728x90
반응형
반찬 만드는 날, 우리집 나물반찬 4가지
아이둘 집떠나 생활하고
우리부부 둘뿐이라
나물반찬은 빠지지 않는 것 같아요.
이번 주 우리집 나물반찬 4가지입니다.
반응형
1. 숙주나물 |
▶ 재료 : 숙주 1봉, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 숙주는 손질하여 물기를 뺀 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
㉡ 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
2. 부추나물 |
▶ 재료 : 부추 100g, 마늘 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 부추는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
3. 오이맛살무침 |
▶ 재료 : 오이 1개, 맛살 3개, 식초 2숟가락, 소금, 마늘, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 소금으로 간을 해 둔다.
㉡ 맛살도 먹기 좋게 썰어 마늘, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려준다.
4. 꼬시래기무침 |
▶ 재료 : 꼬시래기 1봉, 사과 1/4개, 식초 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 꼬시래기(염장)은 흐르는 물에 여러번 씻어 물에 30분 정도 담가 짠기를 빼준다.
㉡ 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 사과, 마늘, 참기름, 깨소금, 식초를 넣고 무쳐준다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
728x90
국물 하나만 끓이고
밑반찬과 함께 차려
맛있게 잘 먹었습니다.
▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼
도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^
728x90
반응형
'맛 있는 식탁' 카테고리의 다른 글
| 감자 대신 넣은 달달한 고구마 된장찌개 (72) | 2023.11.10 |
|---|---|
| 뚝딱 만들어 맛있게 먹은 오리훈제 가지볶음 (71) | 2023.11.09 |
| 국물요리, 담백한 순두부 계란국 (59) | 2023.11.05 |
| 반찬만드는 날 우리집 나물반찬 5가지 (86) | 2023.11.02 |
| 추억의 맛, 밥위에 쪄먹었던 요리 2가지 (66) | 2023.10.31 |
댓글