유용한 정보 나눔2019.08.18 00:00

추석 준비, 가지 말리는 법




한낮 기온은 아직 여름이지만
아침, 저녁으로 부는 바람 속엔
가을이 들어있는 것 같습니다.
추석 준비, 묵나물로 가지를 말려두었습니다.



※ 추석 준비, 가지 말리는 법

▶ 준비 : 가지 10개

▶ 만드는 순서

㉠ 가지는 씻어 꼭지는 붙여주고 칼집을 넣어준다.






㉡ 빨랫줄에 걸어 말려준다.



▲ 맑은 하늘



㉢ 앞뒤 돌려가며 걸어주었고 햇살이 좋아 5일 정도면 모두 마른다.



㉣ 적당한 크기로 잘라준다.





▲ 완성된 모습





가지 꼭지는 물 끓이는데 넣었고,
말린 가지는 비닐봉지에 담아
김치냉장고에 넣어두었습니다.
추석에 먹을 묵나물 만들어 두었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  2. 아직 여름이지만, 추석을 준비해야 할 시기가 되었네요. 시간이 빠르게 흘러감을 느낍니다.

    2019.08.18 08:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 요즘 가지철이라 많이 나오는데 말리는 방법으로 더 오래먹을 수 있겠어요 ! 정보 감사해요^_^

    2019.08.18 08:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 제가 좋아하는 가지가 또 나왔네요^^
    가지 말리는 법 참고 하고 갈께요
    공감하고 갑니다^^

    2019.08.18 10:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 요즘 텃밭 가지가 아주 많이 열리고 있네요.
    묵나물로 쓸 가지를 좀 말려두어야겠습니다. ^^
    즐거운 주말 되세요~

    2019.08.18 10:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우리집에도 가지 사서 말리려고 햇는데... 잘 배우고 갑니다.

    2019.08.18 10:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 부지런하시네요 벌써 추석 준비를 하시는군요

    2019.08.18 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 가지 말리는 법이군요. 가치를 많이 구입해서 말려놓고 사용해도 좋겠네요. 좋은 팁 감사합니다 ㅎㅎㅎ

    2019.08.18 12:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 벌써 추석준비 하시는군요.
    하긴 한달도 채 남지 않았네요.

    2019.08.18 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 가지는 삶아서 볶아먹어도 맛있는
    덕분에 잘보고 갑니다.

    2019.08.18 13:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아 벌써 명절을 준비해야 되는군요. !!!

    2019.08.18 15:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 벌써 추석 준비중이군요? 가지 말리는 법 잘 보고 갑니다^^

    2019.08.18 16:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 가지 말리는 모습은 처음 본 듯 싶네요^^

    2019.08.18 18:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 예전 시골에서 어머님이 가지 말리시던 생각이 나네요.
    시원한 주말 저녁시간 보내세요^^*

    2019.08.18 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 우리집도 아침저녁으로 찬바람 때문에 창문을 닫고 잡니다.
    행복하세요^^

    2019.08.18 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 가지 말리는 방법 잘 보고 갑니다.^^
    편안한 휴일 저녁 시간 되세요.~

    2019.08.18 22:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 벌써 추석 준비를 하셨네요
    기시를 빨래널듯 말리는게 포인트네요
    저도 저렇게 말려봐야겠어요~^^

    2019.08.18 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘 제철에 나오는 가지 호박 같은 것 잘 말려 놓으면 묵나물로 좋겠는데요~~

    2019.08.19 00:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 가지를 이렇게도 말리는군요.
    전 처음 봅니다..ㅎ

    2019.08.19 06:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 벌써 추석준비를 하시네요
    말리가지로 나물도 좋고 밥을해먹어도 맛있지여:)

    2019.08.19 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 예전 텃밭 할때 생각이 절로 나네요.^^ 텃밭할때는 가지도 말리고 고추도 말리고 여러가지 말렸던것 같은데요.^^

    2019.08.19 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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