하나뿐인 딸아이를 위한 엄마표 생일밥상
하나뿐인 딸아이를 위한 엄마표 생일밥상 멀리 떠나 있는 우리 딸 8월 20일, 무더위에 태어났습니다. 자신의 일은 알아서 척척해내는 사랑하는 딸아이의 생일입니다. 1. 조갯살 미역국 ▶ 재료 : 미역 1/2컵, 조갯살 150g, 미역 불린 물 4컵, 멸치액젓 2숟가락, 표고버섯 3개, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 불린미역, 참기름을 넣고 볶아준다. ㉡ 손질한 조갯살을 넣고 볶아준 후 미역 불린 물을 부어준다. ㉢ 표고버섯, 멸치액젓을 넣고 한소끔 끓인 후 마무리한다. 2. 오리훈제 채소구이 ▶ 재료 : 오리훈제 200g, 적양배추 1개, 가지 1/2개, 토마토 1/2개, 소금, 머스터드소스, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 프라이팬에 오리고기훈재를 넣고 볶아준 후 썰어둔 채소(소금)를 올려 앞뒤 노릇하..
2023. 8. 21.