728x90 반응형 맛 있는 식탁3152 봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피 봄 향기 가득 담은, 달래순두부국 레시피 우리 집 식탁에서빠지지 않는 국물요리텃밭에서 캐 온 봄향기 담은달래순두부국을 끓여보았습니다. ※ 달래순두부국 레시피▶ 재료 : 순두부 1봉, 계란 2개, 달래 한 줌, 쌀뜨물 4컵, 멸치액젓 2숟가락, 동전육수 2개, 마늘, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여준다. ㉡ 달래는 잘게 썰어 계란에 풀어둔다. ㉢ 순두부는 육수에 넣고 먹기 좋게 잘라준다. ㉣ 계란물을 풀어주고 액젓, 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습▲ 완성된 식탁 달래 향기 퍼지는순두부국입안 가득 퍼지는 봄맛맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰.. 2025. 3. 29. 봄 식탁, 향긋한 달래된장국 레시피 봄 식탁, 향긋한 달래된장국 레시피 형부의 놀이터텃밭에 나갔더니봄이 가득했습니다.쑥, 달래, 냉이, 머위 등등...오늘은 달래로 달래된장국을 끓였습니다. ※ 달래된장국 레시피▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/2개, 호박 1/2개, 당근 1/5개, 달래 한 줌, 동전육수 2개, 물 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 두부 1/2모, 홍초 1개▶ 만드는 순서㉠ 준비한 재료는 손질하여 모두 먹기좋게 썰어준다. ㉡ 물, 동전육수, 된장을 넣고 끓여준다.㉢ 감자, 호박, 양파, 당근을 넣어준다.㉢ 재료가 거의 익으면 마늘, 두부를 넣고 거품은 걷어낸다.㉣ 먹기 직전에 달래와 홍초를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 입안 가득 퍼지는은은한 봄향기맛있게 잘 먹었습니.. 2025. 3. 27. 봄이라 행복해요. 쑥국과 달래전 레시피 봄이라 행복해요. 쑥국과 달래전 레시 형부의 놀이터 텃밭에 나갔다가들판에서 캐 온 쑥과 냉이로쑥국과 냉이전을 만들어 보았습니다. 1. 달래전▶ 재료 : 달래 한 줌, 당근 1/5개, 양파 1/2개, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 새우살 100g, 멸치액젓 1숟가락, 물 6숟가락, 통깨, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 달래는 뿌리부분을 신경써서 깨끗하게 씻어 당근, 양파와 함께 먹기좋게 썰어준다.㉡ 볼에 담고 새우살, 밀가루, 감자전분, 멸치액젓, 물을 넣고 반죽을 해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 올려 얇게 펴준다.㉣ 뒤집어가며 앞뒤 노릇노릇 구워준다.㉤ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. 2. 쑥국▶ 재료 : 쌀뜨물 4컵, 동전육수 1개, 된장 1숟가락, 새우살 100g, 들깻가루 3숟가.. 2025. 3. 26. 봄을 먹어요! 단백질 듬뿍 차돌박이 봄동전 봄을 먹어요! 단백질 듬뿍 차돌박이 봄동전 요즘 봄동 요리에 푹 빠졌다추운 겨울을 이겨내고자라난 봄동은 달달하다.차돌박이를 올려 단백직섭취까지 할 수 있는봄동 전입니다. ※ 봄동전 레시피▶ 재료 : 봄동 1 포기, 차돌박이 100g, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 물 6숟가락, 소금, 후추, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 뿌리를 잘라내고 손질해 둔다.㉡ 밀가루+감자전분에 물을 붓고 소금 간을 한 후 반죽을 해둔다. ㉢ 차돌박이에 소금, 후추로 밑간을 해주고 봄동은 반죽옷을 입혀준다. ㉣ 식용유를 두르고 반죽옷을 입힌 봄등과 차돌박이를 올려준 후 뒤집어 익혀 접시에 담아준다. ㉤ 한 장 더 구워 봄동 쪽이 보이도록 접시에 담아준다. ㉥ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 먹기 좋게.. 2025. 3. 25. 보약 봄향기를 먹어요. 토마토 쑥전 레시피 보약, 봄향기를 먹어요. 토마토 쑥전 레시피 봄이라 행복한 요즘겨울 이겨내고 돋아난 봄나물이한 가득입니다.오늘은 쑥으로 전을 만들어 보았습니다. ※ 토마토 쑥전 레시피▶ 재료 : 쑥 한 줌, 토마토 1개, 청양초 2개, 밀가루 3숟가락, 감자전분 3숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 물 6숟가락, 계란 1개, 식용유, 참소스, 통깨 약간▶ 만드는 순서㉠ 쑥은 손질하여 청양초와 함께 잘게 썰어준다.㉡ 토마토도 얇게 슬라이스 해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴준 후 토마토를 올려준다.㉣ 뒤집어가며 노릇하게 구워준다.㉤ 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다. ㉥ 참소스에 통깨를 뿌려 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 모습 은은한 쑥향익혀 먹으면 더 좋은 토마토 올려맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청!.. 2025. 3. 22. 꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국 꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국 춘삼월에 눈이 내리고기온이 많이 내려간꽃샘추위가 찾아왔습니다.따뜻한 국물요리봄동차돌박이국을 끓여보았습니다. ※ 봄동차돌박이국 레시피▶ 재료 : 봄동 1포기, 대파 3대, 차돌박이 300g, 된장 1숟가락, 고춧가루 3숟가락, 마늘 1숟가락, 쌀뜨물 5컵, 멸치액젓 2숟가락, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 손질하여 끓는 물에 데쳐내고 대파는 큼직하게 썰어준다. ㉡ 봄동, 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.㉢ 쌀뜨물을 붓고 끓여준 후 차돌박이, 썰어둔 대파를 넣어준다.㉣ 액젓으로 간을 하고 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 봄날인 듯해도꽃샘추위가 찾아와몸을 움츠리게 하는 요즘따뜻한 국물요리였습니다. ▼ 동영상 구독신청! .. 2025. 3. 21. 봄이라 너무 좋아요. 봄나물과 쑥국 봄이라 너무 좋아요. 봄나물과 쑥국 파릇파릇 새싹이 돋는 봄봄나물이 많아너무 행복한 요즘입니다. ※ 봄나물 데치기㉠ 굵은소금을 넣고 봄동 데치기 ㉡ 세발나물 데치기 ㉢ 취나물 데치기 ㉣ 겨울초 데치기 1. 봄동무침▶ 재료 : 봄동 1개, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 봄동은 데쳐낸 후 먹기 좋게 잘라준다.㉡ 액젓, 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 그릇에 담아준다. 2. 세발나물무침▶ 재료 : 세발나물 1팩, 멸치액젓 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 세발나물은 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어준다.㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다. 3. 겨울초무침▶ 재료 : 겨울초 1봉, 멸치액젓 1숟가락, 참기름, 깨.. 2025. 3. 20. 다이이트, 밀가루 없는 봄향기 담은 냉이전 다이어트, 밀가루 없는 봄향기 담은 냉이전 요즘 봄나물이 제철입니다.텃밭에서 뜯어 온 냉이밀가루 없이 만든 전을 부쳐보았습니다. ▲ 텃밭 ※ 밀가루 없는 냉이전▶ 재료 : 냉이 한 줌, 양파 1/2개, 계란 2개, 소금, 식용유, 참소스 약간▶ 만드는 순서㉠ 냉이는 손질하여 양파와 함께 먹기좋게 썰어준다.㉡ 계란, 소금을 넣고 손으로 조물조물 무쳐둔다. ㉢ 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴준다.㉣ 뒤집어 가며 노릇노릇 구워낸 후 접시에 담아준다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. ㉥ 참소스, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 봄이라 행복한 요즘봄향기 가득 뱃살 걱정없이밀가루 없는 냉이전이었습니다. ▼ 동영상 구독신청!부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로.. 2025. 3. 19. 달달한 남해 시금치, 시금치요리 3가지 달달한 남해 시금치, 시금치요리 3가지 남해 출장 갔다 온 남편 손에시금치 한 박스"우와! 남해 시금치네"뚝딱뚝딱 맛있게 만들어 먹었어요. ▲ 남편이 가져온 노지 시금치1. 시금치된장국▶ 재료 : 시금치 150g, 물 4컵, 동전육수 1개, 된장 1숟가락, 건새우 한 줌, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 물, 동전육수, 된장, 건새우, 마늘을 넣어준다.㉡ 먹기 직전에 씻은 시금치를 넣고 색을 살려 마무리한다. 2. 시금치나물▶ 재료 : 시금치 250g, 멸치액젓 2숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 시금치는 뿌리 부분에 +자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 그릇에 담아낸다. 3. 시금치계란볶음▶ 재료 : 시금치 150g, 계.. 2025. 3. 17. 봄향기 입안 가득, 냉이주먹밥 혼밥 봄향기 입안 가득, 냉이주먹밥 후배네 텃밭에 갔다가 뽑아 온 냉이남편은 볼일이 있어 나가고혼밥, 냉이주먹밥을만들어 보았습니다. ※ 냉이주먹밥 레시피▶ 재료 : 밥 2/3 공기, 참기름, 깨소금, 냉이무침 약간▶ 만드는 순서㉠ 냉이무침은 잘게 썰어 준비한다.㉡ 밥, 냉이무침, 참기름, 깨소금을 넣어준다. ㉢ 잘 섞어준 후 동글동글 뭉쳐준 후 그릇에 담아준다.㉣ 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 입안 가득 퍼지는 봄향기자연산 냉이라 더 향기로웠고맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2025. 3. 15. 중년 뱃살걱정 NO, 다이어트 요리 두부샌드위치 중년 뱃살걱정 NO, 다이어트 요리 두부샌드위치 중년의 나이가 되니뱃살관리는 기본평생 다이어트를 해야 될 것 같습니다.혼자 있으면서 두부샌드위치를만들어 먹었습니다. ※ 두부샌드위치 레시피▶ 재료 : 두부 1모, 슬라이스 햄 2장, 치즈 1장, 상추 3장, 깻잎 2장, 땅콩버터 2숟가락, 소금, 식용유 약간▶ 만드는 순서㉠ 두부는 종이타월로 물기를 제거한 후 1/2로 잘라 소금을 뿌려둔다. ㉡ 식용유를 두르고 두부를 앞뒤 노릇하게 구워주고 슬라이스 햄도 같이 구워준다. ㉢ 종이를 깔고 두부, 땅콩버터를 발라 햄, 치즈, 깻잎, 상추, 두부로 덮어 감싸준다. ㉣ 1/2로 잘라준다. ▲ 접시에 담아 완성한다. ▲ 맛있겠지요? 만들어둔 땅콩버터를 발랐지만없으면 집에 있는 쨈을 발라주면 되고혼밥, 점심으로맛.. 2025. 3. 14. 봄 향기를 먹어요. 봄동 돼지불고기 레시피 봄 향기를 먹어요. 봄동 돼지불고기 레시피 얼었다 녹았다를 반복한 봄동달달하니 맛있을 때입니다.오늘은 봄동 돼지불고기를만들어 보았어요. ※ 봄동 돼지불고기▶ 재료 : 돼지고기 200g, 진간장 3숟가락, 알룰로스 3숟가락, 맛술 2숟가락, 봄동 2개, 토마토 1개, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 후추, 참기름, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 돼지고기, 간장, 알룰로스, 맛술, 마늘, 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉡ 봄동, 토마토는 먹기 좋게 손질해 둔다. ㉢ 돼지고기, 고춧가루를 넣고 볶아준다.㉣ 고기가 거의 익으면 토마토, 봄동을 넣어준다.㉤ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 토마토가 들어가 달달하고봄동이 봄내음을 전하는맛있는 돼지불고기였습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁.. 2025. 3. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 263 다음 728x90 반응형
