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  1. 2020.10.08 추석에 남은 과일로 뚝딱! 얼갈이 열무김치 (33)
맛 있는 식탁2020. 10. 8. 00:00
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추석에 남은 과일로 뚝딱! 얼갈이 열무김치



집에는 묵은지 밖에 없어서

딸아이 도시락을 준비하면서

얼갈이와 열무를 사와 

남은 과일로 뚝딱 만들었습니다.



※ 쉽고! 빠르게! 얼갈이 열무김치

▶ 재료 : 얼갈이 2단, 열무 2단, 과일즙(사과, 배, 귤, 수박) 3컵, 고춧가루 3컵, 붉은 고추 7개, 당근 1/2개, 마늘, 멸치 액젓 2컵, 생강가루, 통깨, 표고버섯가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 먹다 남은 과일, 붉은 고추를 썰어넣고 믹서기에 갈아준다.

㉡ 마늘도 넣고 살짝살짝 돌려가며 갈아 준비한다.



㉢ 소금을 물에 풀어 간한 후 씻어 물기를 빼둔다.




㉣ 액젓, 고춧가루, 생강가루, 통개, 표고버섯 가루를 넣고 양념장을 만들어준다.




㉤ 양념에 씻어둔 얼갈이와 열무, 당근을 넣고 버무려 완성한다.




▲ 완성된 모습



물풀을 끓이지 않고

먹다남은 과일을 넣고

금방 먹어도 

익혀 먹어도

정말 맛있는 얼갈이 열무김치입니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 와 과일로 단맛을 내니 진짜 건강한 양념이겠어요! 구독하구갈게영 맞구독해요^*^

    2020.10.08 09:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우왕 진짜 맛있어보여요.. 👍🏻 잘 보고 구독 누르고 가요^___^ 자주 소통해요 우리 ☺️☺️

    2020.10.08 09:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 아 얼갈이 만들때 과일을 이용하시는군요.
    과일을 넣으면 설탕이 빠지는 거겠죠? 🙂

    2020.10.08 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와.... 맛있겠습니다.
    과일의 맛이 잘 스며들어 맛이 제대로 날 것 같아요. ^^

    2020.10.08 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 뚝딱이라뇨.. 물 만들고 고춧가루 비비고 섞으며 담으며 정리하며 눈에 안 보이는 정성이 억만번 들어갔는디요.

    2020.10.08 10:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 뚝딱 쉽다고 하시지만, 맛은 당연히 좋을 것 같습니다.

    2020.10.08 11:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 김치를 뚝딱 할수있으신가요? 정말 대단하세요!!! 저는 레시피보고 다시보고 다시보고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 레시피보는데 시간 다 보내는데 부럽습니다^^

    2020.10.08 12:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와 제가 완전 좋아하는 김치인데
    넘 맛있어 보입니다~!!
    언젠가는 저도 직접 만들어 보고 싶네용^^

    2020.10.08 12:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 김치에 과일들어가면 정말 맛있더라구요 ..

    2020.10.08 12:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 포스팅 잘 보고 갑니다~
    오늘도 즐거운 하루 되세요~

    2020.10.08 14:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 익혀서 먹는것보다 금방 먹는게 더 맛있겠는데요 ? ㅎㅎ
    수박까지 들어간 배추는 처음보는거 같습니다...ㅎ

    2020.10.08 16:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 햐!
    먹다남은 과일로 이렇게 먹음직한
    얼갈이 열무김치를 담구어 먹을수가
    있군요..
    정말 밥도둑이 될것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2020.10.08 16:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 남은 재료나 과일로 새롭게 만드시는 솜씨가
    대단합니다 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 연휴보내세요~

    2020.10.08 18:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와,, 이거만 있어도 며칠 밥은 그냥 뚝딱 먹을 것 같습니다.^^

    2020.10.08 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 추석 때 남은 음식은 또 재탄생했네요.
    행복하세요^^

    2020.10.08 21:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와 .. 밥먹고싶다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    2020.10.09 03:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 비주얼이 젖가락을 들게 만드네요.

    2020.10.09 10:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 추석에 집에만 있다보니 과일구경을 ㅋ
    과일을 넣어서 만든 얼갈이 김치 금방 익혀서
    먹으면 맛나겠어요~^^

    2020.10.09 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 얼갈이 열무김치 하나면 밥 한공기 뚝딱이죠.^^

    2020.10.09 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 군침이 도네요~ 잘보고갑니다~

    2020.10.11 12:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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