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뚝딱 쉽게 만드는 국물요리, 콩나물된장국
늦은 시간에 현관문을 열고 들어서는 남편
"아이구 춥다! 나 저녁 안 먹었는데"
"전화라도 한 통화 하시지.."
냉장고에 콩나물과 두부가 있어
된장국을 얼른 끓여 밥상을 차렸습니다.
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※ 콩나물 된장국 레시피 |
▶ 재료 : 두부 1/2모, 콩나물 한 줌, 된장 1숟가락, 동전육수 2개, 쌀뜨물 4컵, 홍초 2개, 마늘 1숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓여준다.
㉡ 손질한 콩나물도 넣어주고, 된장도 풀어준다.
㉢ 마늘, 두부, 홍초도 넣어준다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
▲ 완성된 식탁
뚝딱 쉽게 끓였지만
된장, 두부가 들어가 단백질 보충도 되는
영양가 있는 국물요리랍니다.
맛있게 잘 먹었습니다.
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