오늘은 뭘 먹지? 된장찌개와 토마토돼지불고기

오늘은 뭘 먹지? 된장찌개와 토마토돼지불고기

 

오늘은 뭘 먹지? 늘 하는 주부들의 고민

남편의 최애 음식 된장국과

냉장고에 잠자는 토마토 넣

돼지고기볶음을 만들어 보았습니다.

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1. 된장찌개

▶ 재료 : 감자 2개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 된장 1숟가락, 육수 4컵, 마늘 1숟가락, 홍초 1개

▶ 만드는 순서

㉠ 감자, 호박, 양파, 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 썰어둔 채소, 된장, 마늘을 넣어준다.

㉢ 거품은 걷어낸 후 그릇에 담아낸다.

 

 

2. 토마토 돼지불고기

▶ 재료 : 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 토마토 1개, 청양초 3개, 마늘 1숟가락, 맛술 2숟가락, 후추 약간, 고추장 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지불고기에 마늘, 맛술, 매실진액, 후추를 넣고 재워둔다.

㉡ 양파, 토마토, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉢ 양념한 돼지불고기, 고추장을 넣고 볶아준 후 썰어둔 토마토를 넣어준다.

㉣ 썰어둔 양파, 청양초, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

 

 

▲ 한 숟가락 하실래요?

 

좋아하는 반찬을 만들어주면

더 맛있게 먹지 않을까요?

오늘 저녁, 가족이 좋아하는 요리를

만들어 보는 건 어떤가요?

 

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