휴가철, 보냉 가방과 아이스박스 사용법

휴가철, 보냉 가방과 아이스박스 사용법

무더운 여름, 산이나 바다로 휴가 떠나는 시기입니다. 이렇게 야외 활동이 늘어나면서 보냉 가방과 아이스박스를 사용하는 분들 많습니다. 

한 번 사면 오래 두고 쓰는 만큼 올바른 사용·관리법이 중요합니다. 
보냉 가방과 아이스박스에 음식이나 식재료를 담을 때, 어떤 순서로 담으세요? 

1. 보냉 가방 사용법

㉠ 유리 용기에 담으면 깨질 위험이 있으므로 지퍼 백이나 플라스틱 용기에 담는다.

㉡ 아이스 팩을 함께 넣으면 보냉 효과를 높일 수 있다.

㉢ 냉기가 아래로 흐르기 때문에 상하기 쉬운 먹거리를 맨 아래 넣는다. 

* 얼음은 맨 위에 올려주고 덮게를 덮는다.

※ 세척 법
사용 뒤 제대로 씻지 않으면 음식물에 오염돼 세균이 생길 수 있습니다.
중성 세제 섞은 물로 안팎을 꼼꼼히 닦은 다음, 그늘진 곳에서 바짝 말려야 깨끗하고 안전하게 재사용할 수 있습니다. 

 

2. 아이스박스 사용법

㉠ 채소와 과일은 각각 포장을 해 준다. 

㉡ 아이스박스 맨 밑에는 육류와 생선을 담는다. 

㉢ 육류와 생선 위에 얼음을 올려준다.

(얼음의 양은 아이스박스 1L당 200g이 적당하다고 합니다.)

㉣ 채소와 과일을 올린다.

* 채소는 냉기가 통할 수 있도록 세워서 보관합니다.

* 빈 공간은 마른행주나 키친타월, 깨끗한 면수건으로 꽉 채워줍니다.

(보랭 효과도 있고 또 그 안에 식품들이 안전하게 흔들리지 않고 유지할 수 있는 효과가 있기 때문입니다.

 

㉤ 맨 위에 키친타월, 손수건으로 덮기

 

 

 

※ 아이스박스 올바른 사용법

 - 기본순서

㉠ 고기, 생선 - 채소 - 과일 - 음료수

㉡ 고기, 생선 위에 얼음 올리기

㉢ 채소는 냉기가 통하게 세워서 보관

㉣ 남은 공간은 키친타월이나 수건으로 채우기

㉤ 맨 위에 키친타월이나 수건으로 덮기

 

 

우리는 아이스박스를 채울 때 맨 밑에 얼음을 놓아야 냉기가 올라온다고 생각했습니다.

그런데 의외의 사용법이었습니다.

보고 배울 게 참 많은 세상입니다.

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