국물 맛이 시원한 어묵떡국 레시피
국물 맛이 시원한 어묵떡국 레시피 방학이라 집에 있으니 간단하게 먹을 게 없을까 생각하게 됩니다. 냉동실에 잠자는 어묵과 떡국떡을 꺼내 어묵떡국을 끓여 보았습니다. ※ 어묵 떡국 레시피 ▶ 재료 : 떡국떡 2인분(2줌 정도), 어묵 60G, 청양초 1개, 부추 약간, 육수 4컵, 멸치액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 계란 1개, 후추, 김가루, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 부추, 청양초, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준다. ㉢ 어묵, 떡, 마늘을 넣어주고, 액젓으로 간을 한다. ㉣ 떡이 떠 오르면 썰어둔 부추와 청양초를 넣고 계란을 풀어 넣고 후추를 뿌려 준다. ㉤ 그릇에 담고 김가루와 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 멸치..
2024. 1. 14.