오랜만에 모인 삼형제의 행복한 식탁
오랜만에 모인 친정 삼 형제의 행복한 식탁 친정 형제는 6남매 부산에 살면서 해남서 농사를 짓는 막내 오빠 고구마, 강황, 호박을 들고 집으로 왔습니다. 가까이 사는 언니네와 오랜만에 삼 형제가 모였습니다. 1. 실파무침 ▶ 재료 : 실파 한 줌, 홍초 1개, 풋고추 1개, 멸치액젓 1숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 실파는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 홍초, 청양초, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다. 2. 고추무침 ▶ 재료 : 고추 한 줌, 부침가루 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 풋고추는 손질하여 부침가루를 입혀 전자레인지에 2분 정도 돌려둔다. ㉡ 준비한..
2022. 11. 1.