다이어트 요리, 밀가루 없는 애호박전
다이어트 요리, 밀가루 없는 애호박전 형부가 텃밭에서 키워 현관앞에 놓고 간 호박으로 밀가루 없이 애호박전을 만들어 보았어요. ※ 밀가루 없는 애호박전 ▶ 재료 : 애호박 1/2개, 홍초 2개, 계란 2개, 식용유, 통깨, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박은 채썰고 홍초는 송송 썰어준 후 소금으로 밑간을 한다. ㉡ 계란을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 준다. ㉢ 팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려 앞뒤 노릇하게 구워낸 후 통깨를 뿌려 마무리한다. ㉣ 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇하게 구워 통깨를 뿌려 마무리한다. ㉤ 간장, 맛술, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 함께 담아낸다. ▲ 완성된 모습 밀가루 없이 계란으로 반죽한 애호박전입니다. 맛있게 먹으면 0칼로리이지요? ▼ 동영상 구독신..
2023. 10. 25.
