'맛 있는 식탁'에 해당되는 글 1970건

  1. 2020.09.26 추석 음식, 시어머님 생각나는 토란국 (18)
  2. 2020.09.23 추석 나물, 도라지볶음 쓴맛 제거법 (26)
  3. 2020.09.21 집 밥이 그리운 딸이 좋아하는 반찬 3가지 (28)
  4. 2020.09.20 색다른 맛! 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물 (21)
  5. 2020.09.17 알록달록 색고은 소보로 덮밥 (27)
  6. 2020.09.08 다이어트 요리, 상큼한 오이 콩국수 (29)
  7. 2020.09.06 뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피 (17)
  8. 2020.09.03 텃밭 채소로 만든 나물 3가지 (28)
  9. 2020.09.02 무더운 여름엔 딱! 시원한 단호박 물김치 (29)
  10. 2020.09.01 비오는 날, 그리운 손맛! 추억의 수제비 (28)
  11. 2020.08.31 여름별미, 고소한 콩국과 콩국수 레시피 (45)
  12. 2020.08.29 텃밭채소로 만든 다이어트 호박전 (25)
  13. 2020.08.28 딸아이의 생일상과 여름휴가 도시락 (34)
  14. 2020.08.26 혈관 청소부! 색고은 비트 김밥 (35)
  15. 2020.08.24 집밥을 좋아하는 딸아이를 위한 밑반찬 (26)
  16. 2020.08.14 마트 직원이 알려주는 뼈가 연한 8월 전어 (29)
  17. 2020.08.10 다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 돼지고기 채소찜 (31)
  18. 2020.08.06 남은 옥수수의 맛있는 변신, 마약 옥수수 레시피 (27)
  19. 2020.08.05 구하기 쉽고, 따라하기 쉬운 반찬 3가지 (29)
  20. 2020.08.03 아이들을 위한 여름 보양식, 장어국 레시피 (33)
  21. 2020.08.02 소소한 주말 일상 이야기, 짜장면과 씨만 쏙! 복숭아 자르는 법 (24)
  22. 2020.07.31 집밥이 그리운 아이들을 위한 밑반찬 (23)
  23. 2020.07.30 요즘이 적기, 텃밭채소로 만든 고구마 줄기 김치 레시피 (35)
  24. 2020.07.29 남은 음식 활용, 닭고기 마요덮밥 레시피 (32)
  25. 2020.07.23 한 그릇 밥, 뚝딱! 멍게비빔밥 레시피 (26)
  26. 2020.07.21 만 원의 행복, 만 원으로 차린 우리 집 식탁 (32)
  27. 2020.07.20 요즘 핫한 다이어트 요리, 밥없는 김밥 레시피 (29)
  28. 2020.07.18 뚝딱! 쉽게 만들어 먹는 냉국 레시피 (16)
  29. 2020.07.17 맛과 영양까지! 색 고은 두부 계란말이 (28)
  30. 2020.07.06 오랜만에 집에온 아이들을 위한 식탁 (34)
맛 있는 식탁2020. 9. 26. 06:22

추석 음식, 시어머님 생각나는 토란국



추석이 얼마 남지 않았습니다.
농산물이 무르익어 오곡백과가 풍성한 계절
송편과 함께 추석 절식으로
첫손에 꼽는 음식이 바로 토란국
시댁 가면 시어머님이 끓여주던 음식입니다.



※ 추석 음식, 시어머님표 토란국

▶ 재료 : 토란 200g, 고사리 70g, 느타리버섯 70g, 대파 1/2대, 육수 1L, 들깨가루 3숟가락, 멸치 액젓 2숟가락, 소금, 마늘 약간

▶ 만드는 순서 

㉠ 껍질 깐 토란은 쌀뜨물에 소금을 넣고 삶아낸다.

㉡ 고사리, 느타리버섯, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.



㉢ 자투리 채소, 멸치, 다시마로 육수를 만들어 준 후 고사리, 느타리버섯, 토란을 넣고 끓여준다.

㉣ 토란이 익으면 들깨가루, 액젓을 넣어준다.




㉤ 마늘, 대파를 넣고 마무리한다.









▲ 완성된 모습



Tip 알칼리성 식품, 토란 요리할 때는 다시마, 쌀뜨물이 필수

토란의 주성분은 녹말, 단백질, 섬유소, 무기질 등으로 소화가 매우 잘 되는 음식입니다. 그렇지만 수산석회가 있어서 이를 제거하지 않고 먹으면 입이 아리기도 하고, 몸 안에 쌓이면 결석을 만들 수도 있기 때문에 꼭 제거하고 요리해야 합니다. 그것을 막아주는 것이 바로 "다시마"와 "쌀뜨물" 입니다. 토란을 요리할 때는 먼저 쌀뜨물에 토란을 삶아 떫은맛을 없앤 후에, 다시마를 첨가하면 맛있는 토란의 맛을 느낄 수 있습니다.




▲ 맛있어 보이나요?




"야야! 많이 묵어라!"
냄비째 들고 오셔서 옆에 앉아
더 먹어라시며 자꾸 퍼 주셨던 시어머님
명절이면 더 그리워집니다.
행복한 추석 보내세요.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 저희는 토란국은 사용을 않네요
    먹어 본지 오래 되었습니다.

    2020.09.26 06:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 즐거운 주말 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다

    2020.09.26 06:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 토란국을 먹으면 장모님이 생각나네요 즐거운 주말 보내세요

    2020.09.26 07:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어른들에게 드릴 건강식.. 정성에 감동하시겠습니다.

    2020.09.26 07:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 토란국 맛나지요
    추억의 음식이기도 합니다.. ^^

    2020.09.26 08:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 짜잔 참작가티입니다^0^ 💓 오늘 포스팅도 잘보고 갑니다ㅎ 💓 꾹 누르고 가욧~! 좋아요 반사 와주실꺼죵?💓 기다릴꼬예욧~ 자주소통해요 😊 😊

    2020.09.26 08:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 토란국은 정말맛있지요 엄마가해주신게 생각이나네요

    2020.09.26 08:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 토란국은 가을에 먹어보는 별미인것 같습니다^^

    2020.09.26 08:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 늘 쇠고기토란국으로 끓였는데 소고기가 없이도 끓일수있군요.
    이렇게 끓여봐야겠어요.
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.09.26 08:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 토란국 맛있겠어요 ㅎㅎ

    2020.09.26 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 어렸을때 어머니가 해주시던 고소한 토란국 생각나네요.
    참 맛있게 밥말아먹던 기억이 있습니다.

    2020.09.26 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 명절이 되면 먼저 가신 부모님 생각이 많이 납니다.
    행복하세요^^

    2020.09.26 16:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 토란도 독이 있다고... 씻어서 담궈야 한다.. 뭐다 그래서 손이 잘 가지 않기도 합니다.

    2020.09.26 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 시골의 맛이 그대로 느껴집니다.

    2020.09.26 19:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 토란국 정말 맛있죠 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다~

    2020.09.26 21:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 토란국 맛나겠어요
    잘보고 공감하고 갑니다 좋은하루보내세요

    2020.09.26 21:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 토란국 오랜만에 보네요. 옛날 음식을 다 하실 줄 아시고 ~^^

    2020.09.26 22:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 비밀댓글입니다

    2020.09.26 22:50 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 23. 00:00

추석 나물, 도라지볶음 쓴맛 제거법




명절 차례상에 빠지지 않는 
도라지입니다.
특유의 쓴맛을 제거하고 
맛있게 요리하는 법입니다.





※ 도라지볶음 레시피

▶ 재료 : 도라지 150g, 마늘 1숟가락, 육수 3숟가락, 소금, 설탕, 식용유, 파슬리가루, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 소금, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐둔다.




㉡ 끓는 물에 도라지를 넣고 삶아낸 후 찬물에 담가둔다.




▲ 재료 준비



㉢ 기름, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다.

㉣ 도라지, 육수를 넣고 볶아주고, 소금, 파슬리가루를 넣어준다.

㉤ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.





▲ 완성된 모습




도라지를 차례상에 올리는 이유는

땅속에 뿌리를 박고 있는 하얀색은 조상을 의미합니다.

도라지 민요에 한 뿌리만 캐어도 대바구니가 

철철철 넘는구나의 뜻도 양이 많은 것이 중요하지 않고 

도라지 한 뿌리의 자체에 기복의 운이 

들어 있기 때문이라고 합니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 도라지 나물 잘 먹고 갑니다.

    이제 추분이 지났으니 밤이 길어집니다.
    수요일을 잘 보내세요.

    2020.09.23 07:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 차례상에 빠져서는 안될 도라지 정보 잘 보고 갑니다^^

    2020.09.23 08:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 요거 참 맛있는데 손이 좀 가서 제가 잘 안해먹고 항상 어무니꺼 먹거등요.
    이번에는 한번 해볼께용 ㅎㅎ

    2020.09.23 08:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 쓴맛 제거가 항상 고민이었는데 잘 보고 갑니다!
    총총.

    2020.09.23 08:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이거 잘 알고 이번에 제가 솜씨 좀 발휘해봐야 겠어요!! 덕분에 잘 알고 가요

    2020.09.23 09:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 안녕하세요
    제사상에 도라지 항상 올라가긴하죠
    그 뜻도 잘 배웠습니다 ~~~^^

    2020.09.23 10:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 도라지를 끓는물에 데치기만 하는데 소금 설탕에 버무렸다가 데치는군요.
    쓴맛이 잘 빠지겠어요.
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2020.09.23 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 제사상에 도라지를 올리는 이유가 따로 있었군요...
    덕분에 또 하나 배워갑니다...ㅎ
    맛있게 보고 갑니다~~

    2020.09.23 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 잘 기억해 둬야겠어요^^

    2020.09.23 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 도라지는 고추장아찌로 참 많이도 먹곤 했는데...
    어릴땐 맛이 없더니 요즘은 넘 맛있더라구요...ㅎㅎ
    아마도 몸이 알아서 ? ㅎㅎ

    2020.09.23 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 완성된 도라지볶음이 맛있어 보입니다.
    덕분에 도라지를 차례상에 올리는
    이유를 알게되었습니다.^^

    2020.09.23 13:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 쓴맛을 제거하면 아이들도 건강식으로 잘 목을 수 있겠네요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.09.23 13:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 좋은 정보 감사해요^^ 도라지 무침 넣고 밥도 잘 비벼먹어요^^

    2020.09.23 13:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 도라지 무침은 좋아하는데
    무쳐본 적은 없네요.
    한번 따라해봐야겠어요
    고운 날 되십시오

    2020.09.23 14:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 쓴맛 제거하는 방법
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.09.23 18:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 좋은 팁이네요.
    저도 기억해두겠습니다.^^

    2020.09.23 19:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 초보주부님들이 유념하셔야 할 비법이네요.
    행복하세요^^

    2020.09.23 20:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 비밀댓글입니다

    2020.09.23 20:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 도라지 무침 해서 먹었다가 써서 못먹은 적 있는데 이렇게 소금설탕 조물조물 해서 삶은 후 찬물에 담가 두어야 하는군요.~ 잘 보고 갑니다.

    2020.09.24 22:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 도라지 뿌리에 이런 의미가 있었군요.
    별 생각 없이 부르던 민요 가사였는데 역시 아는 만큼 보인다는 말이 괜히 있는 게 아닌 거 같아요. ^^

    2020.09.25 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 21. 00:00

집 밥이 그리운 딸이 좋아하는 반찬 3가지




객지 생활하는 딸아이 
보고 싶어 우리 부부가 찾아갑니다. 
집밥을 좋아하는 녀석이라 
나물, 김치찌개, 삶은 밤, 멜론를  
갖다주고 왔습니다.





1. 박나물

▶ 재료 : 박나물 200g, 소시지 100g, 청양초 3개, 홍초 1개, 멸치 액젓 4숟가락, 마늘 2숟가락, 육수, 깨소금, 참기름, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 박은 손질하여, 소시지, 고추와 함께 먹기 좋게 썰어둔다.

㉡ 식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 박나물, 육수, 액젓을 넣어준다.

㉢ 소시지, 고추를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.




2. 호박 돼지고기볶음

▶ 재료 : 둥근 호박 1/2개, 돼지고기 100g, 홍초 1개, 청양초 2개, 마늘 2숟가락, 진간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 멸치 액젓 1숟가락, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기는 마늘, 간장, 후추, 맛술을 넣고 볶아준다.

㉡ 썰어둔 호박, 액젓, 고추를 넣고 볶아준다.

㉢ 호박이 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.





3. 우엉 쇠고기 조림

▶ 재료 : 우엉 2개(150g), 쇠고기 100g, 진간장 5숟가락, 쌀 조청 3숟가락, 맛술 4숟가락, 참기름, 깨소금, 식초, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 필러로 밀어주면 부드럽게 즐길 수 있어요.

㉡ 식초 한 숟가락을 넣고 끓는 물에 데쳐낸다.




▲ 재료 준비



㉢ 간 쇠고기에 간장, 마늘, 후추를 넣고 볶아준다.
㉣ 우엉, 간장, 쌀 조청을 넣고 졸여준다.
㉤ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.




▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?



곧 휴가내서 집에 온다고

조금만 만들어 가져다 달라고 해

전해 주고 왔습니다.



 집 밥을 즐기는 딸아이



잘 먹어줘서 행복한
고슴도치 엄마입니다.



▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 따님은 참 좋겠어요.

    전형적인 가을날씨입니다.
    월요일을 잘 시작하세요.

    2020.09.21 07:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 엄마표 밑반찬으로
    사랑을 듬뿍 담았네요
    맛나 보입니다.. ^^

    2020.09.21 07:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우와!! 저도 엄마 밥이 그립네요... 보면서 얼마나 먹고 싶은지... 정말 맛있어보여요!

    2020.09.21 08:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 엄마반찬이 최고지요.
    요즘은 다들 집밥을 먹어야하니 따님이 정말 맛나게 먹을듯하네요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.09.21 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 안녕하세요
    부모님의 사랑을 듬뿍 받는 따님이 부럽네요 ㅎ
    다 털어~란 말이 참 듣기 좋네요 ㅎㅎ

    2020.09.21 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저도 이런 나물반찬들 아주 좋아라 한답니다. ㅎㅎ
    잘 먹고 갑니다

    2020.09.21 09:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 엄마가 만들어 주신 반찬은 언제나 맛있고
    그리운 맛입니다. ㅎㅎ
    세가지 반찬이 모두 맛있어 보입니다.^^

    2020.09.21 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저도 객지에 나와서 일하는 딸의 입장에서 너무 공감됩니다~ 엄마가 만들어 주는 반찬은 정말 항상 맛있어요!! 다 너무 맛있어보이네요~~

    2020.09.21 10:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정성이 가득한 엄마표 반찬, 어찌 맛이 없을수가 있을까요.ㅎ
    맛있겠어요.

    2020.09.21 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 엄마 반찬 다 털어 ? ㅎㅎ
    가족분들의 사랑과 건강이 다 보이는거 같은데요 ? ㅎㅎ

    2020.09.21 11:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 박나물, 호박 돼지고기볶음, 우엉 쇠고기 조림으로
    따님께서 맛있는 식사 하겠어요.
    식탁에 키보드와 밥, 반찬이 함께 있는 모습이 모니터 영상 보시면서 식사하셨나 봐요.

    2020.09.21 12:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 정성 가득한 반찬
    맛있게 보고 갑니다..^^

    2020.09.21 14:42 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 따님은 정말 제대로 복받으신 분~^^

    2020.09.21 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 행복한 따님이네요. ^^
    괜히 부럽습니다. ㅎㅎ

    2020.09.21 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 따님이 밥먹을때마다 부모님 사랑 많이 느끼겠어요

    2020.09.21 16:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 잘 보고 갑니다.
    즐거운 한 주 되세요

    2020.09.21 17:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 엄마의 손맛이 느껴지는 반찬이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.09.21 19:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 따님에 대한 사랑이 느껴지는 반찬이네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 한주보내세요~

    2020.09.21 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 엄마가 정성을 들인 만큼 따님이 맛있게 먹네요.
    행복하세요^^

    2020.09.21 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 따님이 이런 엄마가 있어 너무 행복할듯 합니다.

    2020.09.22 00:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 20. 00:00



색다른 맛! 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물




우리 식탁에서는 자주 볼 수 없는
아스파라거스와 샐러리
볶음과 나물을 만들어 먹었습니다.




1. 아스파라거스 볶음

▶ 재료 : 아스파라거스 1봉(100g), 맛살 3줄, 풋고추 3개, 홍초 1개, 굴소스 2숟가락, 마늘 1숟가락, 솔터 소금, 올리브유, 참기름, 깨소금, 올리고당 약간
▶ 만드는 순서


㉠ 아스파라거스, 맛살, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




㉡ 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

㉢ 아스파라거스, 허브 솔트를 뿌려 볶아준 후 썰어둔 맛살, 고추를 넣어준다.




㉣ 굴 소스를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.






▲ 맛있겠죠?



2. 샐러리 나물

▶ 재료 : 샐러리 잎 70g, 멸치 액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 샐러리는 잎만 따서 끓는 물에 데쳐낸다.



㉡ 찬물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 양념으로 무쳐주면 완성된다.






▲ 완성된 모습



▲ 완성된 식탁




▲ 맛있겠죠?




"이게 뭐야? 향이 독특하네!"
아삭아삭한 아스파라거스
독특한 향기를 가진 샐리리
색다른 맛을 느껴보았습니다.





▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 잘 보고 갑니다. :)

    2020.09.20 01:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아스파라거스 볶음과 샐러리 나물로 요리를 만드셧군요?
    건강식일 것 같아요
    즐거운 주말 되세요^^

    2020.09.20 02:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아스파라거스가 건강에도 좋아서 저도 가끔 챙겨 먹어요

    2020.09.20 07:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 보약입니다. 일요일에도 쉬시지 않고.... 열정이 놀랍습니다.

    2020.09.20 07:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 잘보고 갑니다
    즐거운 하루 되세요

    2020.09.20 07:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 이스파라거스 양식 먹을때 먹어 봤는데 이렇게
    반찬으로 먹을수 있네요
    맛있겠습니다.

    2020.09.20 07:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아스파라거스 굉장히 좋아하눈데!! 한 번 만들어 먹어봐야 겠어요!! 덕분에 잘 보고 가요~

    2020.09.20 07:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 아스파라거스, 건강을 챙겨주는 맛이겠어요.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 하루 보내세요

    2020.09.20 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 잘 보구 갑니다.^^ -^^ 좋은휴일 되세요~~

    2020.09.20 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 사각사각 식감도 아주 좋을것 같습니다

    2020.09.20 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아스파라거스가 의외로 아삭한 맛이 좋더라고요. 고급스런 그릇 위라 음식들이 더 먹음직스럽네요.

    2020.09.20 15:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 신선한 야채나물요리~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    편안한 휴일보내세요~

    2020.09.20 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아스파라거스 볶음 맛있다는데 아직 한번도 먹어보지는 못했네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~

    2020.09.20 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 글 잘보고 갑니다. 행복한 저녁 되세요♡

    2020.09.20 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 집에서 가끔 해서 먹는데 이것도 좋은 방법이네요.

    2020.09.20 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 주말 마무리 잘하시고 새로운 한 주 준비하시기 바랍니다.
    행복하세요^^

    2020.09.20 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 아스파라거스는 아삭아삭 정말 맛있는거 같아요 : )

    2020.09.20 21:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 둘 다 식감이 너무 좋아 맛있겠네요^^

    2020.09.20 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 샐러리 나물 맛이 궁굼하네요..
    노을님! 맛있게 보고 공감 합니다. ^^

    2020.09.21 14:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 샐러리를 이렇게 나물로도 만들어 먹을 수 있군요.
    잘 보고 갑니다.

    2020.09.21 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 17. 00:00
알록달록 색고은 소보로 덮밥




요즘은 음식도 컬러시대
컬리플라워와 브로콜리가 있어
알록달록 색고은
소보로 덮밥을 만들어 보았습니다.






소보로 덮밥 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 콜리플라워 1/2개, 브로콜리 1/2개, 쇠고기 100g, 계란 2개, 식용유, 소금 약간
▶ 만드는 법

㉠ 손질한 재료를 소금 1/3숟가락을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.





㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어준 후 스크램블 에그를 만들어준다.


㉢ 갈은 쇠고기, 간장 2, 맛술 2, 마늘 1, 후추를 넣고 수분을 날려가며 볶아둔다.





㉣ 청양초 1개, 간장 2, 육수 2, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만들어준다.





㉤ 밥을 그릇에 담고, 준비한 재료를 정갈하게 담아준다.



▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?




늦게 들어서는 남편과 먹은 저녁밥상
"색이 고우니 맛도 좋네!"
양념장에 쓱쓱 비벼 둘이서 
정말 맛있게 잘 먹었습니다.





▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 색에한번 맛에한번~맛있겠네요

    2020.09.17 06:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 먹지 않고 보기만 해도 너무 맛있어 보이네요 덕분에 잘 보고 갑니다 즐거운 하루 보내세요

    2020.09.17 07:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아 요렇게 먹으면 깔끔하고 맛도 아주 좋을것 같네요 잘 보고 갑니다.

    2020.09.17 07:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 소보로덮밥 알록달록 색깔이 나는게 더욱 맛있어보여요^^
    덕분에 잘보고 갑니다 ~~

    2020.09.17 08:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와!~
    먹음직스러워 보이는 덮밥입니다
    맛나겠어요.. ^^

    2020.09.17 08:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 알록달록 소보로덮밥 맛깔 스럽네요^^

    2020.09.17 08:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 색이 넘고와요~맛도 좋겠죠?

    2020.09.17 09:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요렇게 한번씩 먹으면 보기도 좋고 맛있을것같네요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.09.17 09:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 색감이 참 예뻐서 눈으로 봐도 즐겁네요^^
    맛도 넘 좋을 것 같습니다~!

    2020.09.17 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 색도 곱고, 맛도 좋고....
    너무 맛있는 식사시간이 될 것 같습니다. ^^

    2020.09.17 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 보기에도 예쁘고 먹기에도 좋고 영양도 좋은 삼색밥 멋있어요 ^^

    2020.09.17 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 너무 맛있겠어요 속도 편할 듯요

    2020.09.17 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 잘보고 갑니다 ㅎㅎ

    2020.09.17 14:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저녁 늦은 시간엔 몸에 부담이 없어 정말 좋겠는데요 ??
    소고기가 들어가서 거의 소고기비빕밥이라고 해도 되겠어요...ㅎㅎ

    2020.09.17 16:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비쥬얼좋은 소보로덮밥
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.09.17 19:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 색이랑 모양까지 예뻐서 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.^^

    2020.09.17 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 너무 건강하고 맛있어 보여요~

    2020.09.17 21:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저는 덮밥에 소보로빵을 넣으셨나 했어요. 샐러드에 소보로를 뿌셔서 녛어 먹거든요ㅋㅋ 아주 알록달록 눈으로 먼저 맛있게 먹을 덮밥입니다ㅎ

    2020.09.17 21:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 보기도 좋고 맛도 있고 영양도 만점이네요.
    행복하세요^^

    2020.09.17 21:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 밥이 궁중식단처럼 보이는데요.
    알록달록 색감부터 구미를 땡기네요.

    2020.09.18 09:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 8. 00:00

다이어트 요리, 상큼한 오이 콩국수





요즘 콩을 삶아 매일 마시고 있어
국수를 넣지 않고 상큼한 오이를 넣어 만든
다이어트 요리, 오이 콩국수입니다.






※ 상큼한 오이 콩국수 레시피

▶ 재료 : 콩국물 1.5컵, 오이 1개, 소금, 견과류 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 오이 꼭지를 잘라내고 필러로 깎아둔다.



㉡ 소금으로 간을 한 콩국물, 견과류(해바라기씨, 호박씨)를 함께 준비한다.



㉢ 오이를 그릇에 담고, 콩물, 견과류를 올려 완성한다.







▲ 완성된 모습




▲ 맛있어 보이나요?




만들어 둔 콩물로

뚝딱 불없이 만들어 먹을 수 있는

아삭아삭 상큼하고 고소한

다이어트 요리, 오이 콩국수였습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 포스팅 잘 보고 갑니다~
    오늘도 좋은 하루 보내세요~

    2020.09.08 06:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오호~ 오이콩국수 완전 시원하니 칼로리도 적고 대박입니다요

    2020.09.08 07:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 다이어트 요리- 오이콩국수 영양식으로, 건강에 좋을것 같아요^^

    2020.09.08 08:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 콩국수에 견과류를 함께 넣어서 먹는건 처음보는데요 ? ㅎㅎ
    아삭아삭 고소한 맛까지 ? ㅎㅎ

    2020.09.08 08:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 다이어트를 해야하는 저에게
    꼭 필요한 음식입니다.^^
    점심때 오이 콩국수를 만들어 먹어야겠습니다.

    2020.09.08 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 콩국수는 고소하면서도 건강식이네요.
    맛있겠습니다.

    2020.09.08 09:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 여름동안 콩국수 여러번 먹었습니다.
    직접 콩물을 만들면 더 구수하지요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.09.08 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 전통의 맛이군요! 해바라기씨와 호박씨를...^^
    이건 어디서 구하셨데요?ㅎㅎ

    2020.09.08 10:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 사진으로만 봤을 뿐인데, 고소함이 느껴지는 것 같습니다!ㅎㅎ
    면 대신 오이를 넣어 칼로리 부담에서 벗어날 수 있겠어요 :)

    2020.09.08 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 요즘 오이 못 드신다는 분들이 많아진 느낌인데 그 분들은 이런 오이 고명의 콩국수맛을 모르시겠죠. 전 오이가 넘 좋아요ㅎ

    2020.09.08 12:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 역시 콩국수에는 오이죠!!

    2020.09.08 12:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 여름에 콩국수 한 그릇
    정말 너무 좋죠.^^

    2020.09.08 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아삭한 오이 씹히는 식감과 고소한 콩국물이
    잘 어울릴 것 같아요~^^

    2020.09.08 19:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오이콩국수 시원하고 고소하니 맛이 좋겠어요.
    콩물과 오이 고명, 면의 조화가 참 좋을 듯해요.

    2020.09.08 19:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오이콩국수~ 맛나겠어요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.09.08 20:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 담백한 콩국물에 오이로 면을 만들어 색다른 맛이겠네요.
    행복하세요^^

    2020.09.08 21:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이런 여름에 콩국수 말아 먹으면 정말 신선이 따로 없죠.^^

    2020.09.09 11:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아~ 면대신에 오이를 채 썰어서 만드는 콩국수네요.
    맛이 어떨지 전혀 상상이 안돼요.
    확실히 다이어트에는 도움이 될 거 같은 음식이긴하네요. ^^

    2020.09.09 18:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오이 콩국수 신기신기해요 고기먹고 오이남으면 해먹어봐야겠네요 식감이 아삭하니 맛있을거같아요 ㅎㅎ

    2020.09.11 14:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 콩국수 정말 맛있어요 여름철 메뉴로 훌룡하죠!

    2020.09.13 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 6. 11:04

뚝딱 요리, 감자 계란국 레시피



늦게 들어서는 남편
"여보! 나 저녁 못 먹었어!"
먹고살자고 하는 일인데
끼니를 거르고 다니는 것 같아 안쓰럽습니다.
마땅한 국물이 없어
뚝딱 만든 감자 계란국을 끓였습니다.



※ 감자 계란국 레시피

▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 청양초 2개, 대파 1/2개, 액젓 1숟가락, 육수 3컵

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 풀어두고, 감자, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.




㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준 후 감자를 먼저 넣어준다.

㉢ 감자가 익으면 풀어둔 계란, 액젓, 대파를 넣고 마무리한다.



▲ 완성된 모습



▲ 잡곡밥




▲ 완성된 식탁



▲ 맛있어 보이나요?



냉장고에 있는 밑반찬 꺼내고

감자 계란국 뚝딱 만들어 주었더니

"맛있게 잘 먹었네"

든든하게 잘 먹었습니다.





▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼




???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 감자 계란국 정말 간편하게 만들 수 있어서 좋은것 같습니다^^

    2020.09.06 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 비밀댓글입니다

    2020.09.06 00:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 감자 계란국 처음봐요 ㅎㅎ 계란국에 감자넣을 생각을 왜안했을까요 ? 잘보고갑니다 ^^

    2020.09.06 01:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 오호 이거 아주 간단하고 좋네요. 오늘 해서 먹어야지..ㅎㅎㅎ

    2020.09.06 04:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 비밀댓글입니다

    2020.09.06 05:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 요즘 감자가 싸더군요
    감자 계란국 좋네요^^

    2020.09.06 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 나중에 간단히 끓여먹어보겠습니자.
    잘 보고 갑니다~ 즐거운 일요일 보내세요

    2020.09.06 11:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 감자 계란국 간편하게 만들수 있겠어요^^

    2020.09.06 13:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 좋은 포스팅 잘 보았습니다.. 그럼 즐거운 휴일 되세요~~^^

    2020.09.06 14:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 시원한 국물맛이 느껴집니다.

    2020.09.06 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 속도 편안하고, 먹어도 먹어도 물리지도 않구요.^^

    2020.09.06 14:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 가장 간단하게 빠르게 맛있게 만드는 요리지요 ㅋ

    2020.09.06 15:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저는 요리블로거예요~
    밥상메뉴 공유하고 소통하려고 구독하고가요!!
    맞구독도 부탁드려요 ^^

    2020.09.06 15:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 맑은 국물의 감자계란국 맛이 좋겠어요.
    한술 두술 뜨시며 남편분이 좋아하셨겠어요.

    2020.09.06 17:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 바쁜 아침에 가장 빨리 해먹을 수 있는 국입니다.
    행복하세요^^

    2020.09.06 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 단백하니 맛있어보입니다

    2020.09.06 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 감자 계란국 시원해서 해장에도 좋을것 같아요.^^

    2020.09.07 13:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 3. 00:00

텃밭 채소로 만든 나물 3가지




퇴근 때면 가까이 사는 언니의 전화
"이모야! 와서 채소 좀 가져가라!"
형부가 정성껏 키운 텃밭채소로 만든
나물 반찬 3가지입니다.



▲ 형부가 키운 텃밭 채소




1. 박나물 조갯살볶음

▶ 재료 : 박 1/4개, 조갯살 150g, 홍초 2개, 멸치 액젓 5숟가락, 육수 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 박은 속을 파내고 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.


㉡ 식용유, 마늘, 썰어둔 박나물, 육수, 액젓을 넣고 볶아준다.

㉢ 조갯살, 붉은 고추도 넣어준다.




㉣ 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.




2. 고구마 줄기 멸치볶음

▶ 재료 : 고구마 줄기 200g, 멸치 100g, 멸치 액젓 3숟가락, 홍초 2개, 육수 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 소금 1숟가락을 넣고 삶아준 후 찬물에 담가준다.



㉡ 고구마 줄기, 홍초는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉢ 고구마 줄기에 액젓으로 조물조물 무쳐둔다.



㉣ 식용유, 마늘, 무쳐둔 고구마줄기, 육수, 홍초를 넣고 볶아준다.

㉤ 고구마줄기가 볶아지면 멸치를 넣어주고, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.




3. 오이 새우볶음

▶ 재료 : 오이 2개, 새우 100g, 홍초 1개, 청양초 2개, 멸치 액젓 3숟가락, 마늘 2숟가락, 깨소금, 참기름, 식용유 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 식용유, 마늘, 썰어둔 오이를 넣고 볶아준다.

㉡ 액젓으로 간하고, 손질한 새우, 썰어둔 고추를 넣고 볶아준다.



㉢ 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.





▲ 완성된 모습



이렇게 볶아두고

김치냉장고에 보관한 후

먹을 만큼만 들어먹으면 일주일도 거뜬합니다.

형부 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼




???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 태풍으로 채소값이 금값인데....
    이런 유기농으로 사랑이라는 양념까지.... ㅎ

    2020.09.03 07:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와아아 이렇게 건강하고 맛좋은 시골밥상 넘 좋아요 ^^
    넘 맛있어보이네용 ㅎㅎㅎ

    2020.09.03 08:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 진정한 건강식을 만드셨네요 ...저는 이런걸 기를 자신이 없어용 ㅎㅎ

    2020.09.03 08:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 텃밭 채소로 조리한 나물이라
    웬지 더 맛날 것 같아요
    맛나 보입니다.. ^^

    2020.09.03 08:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 너무 건강한 밥상이 되겠네요~! 뜨끈~한 흰밥에 같이 먹고 싶어요!ㅠㅎㅎ

    2020.09.03 09:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 보기만 해도 건강해지는거 같습니다.^^

    2020.09.03 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 한동안 반찬걱정 없겠어요.
    오늘 하루도 즐겁게 보내시기 바랍니다.

    2020.09.03 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요렇게 밑반찬을 만들어 놓으면 한동안 밥반찬 걱정은
    없을 것 같아보여요 ^^ 잘보고 갑니다 행복한 하루 보내세요

    2020.09.03 10:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 없던 입맛도 되살릴 것 같습니다.

    2020.09.03 10:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 야~ 나물 양념장 레시피 너무 좋은데요~
    잘보고 구독도 꾹 누르고 갈께요~

    2020.09.03 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정성스럽게 키운 채소들이라 더 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ
    저희집 냉장고엔 촌에서 가져온 그대로 잠자고 있던데...ㅎㅎ

    2020.09.03 12:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 햐!
    정말 이렇게 텃밭에서 직접키운 채소로
    만들어 먹는 음식들은 보약같은 음식일것
    같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2020.09.03 13:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이렇게 가족들과 나눠먹으며 살아가는 모습이
    참으로 좋아보입니다.
    좋은 재료로 좋은 먹거리를 만들어서 드셨네요. ^^

    2020.09.03 13:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 텃밭에서 키운 채소는 하나도 버리지 말고 꼭꼭 다 먹고 싶어요

    2020.09.03 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 건강한 밥상이네요.
    고구마줄기 볶음 완전 제 취향입니다.^^ㅎㅎ

    2020.09.03 14:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 앗 먹고 싶어지는데요 이런반찬 정말 좋지요
    덕분에 맛있는 반찬레시피 알아갑니다.

    2020.09.03 14:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 조갯살 볶음 정말 처음보네요!!
    이렇게만 먹으면 정말 건강에도 좋을거 같아요!!
    너무나도 감사히 잘 보고 갑니다

    2020.09.03 19:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 맛난 반찬들 맛보고 싶네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.09.03 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 올해는 수해 때문에 채소값이 금값입니다.
    행복하세요^^

    2020.09.03 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. ㅎㅎ저도 채소를 기르고 살고싶네요

    2020.09.03 23:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 2. 00:00

무더운 여름에 딱! 시원한 단호박 물김치




무더위로 입맛 떨어지는 요즘
시원한 물김치만 있으면
밥 한 그릇 뚝딱입니다.
색도 고은 단호박 물김치입니다.




※ 단호박 물김치 레시피

▶ 재료 : 열무 1단, 단배추 1단, 미니 단호박 2개, 육수 1.5L, 당근 1/2개, 청양초 5개, 홍고추 3개, 액젓 1/2컵, 마늘 1/2컵, 생강가루, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 열무와 단배추는 손질하여 소금간을 한 후 씻어 물기를 빼둔다.


㉡ 말린 사과, 파뿌리, 영지버섯, 자투리 채소를 넣고 육수를 낸 후 멸치와 다시마를 넣어준다.
㉢ 껍질 벗긴 단호박도 넣어 삶아낸 후 건져낸다.



㉣ 건져낸 단호박은 채에 걸려 으깨주고, 당근, 청양초, 홍초도 썰어준다.







㉤ 김치통에 열무와 딘배추, 썰어둔 채소, 액젓, 소금, 마늘, 생강가루를 넣어준다.




▲ 완성된 모습



▲ 잘 숙성된 모습




▲ 완성된 식탁




잘 익혀 먹으면

은근 밥도둑이랍니다.

시원, 달콤한 단호박 물김치

여러분도 따라해 보세요^^




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 달달한 물김치 사진 잘보고 갑니다. 좋은 하루 보내세요

    2020.09.02 09:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 제가 단호박을 매우 좋아하는데,
    이렇게 단호박을 넣어서 물김치를
    만들어 먹으면 너무너무 맛있을것 같아요.
    잘 숙성된 모습이 먹음직스럽습니다.^^
    시원 달콤한 물김치 레시피 잘 배워갑니다.

    2020.09.02 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아하! 단호박으로 안되는 요리가 없네요
    물김치도 담그다니...
    한상차림이 깔끔 그 자체네요~^^

    2020.09.02 10:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 단호박을 활용해 물김치도 만들 수 있군요!
    이렇게 또 하나 배워갑니다!ㅎㅎ
    오늘도 맛있게 보고 갑니다~

    2020.09.02 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. ㄱ물김치에 단호박 국물을 넣는건 처음 보네요.
    어떤 맛인지 궁금해집니다.

    2020.09.02 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 시원 달콤한 단호박 물김치 먹고 싶어요~
    새로운 한식 레시피 감동입니다^^

    2020.09.02 13:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 이번 단호박 물김치는 정성이 아주 많이 들어가야하느 음식이군요.
    저정도 정성이면 맛은 더할나위없이 좋겠는데요 ? ㅎㅎ

    2020.09.02 13:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 안녕하세요
    단호박넣고 물김치는 처음 봐요~
    손도 많이간 만큼 맛있겠지요~? ㅎ
    지금같은 날씨에 먹기 딱 일것같아요

    2020.09.02 14:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 단호박 물김치는 처음봐요~
    여름엔 물김치죠

    2020.09.02 14:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 물김치에 단호박이라... 처음보는 조합이네^^
    아마도 새콤달콤한 맛이겠죠?
    오늘 맛있게 보고 갑니다~

    2020.09.02 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 호박의 달달함이 더해진 물김치라 최고네요

    2020.09.02 15:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 포스팅 잘 보고 가네요~
    오늘도 좋은 행복한 하루 보내세요~

    2020.09.02 15:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 밥도 좋지만, 국수가 먼저 생각나네요. ㅎㅎ

    2020.09.02 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 단호박으로 저리 물김치를 담그시네요
    맛이 궁금하네요
    여름 밥도둑일 듯 하네요
    고운 9월 되십시오

    2020.09.02 16:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 시원한 열무물김치에 단호박을 넣어 달콤하겠네요.
    행복하세요^^

    2020.09.02 18:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 맛난 열무김치와 단호박요리
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.09.02 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 물김치에 시원하게 국수 말아 먹으면 좋을 것 같네요^^

    2020.09.02 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 단호박 물김치라니... 그냥 물김치만으로도 시원한데 달콤하기까지 하면 정말 어떤 맛일지 궁금하네요.

    2020.09.02 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 단호박을 잘라서 사용하는 줄 알았더니 으깨서 국물로 사용을 하다니!!
    요리의 끝은 대체 어디인가요~^^

    2020.09.03 07:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 단호박을 깍두기처럼 사용하는 게 아니고 으깨서 만드는거네요.
    단호박으로 단맛까지 내는 자연 조미료처럼 쓰는 건가요? ^^

    2020.09.03 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 9. 1. 00:00


비 오는 날, 그리운 손맛! 추억의 수제비




어릴 때 부슬부슬 비가 내리는 날
친정엄마는 텃밭에서 호박을 따 와
뚝딱 딱딱 만들어 주던 추억의 수제비입니다.




※ 그리운 손맛, 추억의 수제비
▶ 재료 : 수제비 100g, 감자 1개, 양파 1/4개, 청양초 1개, 당근, 호박, 멸치 액젓 1숟가락, 육수 4컵, 김가루, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시판 수제비, 감자, 당근, 양파, 호박, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.




㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 썰어둔 감자, 당근을 넣어준다.
㉢ 수제비는 물에 한 번 헹궈 밀가루를 털어낸 후 넣어준다.




㉣ 액젓으로 간하고 호박, 양파, 마늘을 넣어준다.





㉤ 그릇에 담아준 후 김가루, 깨소금을 뿌려 완성한다.







▲ 완성된 모습



▲ 맛있어 보이나요?




비가 오는 날이면 밀가루 음식이 당깁니다.
친정엄마의 손맛이 그리워
만들어 본 수제비
맛있게 먹었어요.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 오늘은 수제비가 먹고싶어 지네요. 맛있게 잘 보고 갑니다~

    2020.09.01 08:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 수제비를 해먹은지 꽤 되었네요.
    맛있어보입니다.
    오늘 점심으로 해먹어볼까 싶네요. ㅎㅎ

    2020.09.01 09:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 수제비 먹고 싶네요ㅎㅎ맛있는 김치랑 같이요^^

    2020.09.01 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 캬 점심에 먹으면 끝내 주는데요 좋은 하루 보내세요

    2020.09.01 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 한국은 비가 오나 봅니다. 아주 맛난 요리네요

    2020.09.01 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 역시 비오는 날은 수제비 입니다...ㅎㅎㅎ
    감자와 호박 넣은 수제비는 특히나 맛있을것 같네요~~

    2020.09.01 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 비오는 날 수제비는 엄청 맛있지요.ㅎㅎ
    완성된 수제비가 먹음직스러워 보입니다.^^

    2020.09.01 11:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 엄마손 맛이 느껴지는 수제비가 참 먹음직 스럽네요

    2020.09.01 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 비오는날 따끈한 수제비 한그릇이면
    정말 속이 든든하지요 ^^ 오늘도 맛깔난 음식
    소개해주셔서 정말 잘보고 갑니다

    2020.09.01 12:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 비밀댓글입니다

    2020.09.01 12:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 아주 맛나 보입니다.

    2020.09.01 12:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 유용한 정보 잘보고
    공감하고 갑니다
    행복이 넘치는 하루되세요 ~~^^

    2020.09.01 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 수제비가 갑자기 너무 먹고싶네요ㅠㅠㅠ

    2020.09.01 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 손수제비,,
    어릴 때 가족들 모여서 자주 먹었던 기억이 나네요.
    거실에 동그란 밥상을 펴두고서요.^^

    2020.09.01 15:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수제비 정말 맛있죠
    한그릇 하고 싶어지네요

    2020.09.01 17:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 어렷을때 수제비 참 많이 먹었는데
    먹고싶네요 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 9월 보내세요~

    2020.09.01 20:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 예전에는 자주 먹었느데 요즘은 수제비가 별식이 되었습니다.
    행복하세요^^

    2020.09.01 21:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 이밤에 출출한데 수제비가 먹고싶어지네요.
    맑고 시원한 국물이랑 쫀득쫀득한 수제비
    생각납니다.
    맛있는 김치까지있으면 금상첨화죠..
    주말에 해먹어야겠어요ㅎㅎ

    2020.09.01 22:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 김가루가 수북히 많이 들어간거 좋아요 ㅎ
    맛있어 보입니다~ㅋ 오늘 비가 오는데
    수제비 찾는 사람들 많겠어요 ㅎ
    뚝딱뚝딱 만드시니 부럽습니다 ㅎㅎ

    2020.09.02 14:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 이걸 보니 어릴적 어머니가 만들어 주시던 손수제비가 생각이 나네요.^^

    2020.09.02 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 8. 31. 00:00

여름 별미, 고소한 콩국과 콩국수 레시피



코로나19 확산으로 집에만 있는 요즘,
집에 있는 재료로
손이 많이 간다는 콩국수를 만들어 먹었어요.





1. 콩 삶기

▶ 재료 : 콩 3컵, 물 6컵, 소금 1/2숟가락

▶ 작업순서

㉠ 콩은 손질하여 하룻밤 물에 담가 둔다.
㉡ 소금을 약간 넣고 거품은 걷어내 가며 삶아준다.


㉢ 삶은 콩, 물을 넣고 믹스기에 곱게 갈아준다.




2. 콩국

▶ 재료 : 콩국 3국자, 오이 1/3개, 깨소금, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 소금으로 간을 맞추고 오이는 돌려깎기를 하고 깨소금을 뿌려 완성한다.




▲ 완성된 식탁



▲ 시원한 콩국



3. 콩국수 레시피

▶ 재료 : 콩국 4국자, 콩가루 1숟가락, 오이 1/3개, 깨소금, 소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 국수는 깜짝 물을 부어가며 삶아낸 후 찬물에 헹궈준다.



㉡ 삶은 국수, 콩물, 콩가루, 오이, 깨소금을 올려 완성한다.





▲ 맛있어 보이나요?




▲ 남편 간식



조금 수고스럽지만
미리 만들어두면
여러 가지 맛을 즐길 수 있어요.
가족이 즐겁게 먹어주면
행복한 주부가 된답니다.



▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 와 시원한 콩국수 한 그릇 먹고 싶어지네요~!
    올해는 아직 한번도 못 먹었는뎅 ㅎ
    넘 맛있어 보입니다^^

    2020.08.31 12:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 하루 보내세요

    2020.08.31 12:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 안녕하세요
    그릇이 고급스러워 뭘 먹어도 맛있겠어요 ㅎ
    콩국수 시원하게 한그릇 하기에 좋은 날씨입니다
    좋은 오후 되세요~~^^

    2020.08.31 13:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 콩국수는 거의 매주 먹곤 하는데 무더운 여름엔 최고더라구요...ㅎㅎ
    콩을 저렇게 갈아서 먹어야 더 고소한 맛이 나겠죠 ?
    정성까지 들어간 콩국수...넘 맛있어보입니다...ㅎㅎ

    2020.08.31 13:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 콩국 좋아하는 가족을 위해
    만들어 보고 싶네요..^^

    2020.08.31 13:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 시원한 콩국수 먹고 싶네요.ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    2020.08.31 13:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 시원함과 고소함이 함께 느껴지는 것 같아요.
    올 여름 콩국수 한 번도 못 먹어서 그런지
    더 당기는 먹거리네요. ^^

    2020.08.31 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘처럼 무더운 날 시원하게 먹고 싶네요
    국물 정말 진해보이네요
    고운 9월 되십시오~

    2020.08.31 14:58 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 대단한 정성이네요. 요즘 한국식 요리가 많이 그립습니다.

    2020.08.31 15:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 와.. 전 콩국수를 먹는다고 하면 시판되어 있는 콩국을 구입해서 먹기만 했는데
    직접 콩을 갈아서 만드시다니..
    대단한 정성이십니다.. 역시! ㅎㅎ

    2020.08.31 15:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 유기그릇 예뻐요. 콩국수 올핸 한번 먹은게 다인데, 여름 가기전에 더 챙겨야겠어요. ^^

    2020.08.31 16:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 예전에는 콩국수가 더 좋았는데
    요즘에는 콩물도 참 좋습니다.^^ㅎ

    2020.08.31 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 정성 가득한 콩국수네요
    올해는 콩국수 한번 사 먹었었는데
    사먹는 콩국수보다 더 맛있어 보여요~^^

    2020.08.31 19:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 콩국수 맛나 보이네요~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    8월 마무리 잘 하세요~

    2020.08.31 20:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 드뎌 나왔군요~콩국수^^
    콩삶는게 중요한거 같은데 언제 불을 꺼야할까요?

    2020.08.31 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 네~ 너무맛있어보입니다~^^
    콩이 없어서 못끓여먹고있네요.
    주문을해야할까봐요.
    콩국 만들어놓고 계속 마시고싶어요~~~

    2020.08.31 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 콩국수도 콩국도 넘 좋아하는데... 군침도네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다

    2020.08.31 21:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 무더운 여름에 시원하고 담백한 콩국수가 최곱니다.
    행복하세요^^

    2020.08.31 21:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 먹음직 스런 콩국수 가 땡기는군요^^

    2020.08.31 22:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 콩국수 가끔씩 먹는데~ 너무 맛있을거 같네요!!
    잘 보고갑니다~ 소통하고 싶어서 구독 꾹~ 누르고 갑니다!
    맞구독도 부탁드리고~ 자주자주 소통해요! :)

    2020.08.31 23:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 8. 29. 00:00

텃밭채소로 만든 다이어트 호박전



형부가 키운 부드러운 호박으로
다이어트 호박전을 만들어 보았어요.




※ 다어어트 호박전 레시피

▶ 재료 : 호박 1/2개, 청양초 1개, 계란 2개, 액젓 1/2숟가락, 깨소금, 식용유, 간장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 채썰어주고 청양초는 송송 썰어준비한다.





㉡ 호박, 청양초, 계란을 넣고 반죽한다.

㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 붓고 앞뒤 노릇노릇 구워준다.




접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.




㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어 간장을 올려 완성한다.





▲ 맛있어 보이나요?




밀가루 대신 계란을 넣어
칼로리를 낮춘 다이어트 호박전입니다.
지난 주말, 혼밥 점심이었습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 오늘도 보약입니다.

    2020.08.29 07:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 호박전 참 맛나 보입니다.
    주말 잘 보내세요^^

    2020.08.29 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 호박전
    넘 맛나게 보여요.

    요리솜씨가 대단해요()

    2020.08.29 08:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 호박전 너무 맛있어 보입니다
    맛있겠어요^^

    2020.08.29 08:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오호!~
    호박전이 정말 먹음직스러워 보입니다
    한 젓가락 맛보고 싶어집니다.. ^^

    2020.08.29 08:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오늘도 잘봤습니다 좋아요 누르고 갈께요

    2020.08.29 10:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 밀가루가 안들어간 호박전 이군요.
    다이어트가 되겠어요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~

    2020.08.29 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 침샘 폭발이네요.
    잘 보고 갑니다~
    즐거운 주말 보내세요

    2020.08.29 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 대박~영양만점 너무 먹고싶어지네요

    2020.08.29 11:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 공감 버튼 누르고 갑니다.

    2020.08.29 14:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정말 다이어트 음식 맞네요

    2020.08.29 15:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 건강에도 다이어트에도 좋은 음식이에요 :)

    2020.08.29 16:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 안녕하세요
    정말 부침가루가 안들어가네요~ ㅎ
    오늘 부침가루 샀는데..ㅜㅜ
    다이어트할때 굿~~좋은 정보 잘 봤습니당~~^^

    2020.08.29 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 다이어트호박전 괜찮네요~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.08.29 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 너무 맛있어 보여요~^^

    2020.08.29 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 호박전을 간식으로 먹으면 좋겠네요.
    행복하세요^^

    2020.08.29 20:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 텃밭이 있어 부러워요~
    밀가루 넣지 않은 계란 호박전이네요~
    호박전 부쳐먹고 싶어도 호박이 너무 비싸서..ㅠ.ㅠ

    2020.08.29 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 텃밭에서 키운 작물로 요리를 만들어 먹으면 더욱 맛있죠 ㅎㅎ

    2020.08.29 23:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 텃밭에서 키운 호박으로 만든 호박전이라 더욱 더 맛날것 같아요.

    2020.08.31 11:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 계란전의 담백한 맛이 느껴지는 기분입니다!
    잘 보고 갑니다~^^

    2020.09.01 10:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 8. 28. 07:50


딸아이의 생일상과 여름휴가 도시락



키워주신 시어머님은
딸아이 생일이면 찾아와
축하해 주곤 하셨습니다.
공부하느라 집에는 없지만
생일 상차림을 했습니다.





1. 채소전(호박, 가지, 느타리버섯)

▶ 재료 : 호박 1개, 가지 2개, 느타리버섯 1봉, 계란 4개, 부침가루 1/2컵, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박, 가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 느타리버섯도 찢어 소금으로 간을 해 둔다.

㉡ 계란, 소금을 약간 넣고 풀어준 후 느타리버섯은 앞뒤 노릇노릇 구워준다.




㉢ 부침가루, 가지, 호박을 넣고 옷을 입혀준다.
㉣ 계란 물에 적셔 프라이팬에 올려 노릇노릇 구워 완성한다.




▲ 완성된 모습



2. 미역국

▶ 재료 : 미역 2컵, 쇠고기 200g, 바지락살 100g, 육수 1.5리터, 멸치 액젓 4숟가락, 소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 미역은 불려 참기름으로 볶아준 후 쇠고기, 바지락살을 넣고 함께 볶아준다.

㉡ 육수를 붓고, 액젓으로 간한 후 마무리한다.




3. 다시마, 무쌈말이

▶ 재료 : 다시마 100g, 무쌈 100g, 맛살 5개, 오이 1개, 당근 1/2개, 무순 1팩, 무머스타드소스 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 다시마, 당근, 오이는 5cm 길이로 썰어주고 맛살도 비슷한 길이로 잘라 찢어둔다.
㉡ 다시마, 무 쌈 위에 맛살, 당근, 오이를 올려 돌돌 말아준다.






▲ 완성된 모습



▲ 생선구이


▲ 세가지 나물



▲ 잡곡밥



▲ 완성된 상차림













▲ 장아찌 3가지, 미역국, 묵은지

찰밥, 겉절이, 다시마 무쌈말이, 

3가지 채소전, 생선구이, 3가지 나물, 

단호박 물김치, 쌈장





▲ 완성된 모습




딸아이 생일날

1박 2일 여름휴가, 가족 여행이 있어

많이 만들어 함께 나눠 먹고

즐거운 시간 보내고 왔습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼





???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 비주얼 좋은 생일상이네요
    기분 좋아지겠어요 ^^

    2020.08.28 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 생일상에는 미역국이 빠지면 안될것 같아요.^^
    정성 가득한 생일상 잘 보고 갑니다.

    2020.08.28 08:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 사랑이 듬뿍 든 생일상입니다
    맛도 듬뿍 든 것 같아요.. ^^

    2020.08.28 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 정말로 정성과 영양이 가득들어간 따님의 생일상입니다.
    요즘 누가 이런 생일상을 받아 보겠습니까? 케익과 피자로 대충 때우는 식으로 넘어가던데~

    2020.08.28 10:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우와 생일상 정성이 가득이네요

    2020.08.28 10:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 안녕하세요
    저렇게 많은 음식을 뚝딱 만드시는군요 ㅎ
    영양가 듬뿍~든든하니 보기에도 좋습니다
    오늘도 건강한 하루 보내세요~~^^

    2020.08.28 10:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정성 가득한 생일상입니다...
    이런 생일상을 받는 따님은 무척이나 행복했을것 같네요
    행복한 하루 보내세요~

    2020.08.28 11:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와 정말 정성 가득한 생일상이네요^^
    임금님 수라상 못지 않은 것 같아요~!
    따님 분이 부럽습니당 ㅎㅎ

    2020.08.28 11:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정성과 사랑이 가득한 상차림이네요!ㅎㅎ
    따님께서 공부하느라 바쁘시지만 그래도 정말 행복하시겠어요 :)

    2020.08.28 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 따님이 이거 보면 울컥 하겠네요. 함께 없어도 이렇게 푸짐히 차려주는 엄마.. 너무 좋아요.

    2020.08.28 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛있는 음식들과 함께 즐거운 시간 되셨을 것 같습니다^^

    2020.08.28 14:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 따님의 생일을 축하합니다.^^
    생일상과 여름휴가 도시락에
    정성이 가득해보입니다.

    2020.08.28 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 어머님에게 받은 사랑을 따님에게 그대로 전해주셨군요...ㅎㅎ
    정성이 들어간 정갈한 음식이라 너무 맛나보입니다...ㅎㅎ

    2020.08.28 17:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 어느것 하나 빠뜨릴 수 없는 메뉴들이네요..

    2020.08.28 17:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 생일상은 어머니가 받으셔야되는거 아닌가싶네요 ㅎㅎ
    엄마의 사랑이 넘치는 밥상입니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말보내세요~

    2020.08.28 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 손녀가 집에 없어도 생일날 오신다니
    손녀사랑이 대단하시네요~
    엄마의 사랑과 정성이 가득한 도시락 받고
    따님이 엄청 좋아했을 것 같아요~^^

    2020.08.28 20:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 생일상과 반찬에 어머니의 사람이 가득합니다.
    행복하세요^^

    2020.08.28 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 생일밥상 너무 부럽네요
    딸아이 먹이고 싶어서 정성껏 준비까지 엄마표 사랑이네요

    2020.08.29 11:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 우와 어마어마하네요 ㅋㅋ
    어머니의 사랑이 대단하군요

    2020.08.29 14:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 응? 따님도 함께 여행 가서 드셨다는 거죠?
    도시락이 진짜 푸짐합니다. ^^

    2020.08.31 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 8. 26. 00:00

혈관 청소부! 색 고은 비트 김밥



비트는 효능이 많아 요즘 인기가 많습니다.
모두가 좋아하는 김밥에
비트를 넣어 보았습니다.




※ 색고은 비트 김밥 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 김 2장, 시금치 한 줌, 비트 1/4개(식초 1숟가락, 물엿 1숟가락, 소금 1/3숟가락), 당근 1/2개, 맛살 2개, 계란 2개, 깨소금, 참기름, 소금,  식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치는 데쳐낸 후 무쳐주고, 계란도 지단을 부쳐둔다.


㉡ 밥은 소금을 조금 넣고 곱슬곱슬 지어둔다.
㉢ 당근도 채 썰어 볶아주고, 맛살도 볶아 준비한다.
㉣ 비트는 채 썰어 식초, 물엿, 소금을 넣고 무쳐둔다.


㉤ 참기름을 넣고 밥알을 살려준다.





㉥ 김, 밥, 각종 재료를 올려 돌돌 말아준다.


㉦ 절여두었던 비트 물을 밥에 섞어준다.
㉧ 김 위에 밥을 올려 골고루 펴준 후 뒤집어 준다.
㉨ 각종 재료를 올려 돌돌 말아 준다.




㉩ 참기름을 발라준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.




㉪ 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.





▲ 완성된 모습




비트는 세포가 손상되는 것을 억제하며
항산화 작용을 함으로써
염증 완화와 암 예방에 좋습니다.
별스러운 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는
아삭아삭 비트 김밥이었습니다.




▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼




???????????????TV?????????TV??????

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 
로그인 하지 않아도 가능하며 

여러분의 감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 비트물에 밥을 섞어주니 밥 색이 곱습니다.^^
    예뻐서 먹기 아까울것 같아요.ㅎㅎ
    비트의 효능까지 누릴수 있는 김밥이라
    더욱 맛있어보입니다.

    2020.08.26 10:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 안녕하세요
    비트를 넣은 김밥 너무 이쁘잖아요~~ㅎㅎ
    이제 혈관을 신경쓸 나이죠~
    이쁘기도 하고 건강에도 좋고 꼭 해먹을께요ㅎ

    2020.08.26 10:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 김밥이 너무 예븐데요.
    비트를 넣어서 더 맛있겠어요~

    2020.08.26 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 앗 김밥 이 맛있어 보이는데 색이 곱고 예뻐서 먹기가 아까워요 :)
    정말 맛있어보이고 건강에도 좋은 김밥이에요

    2020.08.26 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 보는 것만으로도 이렇게 기분 좋을 수가 있나요?!
    게다가 혈관 건강에도 아주 좋다니
    저도 비트 찾아 먹어야겠네요!

    2020.08.26 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 대박~~~~~~ 색깔도 너무 예쁘고
    넘 맛있어보여요 ^^
    갑자기 김밥 먹고싶어지네요

    2020.08.26 11:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와 비트김밥 색도 예쁘고~맛도 넘 좋을 것 같아요^^
    비트가 몸에도 좋다니 더 먹어줘야겠습니당 ㅋㅋ

    2020.08.26 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 색깔이 너무 이쁘네요

    2020.08.26 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 맛도 맛이지만, 너무 곱고 예쁘네요~~^^
    요렇게 예쁜 김밥은 처음 보는듯요~~~~

    2020.08.26 13:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 간편할 것 같은 김밥도 너무 종류와 맛이 다양하네요!!

    2020.08.26 14:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 비트 김밥. 보기에도 좋은데 건강에도 좋은 착한 음식이네요.^^

    2020.08.26 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 색이 고와서 먹기 아까울 듯 합니다
    맛있어 보입니다
    고운 날 되십시오

    2020.08.26 15:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 색이 고와서 먹기 아까울 거 같아요. ㅎㅎ

    2020.08.26 17:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 김밥 너무 예쁘니깐 먹기 아깝겠네요
    도움받아 만들어야겠어요

    2020.08.26 18:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비트가 들어가니 색감이 너무 좋네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.08.26 20:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 비트물을 밥에 들인 김밥이 아주 예술입니다.
    행복하세요^^

    2020.08.26 21:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 맛은 당연히 좋겠고, 보기에도 좋습니다.^^
    태풍 피해 없이 무사히 하룻밤이 지나가길 바랍니다.~

    2020.08.26 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 비트가 색은 참 이쁜데 맛이... ㅜㅜ
    혈관에 좋다니 억지로라도 좀 먹긴 해야 할 거 같네요. ^^

    2020.08.27 14:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 혈액순환에 좋은 비트로 김밥을 만드셨네요.
    색상도 이쁘고 맛나고 건강도 챙기니 완전 일석삼조네요.

    2020.08.28 08:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 비트 생각이 참 곱네요~
    맛있는 김밥도 먹고 혈관건강도 생각하고
    일석이조네요..^^

    2020.08.28 20:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 8. 24. 00:00