맛남의 광장, 김희철의 우유 파스타 라면 레시피
맛남의 광장, 김희철의 우유 파스타 라면 레시피 맛남의 광장 철원 편 우유를 넣어서 끓이는 라면을 김희철이 아침식사로 만들어 먹는 걸 보고 맛이 궁금하여 따라 해 보았습니다. ※ 우유 파스타 라면 레시피 ▶ 재료 : 라면 1개, 우유 300ml, 대파 1/2대, 청양초 1개, 고춧가루 1숟가락, 라면 수프, 라면 건더기 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파, 청양초는 송송 썰어 양념과 함께 준비한다. ㉡ 끓는 물에 라면을 넣어 엉켜있는 면이 풀어질 정도로만 살짝 데쳐준다. ㉢ 라면을 건지고 데 물은 버리고 면만 따로 분리한다. ㉣ 냄비에 데친 라면, 수프, 건더기, 고춧가루, 찬 우유를 넣어준다. ㉤ 썰어둔 대파, 청양초를 넣고 한소끔 끓여 마무리한다. * 데친 면에 찬 우유를 넣고 함께 끓여야 면이 쫄깃하고 맛있어..
2020. 7. 13.