남편이 좋아하는 우리집 밑반찬 5가지
남편이 좋아하는 우리 집 밑반찬 5가지 금방 무치거나 볶아내면 더 맛있지만 여유로울 때 만들어두면 든든한 우리 집 밑반찬 5가지입니다. 1. 시래기 홍합볶음 ▶ 재료 : 시래기 150g, 마른홍합 10g, 된장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 표고버섯가루 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 물 1/2컵, 청양고추 2개, 홍초 1개, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 냉동실에 두었던 시래기는 해동시켜준 후 된장, 마늘, 물을 넣고 조물조물 무쳐둔다. ㉡ 마른홍합은 물에 담가두었다 물과 함께 자작하게 붓고 볶아준다. ㉢ 표고버섯가루, 들깨라루, 썰어둔 고추를 넣어준다. ㉣ 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 2. 고추찜 ▶ 재료 : 고추 150g, 부침가루 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓..
2021. 10. 21.