728x90 반응형 껍질 벗기기1 토마토, 10초 만에 옷 벗다! 토마토, 10초 만에 옷 벗다! 우리집은 아침마다 시끄러운 믹스기 돌아가는 소리가 요란합니다. 아침 일찍 나갔다 밤늦게 들어오는 고등학생인 두 녀석 토마토 주스를 만들어 먹이기 때문입니다. 토마토가 빨갛게 익어갈 때 의사의 얼굴은 하얗게 질려간다는 유럽 속담이 있습니다. 그만큼 토마토를 많이 먹으면 병원 갈 일이 없다는 뜻입니다. 이런 토마토를 껍질 때문에 안 드신다구요? 누구나 쉽게 껍질을 벗길 수 있는 방법입니다. 1. 끓는 물에 살짝 데쳐낸다. ㉠ 토마토 위에 열십자로 칼집을 넣는다. ㉡ 냄비에 물을 팔팔 끓인다. ㉢ 끓는 물에 이리저리 굴러가며 토마토를 넣어 살짝만 데친다. ㉣ 칼집 넣은 부분을 손으로 벗겨 내면 아주 얇게 껍질이 쓱 벗겨진다. 2. 토마토 위에 끓는 물을 붓는다. ▶ 칼집 낸 토.. 2012. 6. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형