오늘은 뭘 먹지? 된장찌개와 토마토돼지불고기
오늘은 뭘 먹지? 된장찌개와 토마토돼지불고기 오늘은 뭘 먹지? 늘 하는 주부들의 고민 남편의 최애 음식 된장국과 냉장고에 잠자는 토마토 넣 돼지고기볶음을 만들어 보았습니다. 1. 된장찌개 ▶ 재료 : 감자 2개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 된장 1숟가락, 육수 4컵, 마늘 1숟가락, 홍초 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자, 호박, 양파, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 썰어둔 채소, 된장, 마늘을 넣어준다. ㉢ 거품은 걷어낸 후 그릇에 담아낸다. 2. 토마토 돼지불고기 ▶ 재료 : 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 토마토 1개, 청양초 3개, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추 약간, 고추장 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠..
2024. 4. 10.
과일을 영양가 있고 더 맛있게 토마토불백과 감깍두기
과일을 영양가 있고 더 맛있게 토마토불백과 감깍두기 방울토마토와 감이 놔두면 버릴 것 같아 반찬으로 활용해 보았습니다 1. 토마토 돼지불고기 ▶재료: 먹다 남은 돼지불고기, 방울토마토, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 남은 돼지불고기에 방울토마토를 1/2로 썰어 넣고 볶아준다. ㉡ 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 단감 깍두기 레시피 ▶재료: 단감 2개, 고춧가루 1숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 단감의 윗부분 +자를 따라 칼집을 넣으면 감씨를 피해 자를 수 있어요. ㉡ 먹기 좋은 크기로 자른 후 마늘, 소금, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 쌈 하실래요? 토마토는 익혀먹으면 영양가도 더 높아집니다. 감깍두기..
2023. 11. 20.
