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유용한 정보 나눔719

차례상에 오르는 생선의 올바른 방향 차례상에 오르는 생선의 올바른 방향 여기저기 집집마다 향기로운지글지글 고소한 냄새가 담을 넘깁니다.열심히 전을 부치고나물을 무치고 볶고생선을 구워 접시에 담으려니또 헷갈리는 게 아닌가? 1. 차례상에 오르는 생선 올바른 방향 ▶ 재료 : 생선▶ 올바르게 놓는 법▲ 올바른 모습 망자의 위주 배가 앞쪽으로 머리가 왼쪽 차례를 지내는 사람 위주 머리가 오른쪽 등 쪽이 보이도록 놓습니다 "아부지가 드실 것이니까. 배가 아버지 앞으로 가면 돼!" 생선은 배 부분이 맛있기 때문이라고 말입니다.이제 헷갈리지 않겠지요? 2. 과일은 왜 위아래로 깎지? 우리는 입으로 음식을 먹고, 배가 부르다는 걸 느끼지만, 조상님들은 음식의 느낌, 그 기운을 흡수하는방법으로 음식을 드신다고 합니다. 특별히 조리하지 않고 날로 먹는 과.. 2019. 9. 13.
생생정보, 유용한 알뜰살뜰 살림 비법 생생정보, 유용한 알뜰살뜰 살림 비법 살림을 하면서 알아두면 편리한 게 많습니다. 생생정보 방송에서 알려주는 알아두면 좋은 살림 비책입니다. 1. 콩나물 보관법 ▶ 재료 :; 콩나물 1봉▶ 보관하는 법㉠ 콩나물은 씻어 물을 함께 담아 보관해 주면 일주일은 거뜬하다. 2. 남은 두부 보관법 ▶ 재료 : 두부 1/2모, 물 1컵, 소금 약간▶ 보관법㉠ 먹고 남은 두부, 잠길 만큼의 물, 소금 1/2숟가락을 넣고 통에 담아 보관한다.* 두부가 남으면 냉동 보관해 두면 더 좋다. (냉동 두부에 단백질이 더 많다는 사실) 3. 시든 채소 되살리기 ▶ 재료 : 채소, 50도의 물▶ 작업순서㉠ 시든 채소 가지와 상추를 준비한다.㉡ 끓는물과 찬물을 1:1로 섞어주면 50도의 물에 담가두면 채소가 되살아난다. 4.. 양.. 2019. 9. 8.
복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법 복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법 요즘 복숭아와 체리가 한창입니다. 하지만 과일 속의 씨 때문에 깎기도 먹기도 어려울 때가 있습니다. 복숭아와 체라 씨 간단하게 빼는 법입니다. ※ 복숭아와 체리 씨 간단하게 빼는 법 ▶ 재료 : 복숭아, 체리 ▶ 작업순서㉠ 복숭아는 8등분으로 칼집을 내준 후 1/2로 잘라 16등분을 낸다. ㉡ 아래 위로 잡고 비틀어준다. ㉢ 씨에 붙은 복숭아를 때 내면 씨만 남는다. ▲ 접시에 곱게 담아낸다. ㉣ 체리는 빳빳한 빨대를 이용하여 중앙을 관통하며 밀어준다. 씨를 빼고 나면 먹기 쉬워진답니다. 어때요? 알아두면 유용한 정보였으면 좋겠습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 .. 2019. 8. 21.
추석 준비, 가지 말리는 법 추석 준비, 가지 말리는 법 한낮 기온은 아직 여름이지만 아침, 저녁으로 부는 바람 속엔 가을이 들어있는 것 같습니다. 추석 준비, 묵나물로 가지를 말려두었습니다. ※ 추석 준비, 가지 말리는 법 ▶ 준비 : 가지 10개▶ 만드는 순서㉠ 가지는 씻어 꼭지는 붙여주고 칼집을 넣어준다. ㉡ 빨랫줄에 걸어 말려준다. ▲ 맑은 하늘 ㉢ 앞뒤 돌려가며 걸어주었고 햇살이 좋아 5일 정도면 모두 마른다. ㉣ 적당한 크기로 잘라준다. ▲ 완성된 모습 가지 꼭지는 물 끓이는데 넣었고, 말린 가지는 비닐봉지에 담아 김치냉장고에 넣어두었습니다. 추석에 먹을 묵나물 만들어 두었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이.. 2019. 8. 18.
생선, 이리저리 기름 튀지 않게 굽는 법 생선, 이리저리 기름 튀지 않게 굽는 법 몸에 좋은 생선 집에서 구우면 이리저리 튀는 기름 어쩔 수 없는 냄새 때문에 자주 해 먹지 못한다고 합니다. 기름기 튀지 않으니 청소도 쉬워집니다. 1. 수박 껍질 활용법 ▶ 재료 : 고등어 1마리, 수박 껍질, 콩기름 약간▶ 만드는 순서▲ 수박 껍질을 전자레인지에 2분간 돌려준 후 닦아내면 수증기로 말끔하게 청소할 수 있다. ㉠ 수박 껍질을 얇게 저며 프라이팬에 깔고 콩기름을 약간 두르고 고등어를 올려 구워준다.* 수박 껍질을 깔아주면 기름이 밖으로 튀지 않는다. 2. 팬캡 활용법 ▶ 재료 : 고등어, 팬캡 1장▶ 작업순서㉠ 팬캡은 프라이팬 크기에 따라 접어준다. ㉡ 프라이팬 크기에 맞게 접어 덮어주면 완성된다. ▲ 완성된 고등어구이 수박 껍질 활용하고팬캡을 씌.. 2019. 8. 11.
마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법 마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법 동서가 친정에서 농사지은 마늘 장아찌 담그고 나머지는 상아지 않고 오래 보관하는 법입니다. ※ 마늘, 상하지 않고 오래 보관하는 법▶ 재료 : 깐마늘, 얼음각, 밀폐용기 ▶ 작업 순서 ㉠ 마늘은 물에 5분 정도 불려 껍질을 벗겨준 후 씻어 물기를 제거해 준다. ㉡ 믹스기에 마늘을 넣고 버튼을 1회 누르면 3초간 작동하므로 살짝살짝 돌려준다. ㉢ 3초간 누르면서 통마늘을 살짝 칼날속으로 밀어넣으면 알이 살아있는 적당한 모양으로 갈아진다. ㉣ 얼음을 준비하여 꾹꾹 눌러담아준다. ㉤ 얼음곽이 없으면 일반 통에 담가 칼자국을 내준다. *비닐팩에 넣고 납작하게 넣어두어도 된다. ㉥ 김치 담글때 사용하려고 1회용으로 그냥 통에 담아두기도 한다. ㉦ 냉동실에 넣어 보관한다. ㉧ .. 2019. 6. 30.
기분 좋은 날! 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기 기분 좋은 날! 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기 어릴 때 가마솥 밥 위에 얹어 간식으로 먹곤 했던 고구마입니다. 우연히 기분 좋은 날 재방송을 보면서 달콤한 맛 그래로 살린 고구마 깍두기 따라 해 보았습니다. Tip 고구마의 효능고구마에 함유된 다양한 영양성분이 항암효과를 만듭니다. 양질의 식이섬유는 변이 대장을 통과하는 시간을 줄여 대장암을 예방에 도움이 되고, 껍질에 많은 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로 암 예방에 뛰어납니다. 비타민A의 전구물질인 베타카로틴은 암세포 증식을 억제합니다. ※ 달콤한 맛을 그대로 살린 고구마 깍두기▶ 재료 : 고구마 3개, 고춧가루 3숟가락, 고추기름 2숟가락, 굵은소금 1숟가락, 마늘 1숟가락, 매실진액 3숟가락, 쌀 조청 2숟가락, 깨소금, 생강가루 약간▶ .. 2019. 6. 8.
한 끗 차이, 알아두면 유용한 생활 정보 한 끗 차이, 알아두면 유용한 생활 정보 살아가면서 조금만 알면 편리할 때가 많습니다.오늘은 알아주면 유용한 생활정보입니다. 1. 비닐 속에 든 음식 깔끔하게~ ▲ 국물, 죽 등을 많이 끓여 냉동실에 얼려둘 때가 있습니다.이럴 때, 젓가락을 이용하여 깔끔하게 쓸어낼 수 있답니다. 2. 한약이나 건강주스 깔끔하게 마시기 ▲ 한약이나 건강 주스를 마시다 옷에 흘린 적 없나요?이럴 때, 밑부분을 가위로 살짝 잘라주면깔끔하게 끝까지 마실 수 있답니다. 3. 팽이버섯 가지런히 씻는 법 ▲ 팽이버섯 깔끔하게 씻는 법팽이버섯, 뿌리 부분을 비닐 째 잘라흐르는 물을 비닐봉지 속에 넣고 이리저리 흔들어주면깔끔하게 씻어지고 가지런하게 사용할 수 있답니다. 어떻습니까?실생활에서 필요한 알아두면 좋은 정보였습니다.여러분에게 .. 2019. 3. 28.
알뜰 정보, 화장실이 막혔을 때 쉽게 뚫는 법 알뜰 정보, 화장실이 막혔을 때 쉽게 뚫는 법 며칠 전, 화장실 뚜껑을 열어보니물이 시원하게 빠지지 않은 모습이 눈에 들어왔습니다."어? 왜 이래?"다시 눌러봤더니 물이 내려가지 않습니다.언젠가 이웃 블로그에서 봤던랩을 이용해 보았습니다. ㉠ 랩을 이용하여 여러 겹 감싸준다. ㉡ 힘을 주어 꾹꾹 눌러준다. ▲ 시원하게 내려간 모습 뻥 뚫어도 없고,그렇다고 수선하는 사람을 부를 수도 없고,난감할 때 여러분도 따라 해 보세요.신통방통 하였습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2018. 12. 9.
생생정보, 누구나 쉽게! 환절기 천연 가습기 생생정보, 누구나 쉽게! 환절기 천연 가습기 위 지방은 벌써 첫눈이 내렸습니다. 찬바람이 불어오는 이맘때면 찾아오는 비염, 축농증 환자는 숨쉬기가 어렵습니다. 또한 환절기라 감기 환자도 많은 것 같습니다. 이런 증상을 완화시켜주는 집에서 쉽게 만드는 천연 가습기입니다. 1. 달걀 껍질 가습기 달걀 껍데기는 탄산 칼슘이 주성분으로 눈에 보이지 않는 미세한 구멍이 많습니다. 달걀 껍데기를 통해 물이 조금씩 증발하면서 습도를 적절하게 조절해 줍니다. 넘어지지 않게 키친타월 몇 장을 깔고 달걀에 물을 채웠습니다. ㉠ 달걀 한쪽에 구멍을 뚫어 속을 깨끗하게 비운다. ㉡ 깨끗이 행군 후 물로 달걀 껍질 속을 채운다. ㉢ 7~8개 정도 함께 놓아야 효과가 크다. 2. 솔방울 가습기 소나무 아래를 돌돌 굴러다니는 솔방.. 2018. 11. 25.
보석 같은 석류 알 쉽게 빼내는 비법 보석 같은 석류 알 쉽게 빼내는 비법 알알이 박힌 석류나무에서 입을 벌려 있는 모습만 봐도새콤달콤 입에 침이 고입니다. 석류알 뺄 때 숟가락을 사용해 보세요. ※ 석류 알 쉽게 빼는 법▶ 재료 : 석류 2개, 숟가락▶ 작업 순서 ㉠ 석류는 1/2로 잘라준다. ㉡ 옆으로 비틀어 준 후 숟가락으로 두드려주고 남은 건 긁어낸다. ▲ 알알이 박힌 게 보석 같다. ㉢ 알과 함께 떨어진 심지는 가려서 빼준다. ▲ 완성된 모습 반으로 잘라 살짝 비틀어숟가락으로 툭툭 털어주면깔끔하게 빠져나온답니다. 새콤달콤한 석류이제 쉽게 털어 드시기 바랍니다.^^ ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^ ▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2018. 10. 28.
약사님이 알려주는 올바른 연고 사용법 약사님이 알려주는 올바른 연고 사용법 면역력이 떨어지면 찾아오는 외이도염 너무 간지러워 면봉으로 또 손가락으로 마구 건드려 결국 이비인후과를 찾게 됩니다. "손만 안 되면 낫습니다!" "너무 간지러워 저절로 손이 가요!" 먹는 약과 연고 하나를 처방받았습니다. 가까운 약국에 들러 3일 치 약과 연고를 받으며 약사님이 친절하게 연고 사용법을 설명해 주었습니다. ㉠ 100% 국내산 항균 면봉을 사용한다. 다이소에서 중국산 사서 사용했는데국산이라 비싸긴 합니다. ㉡ 연고를 콩알만큼 짜준다. ㉢ 면봉으로 빙빙 돌려가며 면봉에 스며들도록 한 후 상처에 발라준다. 여태, 연고를 사용하면서그냥 면봉에 푹 짜서 바로 귀에 넣어 가려움을 해결해 왔습니다. 그러니 연고가 뭉쳐 있다가 상처에 붙어귀지처럼 되어 손가락으로 딱.. 2018. 10. 21.
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