건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이
건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이 형부가 텃밭에서 정성껏 키운 시금치 마른새우를 넣고 담백한 국을 만들었습니다. 1. 시금치된장국 ▶ 재료 : 시금치 한 줌, 건새우 한 줌, 육수 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 홍초 1개, 청양초 1개 ▶ 만드는순서 ㉠ 시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 시금치, 홍초, 청양초는 먹기좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 된장을 풀어준다. 2. 고등어구이 ▶ 재료 : 고등어 1/2마리, 식용유 약간 ▶ 만드는순서 ㉠ 손질 고등어는 식용유를 약간만 두르고 앞뒤 노릇하게 구워준다. ▲ 완성된 식탁 고등어 한마리 굽고 만들어 두었던 밑반찬과 함께 맛있는 한 끼 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정..
2024. 4. 15.
겨울에 맛있는 달달한 시금치 된장국
겨울에 맛있는 달달한 시금치 된장국 우리 식탁에서 빠지면 서운한 국물요리입니다. 텃밭에서 얼었다 녹았다 겨울에 맛있는 시금치로 된장국을 끓여 보았습니다. ※ 겨울에 맛있는 달달한 시금치된장국 ▶ 재료 : 시금치 한 줌, 홍초 1개, 쌀뜨물 4컵, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 건새우 한 줌 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치, 홍초는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 쌀뜨물, 멸치, 다시마로 육수를 내준다. ㉢ 육수가 끓으면 시금치, 된장, 마늘, 건새우를 넣어준다. ㉣ 거품은 걷어낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 별스러운 재료없이도 맛있게 먹을 수 있는 시금치된장국입니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 ..
2023. 1. 5.
