다이어트 요리, 밀가루 없는 호박전

다이어트 요리, 밀가루 없는 호박전

 

중년의 나이가 되고 보니

뱃살, 나잇살이 붙어

평생 다이어트를 해야 할 것 같아

밀가루 없는 호박전을 만들어 보았습니다.

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※ 밀가루 없는 호박전 레시피

▶ 재료 : 호박 1/2개, 방울토마토 10개, 계란 2개, 실파, 식용유, 소금, 토마토케첩, 통깨 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 채 썰고 방울토마토는 1/2로 잘라주고, 실파도 송송 썰어준다.

㉡ 호박, 방울토마토, 계란으로 반죽을 해준다.

㉢ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 반죽을 올려 앞뒤 노릇하게 구워낸다.

㉣ 토마토케첩, 실파, 통깨를 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

케첩을 뿌렸더니

호박을 싫어하는 아이들도 잘 먹을 것 같고

밀가루 대신 계란을 넣어

부침개가 아닌 오믈렛 같아

맛있게 잘 먹었습니다.

 

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