이기 위함입니다.



㉢ 굵은소금, 마늘, 생강, 매실진액, 쌀 조청을 넣고 버무려준다.




㉣ 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 맛있어 보이나요?



사각사각 달콤한 

맛있는 고구마 깍두기였습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 고구마 깎두기라니 스위트한 달콤함이 가득 담겼을 거 같아요.

    2019.06.08 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 고구마 깍두기라니 신기하네요. 이렇게도 만들수 있다는게 색다르네요. 새콤달콤할듯.

    2019.06.08 08:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 고구마로 깍두기를 만든다는 것은 몰랐네요 한번먹어보고 싶네요. 잘 보고 갑니다:)

    2019.06.08 08:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 고구마로 깍두기를?
    단맛때문에 반찬이 되나 궁금해집니다.

    2019.06.08 09:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와 고구마로 깍두기를!
    너무 신기해요.^^

    2019.06.08 09:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 와 맛있어보이는데요

    2019.06.08 09:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아... 침샘을 자극하는 포스팅이네요.
    밥이랑 같이 먹어보고 싶어지네요.

    2019.06.08 10:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 고구마를 삶지않고 깍두리로 ???
    기발한 아이디어인데요 ? ㅎㅎ
    사각사각 달콤...그 맛이 넘 궁금합니다...ㅎㅎㅎ

    2019.06.08 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 맛이 정말 궁금합니다.^^

    2019.06.08 11:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 깨소금이 있어 더욱 고소하겠는데요~~ 주말 잘 보내세요

    2019.06.08 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 와~~~
    맛있어 보입니다.
    고구마 깍두기는 처음 봅입니다.

    2019.06.08 13:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 고구마 깍두기는 처음 보네요.ㅎ.ㅎ

    2019.06.08 16:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 헉~고구마깍두리는 처음보는데
    고구마 활용으로 좋을것 같아요~^^

    2019.06.08 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 선배님 우아 이거 아이디어 굿..안그래도 고구마가 있어 어떻게 처리할까 했는데 이렇게 하면 되겠어요.

    2019.06.08 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 고구마로 깍두기를 만들다니 기발한 아이디어네요.
    행복하세요^^

    2019.06.08 20:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 고구마로 깍뚜기도 담아먹을수 있군요?
    익기전에 빨리 먹는게 좋을까요?
    즐거운 주말 되세요~^^

    2019.06.08 20:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 고구마로 만든 깍뚜기 달달하고 영양도 좋을 것 같아요

    2019.06.08 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오오오,고구마 깍뚜기 왜 생각 못했을까요?
    아주 맛있어 보입니다^^

    2019.06.08 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 와...먹어보진 않았지만 오도독오도독 매콤달콤 밥도둑일 거 같아요. 막걸리도 떠오르게 하는 멋진 메뉴네요.

    2019.06.09 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아 생고구마로
    그러면 식감도 괜찮을 거 같네요.
    센스 있는 요리로군요. ^^

    2019.06.15 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2019. 3. 28. 00:00


한 끗 차이, 알아두면 유용한 생활 정보


살아가면서 조금만 알면 편리할 때가 많습니다.

오늘은 알아주면 유용한 생활정보입니다.




1. 비닐 속에 든 음식 깔끔하게~


▲ 국물, 죽 등을 많이 끓여 냉동실에 얼려둘 때가 있습니다.

이럴 때, 젓가락을 이용하여 깔끔하게 쓸어낼 수 있답니다.




2. 한약이나 건강주스 깔끔하게 마시기


▲ 한약이나 건강 주스를 마시다 옷에 흘린 적 없나요?

이럴 때, 밑부분을 가위로 살짝 잘라주면

깔끔하게 끝까지 마실 수 있답니다.





3. 팽이버섯 가지런히 씻는 법


▲ 팽이버섯 깔끔하게 씻는 법

팽이버섯, 뿌리 부분을 비닐 째 잘라

흐르는 물을 비닐봉지 속에 넣고 이리저리 흔들어주면

깔끔하게 씻어지고 가지런하게 사용할 수 있답니다.




어떻습니까?

실생활에서 필요한 알아두면 좋은 정보였습니다.

여러분에게 도움 되었으면

참 좋겠습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 유익한 정보네요.
    알아두면 좋을거 같아요.

    2019.03.28 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 알아두면 유용하게 활용할 수 있을 알짜팁이네요 ㅋ

    2019.03.28 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저녁노을님이랑 같은 방법을 사용하고 있다니 뭔가 살림고수가 된것 같은 느낌입니다^^

    2019.03.28 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 단순하지만 생활속의 지혜 맞네요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.03.28 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 젓가락으로 짜내기.. 비빔면 스프짤때 저 방법을 쓰고 있습니다. ㅋㅋ

    2019.03.28 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 생활의 팁 포스팅 하셨네요. ^^
    고수의 느낌이 팍팍!

    2019.03.28 12:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 마지막 팁은 모르고 있었던 방법입니다. 유용하게 활용하겠습니다.

    2019.03.28 12:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우와 완전 유용한 꿀팁들이네요!
    잘 배우고 갑니다 : )

    2019.03.28 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 역시 가을님 요리고수의 팁을 가르쳐주시네요! 버섯자주 사용하는데 저렇게 씻어봐야겠어요

    2019.03.28 14:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아주 유용한 정보 잘 배우고 갑니다.

    2019.03.28 15:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 팽이버섯 씻는법 유용하겠네요. ^^
    좋은 하루 되세요~

    2019.03.28 19:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 작은 정보지만, 생활에 유익한 정보네요.
    행복하세요^^

    2019.03.28 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 한약 밑 부분을 자르면 깔음하게 먹을 수 있다는 것 처음 알았네요ㅎ

    2019.03.28 22:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 유용한 정보네요. 정말 소소하지만 놓치고 지나가는 것을 잘 잡아주셨네요

    2019.03.28 22:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 한약 먹을때 저도 부모님한테 배웠어요~
    유용한 정보 감사합니다~^^

    2019.03.28 23:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 유익한 정보 잘보고갑니다~
    편안한밤되세요~

    2019.03.28 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 제가 자주 사용하는 방법들이예요.
    좋은 정보 감사합니다.

    2019.03.29 00:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 팽이버섯 꿀팁 알고가네요
    좋은정보 감사해요 ㅎㅎ
    앞으로 버섯 봉지는 저렇게 뜯을게용 ㅎㅎ

    2019.03.29 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 유용한 정보네요^^ 잘 봤습니다.

    2019.03.29 10:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 유용한 정보~ 잘 배워갑니다^^

    2019.03.29 17:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018. 12. 9. 01:42

알뜰 정보, 화장실이 막혔을 때 쉽게 뚫는 법



며칠 전, 화장실 뚜껑을 열어보니

물이 시원하게 빠지지 않은 모습이 눈에 들어왔습니다.

"어? 왜 이래?"

다시 눌러봤더니 물이 내려가지 않습니다.

언젠가 이웃 블로그에서 봤던

랩을 이용해 보았습니다.



㉠ 랩을 이용하여 여러 겹 감싸준다.



㉡ 힘을 주어 꾹꾹 눌러준다.



▲ 시원하게 내려간 모습




뻥 뚫어도 없고,

그렇다고 수선하는 사람을 부를 수도 없고,

난감할 때 여러분도 따라 해 보세요.

신통방통 하였습니다.





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