휴일! 간단한 점심, 누룽지와 샐러드
휴일! 간단한 점심, 누룽지와 샐러드 느긋하고 여유있는 휴일 점심 '간단하게 먹자!' 누룽지만 끓이려다 샐러드까지 만들어 든든하게 먹었습니다. ※ 누룽지와 샐러드 ▶ 재료 : 누룽지 1컵, 물 4컵, 멸치, 다시마 약간, 모둠 채소 한 줌, 계란 2개, 식용유 약간, 마늘, 올리브오일, 식초, 설탕 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 물, 누룽지, 멸치, 다시마를 넣고 푹 삶아준 후 건더기는 건져낸다. ㉡ 식용유를 두르고 계란은 반숙으로 부쳐둔다. ㉢ 모둠 채소는 먹기 좋게 손질하여 씻어 물기를 빼둔다. ㉣ 오일:식초:설탕=1:1:!로, 마늘을 섞어 소스를 만들어준다. ㉤ 채소에 계란, 소스를 뿌려 준 후 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 단배추김치 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 여러가지 차리지..
2022. 2. 21.