색다른 맛, 군산의 명물 매콤한 물잡채
색다른 맛, 군산의 명물 매콤한 물잡채 kbs2 tv 생생정보 방송 중군산의 명물 물잡채가 나오니"저거 맛있겠다! 해 먹어 보자!"마침 재료가 집에 있어따라 해 보았습니다. ※ 빨간 물잡채 레시피 ▶ 재료 : 당면 200g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 표고버섯 3개, 육수 600ml, 콩기름, 참기름, 깨소금, 부추 약간 ▶ 양념장: 고추장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 올리고당 2숟가락, 맛술 1숟가락 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 동전육수로 육수를 준비한다.㉡ 마늘, 고추장, 고춧가루, 올리고당, 굴소스를 넣고 양념장을 만들어준다.㉢ 당면은 불려두고, 준비한 재료는 채썰어준다. ㉣ 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶아..
2023. 9. 7.