728x90 반응형 TV 속 레시피 따라잡기632 편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 편스토랑 이정현 참깨오이김밥, 고소함 폭발! 계란파국까지 완벽한 한 끼 주말 점심으로 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가TV 프로그램에서 소개된 이정현의 참깨오이김밥을 따라 만들어 보았습니다.아삭한 오이 속에 크래미와 맛살을 채워 넣고,통깨를 듬뿍 입혀 만든 김밥이라 식감과 고소함이 정말 특별했어요.여기에 따뜻한 계란파국까지 곁들이니한 끼 식사로 손색없는 든든한 집밥이 완성되었습니다.오늘은 편스토랑 이정현 참깨오이김밥과계란파국 레시피를 소개해 드리겠습니다. 1.참깨오이김밥 ▶ 재료 (Ingredients)밥 1공기 (1 bowl cooked rice)김 2장 (2 sheets seaweed)오이 2개 (2 cucumbers)크래미 5개 (5 imitation crab sticks)맛살 2개 (2 cr.. 2026. 6. 30. 집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기 집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기 집에서 먹는 따뜻한 집밥은 언제 먹어도 마음을 편안하게 합니다.특히 봄이 되면 향긋한 냉이가 식탁 위에 자주 오르게 되는데,냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다.오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다.자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다.된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다. 1.된장찌개(Soybean Paste Stew)▶ 재료 (Ingredients)쇠고기 200g (Beef 200g)감자 2개 (Potatoes 2)호박 1/3개 (Zucchini 1/3)표고버섯 2개.. 2026. 3. 11. 알토란 이연복 셰프 황금계란볶음밥 레시피｜즉석밥으로 만드는 중식 볶음밥 알토란 이연복 셰프 황금계란볶음밥 레시피｜즉석밥으로 만드는 중식 볶음밥 알토란에서 이연복 셰프가 공개한 황금계란볶음밥은즉석밥과 계란, 대파만 있으면 완성되는 초간단 볶음밥입니다.밥알 하나하나에 계란을 코팅해 고슬고슬하면서도 고소한 맛이 살아 있어집에서도 중식당 볶음밥 느낌을 낼 수 있는 레시피입니다. ※황금계란볶음밥 레시피▶ 재료 (Ingredients)밥 1/2공기 (Cooked rice 1/2 bowl)계란 2개 (Eggs 2)대파 1/2대 (Green onion 1/2 stalk)맛술 1/2숟가락 (Cooking wine 1/2 tbsp)굴소스 1숟가락 (Oyster sauce 1 tbsp)식용유 약간 (Cooking oil, a little)▶ 만드는 순서 (Instructions)㉠ .. 2026. 2. 5. 편스토랑 문정희 섬초삼계탕 레시피｜고소함의 끝판왕, 들깨·견과 듬뿍 보양식 편스토랑 문정희 섬초삼계탕 레시피｜고소함의 끝판왕, 들깨·견과 듬뿍 보양식 보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 삼계탕입니다.하지만 매번 비슷한 국물 맛이 아쉽다면,**편스토랑에서 문정희 배우가 선보인 ‘섬초삼계탕’**을 주목해볼 만합니다.들깨가루와 견과류를 듬뿍 넣어 고소함을 극대화했고,섬초(시금치)를 곁들여 영양 균형까지 잡은 이색 삼계탕입니다.국물은 물론, 찍어 먹는 소스와 남은 재료로 끓이는2차 요리까지 알차게 즐길 수 있어요. ※섬초 삼계탕 레시피✔ 재료 (Ingredients)▶ 물 800ml (Water 800ml)▶ 닭 1마리 (Whole chicken 1)▶ 양파 1개 (Onion 1)▶ 마늘 한 줌 (A handful of garlic)▶ 생강 1톨 (1 piece of gin.. 2026. 2. 4. 최화정의 초간단 굴솥밥과 굴전｜한 그릇 뚝딱 집밥 최화정의 초간단 굴솥밥과 굴전｜한 그릇 뚝딱 집밥 굴은 겨울철이 가장 맛있는 제철 식재료다. 단백질이 풍부하면서도 지방은 적고, 아연·철분·타우린이 들어 있어 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주는 대표적인 건강 식품이다.오늘은 요리는 쉬워야 한다는 최화정의 스타일대로, 복잡한 과정 없이 집에서도 간단하게 만들 수 있는 굴솥밥과 굴전 레시피를 정리해 본다. 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있는 구성이다. 1. 굴 손질하는 법▶ 재료(Ingredients)굴 500g (Oysters 500g)굵은소금 1숟가락 (Coarse salt 1 tbsp) ▶ 작업 순서(Steps)㉠ 굴은 봉지째 그릇에 붓고 굵은소금을 넣어 살살 저어준다.(Add coarse salt and gently mix.)㉡ 물을 붓고.. 2025. 12. 20. 이정현 30분 닭곰탕 레시피, 집에서 쉽게 만드는 진한 닭곰탕 이정현 30분 닭곰탕 레시피, 집에서 쉽게 만드는 진한 닭곰탕 닭곰탕은 오래 끓여야 깊은 맛이 난다고 생각하기 쉽지만,편스토랑에서 이정현이 소개한 레시피는 단 30분 만에진하고 고소한 닭곰탕을 완성할 수 있어 인상적이었습니다.특히 닭다리살을 먼저 구워 기름을 낸 뒤양파와 대파를 볶아 감칠맛을 끌어올리는 과정이 핵심이었어요.한 솥 끓여두면 국밥, 쌀국수, 누룽지까지 다양하게 활용할 수 있어집밥 메뉴로도 아주 좋았습니다. 닭다리살은 1kg 정도면 2인분 이상의 닭곰탕을 만들 수 있습니다.닭가슴살보다는 닭다리살을 사용하는 것이 국물 맛이 더 진하고 고소합니다.저는 닭다리로 만들어 보았어요. ※닭곰탕 레시피▶ 재료 (Ingredients)※주재료닭다리살 500g (Chicken thigh meat 50.. 2025. 12. 19. 편스토랑 김재중의 고구마생채와 양푼이 비빔밥 편스토랑 김재중의 고구마생채와 양푼이 비빔밥 최근 방송 편스토랑에서 가수 김재중이직원들을 위해 만든 ‘고구마생채’가 화제가 되었죠.아삭한 고구마와 달콤한 감말랭이의 조합이색다른 매력을 보여주었어요.오늘은 김재중표 고구마생채를 그대로 따라 해보고,남은 생채로 양푼이 비빔밥까지 만들어봤습니다. 1.고구마생채 Sweet Potato Salad▶ 재료 Ingredients고구마 2개 (2 sweet potatoes)감말랭이 6개 (6 dried persimmons)고춧가루 3숟가락 (3 tbsp red pepper powder)설탕 1숟가락 (1 tbsp sugar)소금 1/3숟가락 (1/3 tbsp salt)홍게간장 4숟가락 (4 tbsp soy sauce made with red crab or normal .. 2025. 11. 14. 편스토랑 김강우의 절이지 않는 15분 소불고기 비법 편스토랑 김강우의 절이지 않는 15분 소불고기 비법 배우 김강우가 편스토랑에서 공개한절이지 않아도 되는 초간단 15분 소불고기 레시피!전분가루를 이용해 양념이 쏙 배이게 하는 비법 덕분에재울 필요 없이 빠르게 만들 수 있었어요.간단하면서도 풍미 가득한 한 끼, 함께 만들어볼까요? ※ 15분 소불고기 레시피(15-Minute Beef Bulgogi Recipe)▶ 재료 (Ingredients)쇠고기 400g (400g beef)양파 1/2개 (1/2 onion)대파 1/2대 (1/2 green onion)팽이버섯 1/2봉 (1/2 pack enoki mushrooms)맛술 2숟가락 (2 tbsp cooking wine)설탕 1숟가락 (1 tbsp sugar)간장 4숟가락 (4 tbsp soy sauce).. 2025. 10. 28. 혼밥도 근사하게! 전참시 이영자의 대파 크림치즈 샌드위치 만들기 혼밥도 근사하게! 전참시 이영자의 대파 크림치즈 샌드위치 만들기 ‘전지적 참견 시점’에서 이영자가 대파 100kg을 사며 만든 메뉴 중가장 눈길을 끈 것이 바로 대파 크림치즈 샌드위치였어요.구운 대파의 단맛과 크림치즈의 부드러움이 어우러져혼밥 메뉴로 딱 좋은 고급스러운 맛!오늘 그 레시피를 그대로 따라 만들어 봤습니다. ※ 대파 크림치즈 샌드위치 레시피( Green Onion Cream Cheese Sandwich Recipe)▶ 재료 (Ingredients)식빵 1장 (1 slice of bread)대파 1대 (1 green onion)크림치즈 200g (200g cream cheese)버터 1숟가락 (1 tbsp butter)꿀 약간 (a drizzle of honey)후추 약간 (a pinch.. 2025. 10. 18. 알토란 이상민 가지덮밥 레시피, 2천원의 행복 집밥 알토란 이상민 가지덮밥 레시피, 2천원의 행복 집밥 알토란 궁세프 이상민이 선보인 가성비 최고의 집밥!단돈 2천 원으로 만드는 가지덮밥 레시피를 소개합니다.부드럽고 촉촉한 가지에 달큰한 소스가 어우러져,한 그릇 뚝딱 해치울 수 있는 매력적인 집밥이랍니다. ※ 이상민의 가지덮밥 레시피 (Eggplant Rice Bowl Recipe) ▶ 재료 (Ingredients)가지 2개 (2 Eggplants)계란 2개 (2 Eggs)간장 2숟가락 (2 tbsp Soy Sauce)굴소스 1숟가락 (1 tbsp Oyster Sauce)알룰로스 1.5숟가락 (1.5 tbsp Allulose)물 100ml (100ml Water)전분가루 (Starch Powder)통깨 (Sesame Seeds)식용유 약간 (.. 2025. 9. 27. 추석 음식 추천, 편스토랑 김강우의 무수분 사과수육 & 오이탕탕이 추석 음식 추천, 편스토랑 김강우의 무수분 사과수육 & 오이탕탕이 추석이 다가오면 가족과 함께먹을 음식을 준비하게 됩니다.오늘은 배우 김강우 씨가 편스토랑에서 선보였던무수분 사과수육을 따라 해 보았습니다.사과의 은은한 향이 배어 담백하면서도 촉촉한 수육,그리고 곁들임 반찬으로 상큼한 오이탕탕이까지!풍성한 명절 상차림에 잘 어울리는 레시피랍니다. 1. 무수분 사과수육 레시피(Apple Pork Boil without Water)▶ 재료(Ingredients)돼지고기 500g (Pork 500g)사과 1개 (Apple 1)양파 1개 (Onion 1)대파 2대 (Green onion 2 stalks)▶ 만드는 순서 (Steps)㉠ 양파와 대파는 큼직하게 썰어준다.(Cut onion and green oni.. 2025. 9. 24. 성시경표 국물 자작 촉촉한 제육볶음 레시피 👉 성시경표 국물 자작 촉촉한 제육볶음 레시피 밥 한 공기를 뚝딱 해치우게 만드는 메뉴, 제육볶음!오늘은 성시경 스타일의 국물 자작하고 촉촉한 제육볶음을 소개합니다.멸치육수로 감칠맛을 더해 국물까지 밥에비벼 먹으면 정말 별미랍니다.앞다리살의 담백함과 촉촉한 양념의 조화,함께 즐겨보세요. ※ 성시경표 촉촉한 제육볶음🥩 재료 (Ingredients, 3~4인분)돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살 400g (Pork shoulder or pork belly 400g)양파 1/2개 (Onion 1/2, thick slices)대파 1/2대 (Green onion 1/2 stalk, diagonal slices)부추 50g (Chives 50g, finger-length cuts)멸치육수 200ml (Anch.. 2025. 9. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 53 다음 728x90 반응형
