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열대과일 용과! 껍질 벗기는 법
용과는 선인장 과의 열매로 용이 물고 있는
여의주 형상과 비슷하다고 하여 붙여진 이름입니다.
용과, 껍질 벗기는 법입니다.
※ 용과, 껍질 벗기는 법 |
▶ 재료 : 용과, 칼
▶ 작업순서
㉠ 칼로 양끝을 날려준다.
㉡ 용과를 1/2로 잘라 3~4등분씩 해 준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있겠지요?
<보관방법>
|
▲ 껍질색이 너무 예뻐요.
용과의 맛은 키위와 비슷하며
용과에 있는 안토시안 성분은
산화 방지, 노화 방지, 고혈압, 당뇨,
콜레스테롤 수치를 낮게 해 줍니다.
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