어쩌다 사장3, 조인성의 시원한 황태해장국
어쩌다 사장 3, 조인성의 시원한 황태해장국 이번엔 어쩌다 사장 시즌3으로 한국이 아닌 미국 한인마켓에서 방송되었으며 조인성의 시원한 북엇국을 따라 해 보았습니다. ※ 시원한 북엇국 레시피 ▶ 재료 : 무 150g, 북어 50g, 콩나물 한 줌, 두부 1/2모, 홍초 2개, 멸치액젓 3숟가락, 쌀뜨물 5컵, 들기름 2숟가락, 대파 1대, 마늘 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 북어는 손질하여 물에 불려둔다. ㉡ 무, 두부, 홍초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉢ 무, 북어, 들기름을 넣고 볶아준 후 쌀뜨물을 부어준다. ㉣ 콩나물, 두부, 홍초, 마늘을 넣어준 후 끓여준다. ㉤ 마지막에 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 북엇국을 싫어하는 남편도 "어? 시원하니 맛있네!" 한 그릇 뚝딱 먹어치웁니다..
2023. 11. 21.
어쩌다 사장, 조인성의 참치순두부찌개
어쩌다 사장, 조인성의 참치 순두부찌개 가끔 보게 되는 예능 프로그램 어쩌다 사장, 조인성이 고추참치로 뚝딱! 순두부찌개를 끓이는 모습을 보고 따라 만들어 보았습니다. 1. 봄동 된장무침 ▶ 재료 : 봄동 1개, 된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 2. 고추참치 순두부찌개 ▶ 재료 : 고추참치 1개, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 대파 1/2대, 묵은지 1/2컵, 마늘 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 순두부 1/2팩, 물 2컵, 청양초 1개, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 호박, 대파는 잘게 썰어준비한다. ㉡ 묵은지를 참치 기름으로 볶아준다. ㉢ 썰어둔 호박, 양파도..
2022. 3. 16.
