시골 가면서 싸 간 아침 브런치 에그버거
시골 가면서 싸 간 아침 브런치 에그버거 시부모님 산소 근처, 어머님의 텃밭에 사람의 손길이 가질않자 아카시아 나무가 우거져 있어 새벽같이 일어나 삼형제가 또 뭉쳤습니다. ※ 에거버거 레시피 ▶ 재료 : 식빵 5장, 계란 8개, 치즈 5장, 상추 5장, 치커리, 소금, 버터, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어준 후 채에 받쳐둔다. ㉡ 식빵은 버터에 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉢ 상추, 치커리는 씻어 물기를 빼둔다. ㉣ 계란은 식용유를 두르고 약불에서 스크램블을 만들어준다. ㉤ 식빵-치즈-상추-치커리-계란순으로 올려 반으로 접어 기름종이에 싸준다. ▲ 과일과 함께 준비한 에그버거 ▲ 밤, 감이 익어갑니다. ▲ 맛있는 아침 ▲ 아카시아 나무 잘라내고 약바르고 어머님의 텃밭이 깔끔해졌..
2022. 9. 27.
