728x90 반응형 실패하지않는비법1 초간단 국물요리, 육수없이도 맛있는 계란국 초간단 국물요리, 육수 없이도 맛있는 몽글몽글 계란국 비법 우리의 식탁에는 빠지면 안 되는 국물요리 "어? 국물이 없네!" 바쁠 때 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 육수 없이 몽글몽글 계란국 비법입니다. ※ 육수 없이도 맛있는 몽글몽글 계란국 비법 ▶ 재료 : 계란 2개, 대파 1/2대, 쌀뜨물 4컵, 새우젓 1숟가락, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파는 송송 썰어 계란과 함께 풀어준다. ㉡ 쌀뜨물에 새우젓을 넣고 회오리바람을 만들어준다. ㉢ 회오리바람이 돌아갈 때 풀어둔 계란물을 부어준다. ㉣ 바로 젓지 말고 그대로 두고 계란이 떠오르면 바닥을 긁어 눌려 붙지 않게 한다. ㉤ 마지막에 후추를 뿌려 그릇에 담아 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 한 숟가락 하실래요? 계란물을 넣고 바로 저어버리면 다 풀어져 국물.. 2023. 6. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형