먹다 남은 음식활용, 치킨 마요덮밥
먹다 남은 음식활용, 치킨 마요덮밥 영국에서 생활하는 딸아이가 집에오니 늦은 밤, 치킨을 시켜먹었습니다. 오랜만에 맛있게 먹긴 했지만 그래도 몇조각 남아 이튿날 마요덮밥을 만들어 먹었습니다. ※ 남은 음식활용, 치킨 마요덮밥 레시피 ▶ 재료 : 밥 2/3공기, 계란 2개, 닭고기 150g, 상추 5장, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 식용유, 소금 약간 소스(간장 1/2숟가락, 굴소스 1/2숟가락, 참기름 1숟가락, 깨소금 약간, 마요네즈) ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어주고 치킨도 찢어둔다. ㉡ 상추, 당근, 양파도 채썰어준다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란은 스크램블을 만들어 준다. ㉣ 간장+굴소스+참기름을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어둔다. ㉤ 따뜻한 밥 위에 소스를 붓고 썰어..
2024. 1. 5.