728x90 반응형 무더위날려줄1 늦여름 무더위 날려 줄 콩국수 늦여름 무더위 날려 줄 콩국수 처서가 지나서인지 아침저녁으로는 시원한 바람이 붑니다. 그래도 한 낮 무더위는 아직 떠나지 않아 마지막 무더위 날려 줄 콩국수를 만들어 보았습니다. 1. 콩국 만드는 법 ▶ 재료 : 백태 2컵, 물 10컵, 굵은소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 콩은 씻어 물을 4컵 붓고 불려준 후 물을 2컵 더 붓고 삶아준다. ㉡ 거품은 걷어내고 끓어오른 후 5분 정도 삶은 후 불을 끄고 뚜껑을 닫고 여열로 익혀준다. ㉢ 콩, 콩물, 생수를 부어가며 갈아준다. ▲ 간단한 점심 2. 콩국수 레시피 ▶ 재료 : 삶은계란 1개, 토마토 1/3개, 국수 2인분, 콩국물 600g ▶ 만드는 순서 ㉠ 삶은 계란, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 국수는 깜짝물을 3번 부어가며 삶은 후 찬물에 얼른.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형