아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음
아이들을 위한 도시락, 고기 느타리버섯전과 오리고기버섯볶음 지난 휴일, 아들이 아프다는 소릴 듣고 만들어 두었던 밑반찬과 산타리품종 고기 느타리버섯으로 전과 오리고기볶음을 만들어 한 걸음에 다녀왔습니다. 1. 고기 느타리버섯전 ▶ 재료 : 시판 양념오리불고기 200g, 느타리버섯 1/2팩, 대파 1/2대, 실파, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 느타리버섯은 찍어주고 실파도 송송 썰어준다. ㉡ 계란, 소금, 실파를 넣고 잘 섞어주고, 찢어둔 버섯도 소금 간을 해둔다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 4~5가닥을 올려준 후 숟가락으로 계란물을 더 부어준다. ㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워낸 후 종이타월로 기름기를 빼둔다. ㉤ 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 오리고기 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 시판양념오리불고기 200g, 고..
2021. 11. 5.
