건강한 맛, 토마토 강황가루 라이스
건강한 맛, 토마토 강황가루 라이스 막내오빠가 해남에서 농사지었다며 가져다 주는 강황가루 오랫만에 카레가 먹고 싶어 토마토를 넣고 만들어 보았습니다. ※ 강황 라이스 레시피 ▶ 재료 : 밥 1공기, 감자 2개, 당근 1/3개, 토마토 1/2개, 돼지고기 100g, 양파 1/2개, 꽈리고추 3개, 미니 파프리카 2개, 강황가루 3숟가락, 전분가루 2숟가락, 물 3컵, 완두콩, 마늘, 식용유, 허브솔트 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉡ 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다. ㉢ 돼지고기, 썰어둔 감자, 양파, 당근, 파프리카, 완두콩을 넣고 볶아준다. ㉣ 허브솔트로 간을 하고 토마토를 넣고 자작하게 물을 부어준다. ㉤ 강황가루와 전분가루를 물에 풀어 차례대로..
2023. 6. 18.
숟가락으로 퍼 먹는 색고은 강황 감자채볶음
숟가락으로 퍼 먹는 색고은 강황 감자채볶음 우리 식탁에 자주 오르는 감자요리 눌어붙지 않고 부서지지 않는 색고은 강황 넣은 감자채볶음입니다. ※ 강황 감자채볶음 레시피 ▶ 재료 : 감자 5개(소), 홍초 1개, 청양초 1개, 소금, 식용유, 강황가루, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 홍초, 청양초는 씨를 제거한 후 채 썰어준다. ㉡ 감자도 껍질을 벗겨 채 썬 후 물에 담가 전분기를 빼준다. ㉡ 식용유를 두르고 물기 뺀 감자를 넣고 볶아주고 소금으로 간을 한다. ㉢ 강황, 채 썬 고추를 넣고 볶아준다. ㉣ 감자가 다 익으면 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠지요? 강황이 들어가 소금도 약간만 넣어도 되고 남편과 둘이 숟가락으로 금방 퍼 먹어버렸습니다. ▼ 동영상 구독신청!..
2023. 2. 18.
