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오늘은 뭐 먹지? 집밥이 최고!
(케일쌈과 호박가지전)
주부들의 큰 고민
'오늘은 뭐 먹지?'
아무리 그래도 집밥이 최고이지요.
장대 비가 내리는 날 우리 집 식탁입니다.
1. 케일쌈 |
▶ 재료 : 케일 1팩, 양념간장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 물 1.5컵을 붓고 손질한 케일을 삼발이 위에 올려 쪄낸 후 양념간장과 함께 담아낸다.
2. 호박 가지전 |
▶ 재료 : 호박, 가지 각 1/2개, 부침가루 2숟가락, 계란 1개, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 호박과 가지는 썰어준 후 부침가루와 계란 옷을 입혀준다.
㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 호박과 가지를 올려 앞뒤 노릇하게 구워낸다.
㉢ 종이타월을 깔고 기름기를 제거한 후 접시에 정갈하게 담아낸다.
▲ 먹다 남은 김치찌개
▲ 팥밥
▲ 밑반찬과 함께 담아낸 식탁
외식도 좋지만
늘 먹는 음식이
제일 좋다는 남편
감사히 잘 먹었습니다.
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