728x90 반응형 형부농부1 뚝딱 쉽게! 끓이지 않는 고추장아찌 뚝딱 쉽게! 끓이지 않는 고추장아찌 요즘 텃밭고추가 끝물이라 형부의 텃밭에서 따와서 끓이지 않고 뚝딱 고추장아찌를 만들어 보았습니다. ※ 고추장아찌 레시피 ▶ 재료 : 고추 1kg, 간장 1컵, 소주 1컵, 매실액 1컵, 멸치액젓 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고추는 꼭지를 따고 식초 물에 씻어 하룻밤 소쿠리에 받쳐 물기를 없애준다. ㉡ 고추 끝을 가위로 잘라준다. ㉢ 고추를 통에 담고 준비한 재료를 넣고 잘 섞어준다. ㉣ 누름돌(접시)을 눌러 뚜껑을 닫고 완성한다. ▲ 일주일이 지난 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 실온에 두어도 괜찮은 맛 우리집 밥도둑 고추장아찌입니다. 뚝딱 쉽게 담아 먹을 수 있어 참 좋습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우.. 2023. 10. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형