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텃밭채소, 달달한 대패삼겹살 배추찜
서리를 맞고 얼었다 녹았다
요즘 배추가 달달합니다.
텃밭에서 농사지은 배추를
형부가 가져다주고 가서
달달한 배추찜을 만들어 먹었어요
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※ 대패삼겹살 배추찜 레시피 |
▶ 재료 : 배추(소) 1/2쪽, 대패삼겹살 300g, 양념장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 배추는 손질하여 1/4로 잘라준다.
㉡ 숙주도 손질하여 찜기에 깔아준다.
㉢ 숙주 위에 배추, 대패삼겹살을 올려 20분 정도 쪄준다
-중간에 대패삼겹살을 뒤집어 가며 익혀준다.
㉣ 간장, 맛술, 참기름, 깨소금, 마늘, 실파를 넣고 양념장을 만들어준다.
㉤ 그릇에 숙주, 배추, 삼겹살을 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있어 보이나요?
달달한 배추와 함께
대패삼겹살 배추찜
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
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