728x90 반응형 형제모임요리1 힘든 텃밭 관리와 뚝딱 만드는 머위 장아찌 힘든 텃밭 관리와 뚝딱 만드는 머위 장아찌 형부의 놀이터 텃밭 골고루 심고 가꾸고 있지만 땅을 갈고 잡초와의 싸움 때문에 비닐 멀칭작업을 했습니다. 농사일도 아무나 하는 게 아님을 실감합니다. ▲ 형부의 지인이 곱게 텃밭을 갈아주었습니다. ▲ 머위꽃.... ▲ 일하기 전 달달한 믹스커피 한 잔. ▲ 기계로 비닐을 풀어주고 양옆을 흙으로 덮어주는 작업 보통 일이 아니었습니다. ▲ 점심은 땡초김밥과 일반김밥으로 허기를 채웠어요. ▲ 키위도 싹을 틔웁니다. ※ 머위장이찌 ▶ 재료 : 머위 1.5kg, 고추장아찌 국물 1L(간장,액젓,식초,설탕,매실진액 동량) ▶ 만드는 순서 ㉠ 머위는 껍질을 벗겨 부드럽게 해 준 후 물에 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 고추장아찌 국물, 식초, 설탕을 더 넣고 소스를 만들어준다. ㉢.. 2024. 4. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
