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남편이 좋아하는 닭고기 김치찌개
남편은 닭고기 들어간 요리를
엄청 좋아합니다.
별스러운 재료가 없어
김치찌개를 만들었습니다.
※ 닭고기 김치찌개 레시피 |
▶ 재료: 닭고기 500g, 묵은지 1/4쪽, 물 4컵, 홍초 1개, 청양초 2개, 대파 1/2대, 김칫국물 4숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 닭고기는 손질하여 냄비에 넣고 먼저 볶아준 후 묵은지와 함께 볶아준다.
㉡ 물을 자작하고 붓고 대파, 고추도 썰어준비한다.
㉢ 김칫국물로 간을 맞춘 후 닭고기가 다 익으면 썰어둔 대파와 고추를 넣어준다.
㉣ 그릇에 담고 조금 남겨둔 대파를 올려 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
닭고기를 워낙 좋아하는 남편
김찌찌개를 끓여주었더니
너무 잘 먹습니다.
밥 한 그릇 뚝딱입니다.
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