손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이
손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이 남편의 생일상에 올랐던 색고은 쇠미역채소말이 손님접대 요리로 좋습니다. ※ 쇠미역 채소말이 레시피 ▶ 재료 : 쇠미역 1팩, 노랑, 주황 미니파프리카 2개, 오이 1/2개, 닭가슴살 200g(식용유, 마늘, 맛술, 후추 약간) 머스터드 소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠미역은 소금기를 씻어준 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. ㉡ 오이는 돌려깎기를 한 후 파프리카와 함께 채썰어 준비한다. ㉣ 닭가슴살은 채를 썰어 준 후 식용유, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 볶아준다. ㉤ 쇠미역-채소-닭가슴살을 적당히 올려 돌돌 말아준다. ㉥ 1/2로 썰어 머스터드 소스와 함께 접시에 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 알록달록 색이 고와 식탁을 화려하게 해 주어 손님접대 요리이며 닭가슴살과 채소로 만..
2023. 7. 1.
