728x90 반응형 식탁의봄1 봄식탁, 쑥국과 도토리묵(달래장) 봄식탁, 쑥국과 도토리묵(달래장) 하나 둘 꽃들이 피기 시작하고 봄은 우리의 식탁에 제일 먼저 찾아오는 것 같습니다. 통영 사계사 봉사활동 갔다가 캐논 쑥으로 봄향기를 느껴보았습니다. 1. 도토리묵과 달래장 ▶ 재료 : 도토리묵 150g, 달래장, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 도토리묵은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아준다. ㉡ 달래장, 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 쑥국 ▶ 재료 : 쑥 100g, 육수 4컵, 된장 1숟가락, 들깻가루 3숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 멸치와 다시마로 육수를 내준다. ㉡ 된장, 들깨가루를 넣고 풀어준다. ㉢ 먹기 직전에 쑥을 넣고 한소끔 끓여 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 밑반찬과 뚝딱 차려낸 저녁밥상입니다. 남편과 둘이 맛있게 먹고 봄향기를 느껴봅니다. ▼ 동영.. 2024. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형