유용한 정보 나눔2013.08.19 14:37

여름철, 골치 아픈 음식물쓰레기 줄이는 방법




연일 계속되는 폭염때문에 모두가 지쳐있습니다.
불 앞에 서서 가족의 먹거리를 준비해야 하는 주부들의 고민
오늘은 무얼 먹이지?
너무 더워 집에서 밥을 해 먹지 않고 외식을 한다는 사람도 있습니다.

하지만 밖에서 먹는 음식, 어디 믿을 수가 있던가요?
내 손으로 직접 만들어 먹이는 게 가족의 건강 지키는 일이라 여깁니다.

매일 저녁 운동하러 나가면서 쓰레기를 들고 나서는 남편입니다.
"우리 집은 왜 이렇게 쓰레기가 많이 나와?"
"글쎄. 집에서 재료 사 와서 만들어 먹으니 그렇겠지."
"그런가?"
그런데, 음식을 해 먹고 나면 쓰레기가 처치곤란일 때가 많습니다.
이제 음식물쓰레기도 kg를 달아 버린 만큼 요금을 내야 한다고 하니 말입니다.

자! 음식물쓰레기 줄이는 방법 몇 가지를 알려 드리겠습니다.




1. 멸치와 다시마

천연 자연 조미료입니다.
모든 요리에 사용되는 멸치와 다시마는 손질해서 사용하면 쓰레기를 줄일 수 있습니다.



㉠ 멸치는 머리와 똥을 제거해 사용한다.
㉡ 다시마는 건져내 썰어서 함께 먹는다.

 

 






2. 과일껍질

※ 바나나 껍질


소파, 핸드백, 구두, 재킷 등 낡은 가죽 제품은 바나나 껍질로 닦습니다. 바나나 껍질 안쪽의 미끄러운 부분을 가죽에 대고 문지른 후 마른걸레로 한 번 더 닦아내면 얼룩이 제거되고 반짝반짝 윤기가 나 새것같이 깨끗해진답니다.




※ 수박껍질
▶ 재료 : 수박껍질 1/2개, 양념 = 식초 : 진간장 : 꿀(설탕, 물엿) 1 : 1 : 1
             (껍질 두께에 따라 양이 다를 수 있으며 500ml 2컵 정도면 1통을 담글 수 있습니다.)

▶ 만드는 순서
㉠ 수박 겉껍질은 벗겨준다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.
㉢ 양념은 식초 : 꿀 : 진간장 = 1:1:1 이 되게 하고 양은 수박껍질이 잠길락 말락 한 정도
    (수박껍질에서 물이 생김)
㉣ 끓인 물을 뜨거울 때 부어준다.
㉤ 맛이 들 정도가 되면 다시 한 번 끓어 부어준다.

 



※ 고구마 껍질 : 깨끗하게 씻어 밥 위에 얹어 그냥 껍질째 먹는다.
      감자도 껍질째 삶아 벗겨 먹으면 절반 이상 줄일 수 있습니다.


※ 양파 껍질 : 깨끗하게 씻어 말린 후 양파 껍질 차를 끓여 마신다.


 

3. 음식물쓰레기 냄새는 신문지로~



쓰레기통에 비닐을 씌우기 전에 신문지를 바닥에 깔면 악취와 곰팡이가 생기는 것을 막을 수 있으며, 쓰레기 위에 베이킹소다를 뿌리거나 젖은 신문지를 덮으면 악취가 나지 않습니다.










4. 분리수거는 철저히

분리수거하는 캔이나 우유병 등은 물에 헹궈 버려야 벌레가 생기지 않는답니다.






5. 음식물쓰레기 벌레 방지하는 법


여름철 음식물쓰레기에 가장 큰 골치거리는 초파리입니다. 초파리는 방충망을 통과하고 번식이 빨라 대처하기가 쉽지 않습니다. 초파리는 과일을 특히 좋아하기 때문에 과일을 먹고 난 뒤에는 신경을 많이 써야합니다.
㉠ 과일껍질은 비닐봉지에 넣어 밀봉해 뒀다가 즉시 버리는 것이 좋습니다.
㉡ 음식물쓰레기를 냉장실이나 냉동실에 보관한다.
㉢ 쌀뜨물 발효액을 분무기에 담아 음식물쓰레기 위에 뿌리면 쓰레기 냄새도 줄어들고 살균효과가 있어서 하루살이, 초파리 등의 해충이 몰려드는 것을 막을 수 있습니다.
㉣ 식초를 뿌려준다.






조금만 신경쓰면 이렇게 많이 줄일 수 있답니다.

자연을 살리는 일에 여러분도 한 번 해 보세요.

도움되는 정보였음 참 좋겠습니다.











꾸욱! 여러분의 추천이 저에게는 큰 힘이 됩니다.
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Posted by *저녁노을*

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  2. ㅎㅎㅎ 신문지가 아이디어인 것 같습니다. 냄새가 나지 않는다니 더 좋은 듯 해요.
    즐거운 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다!

    2013.08.20 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 음식물 쓰레기는 어쩔수없이 나올수밖에 없는거 같아요..
    전 과일껍질은 햇볕에 말리고 있어요..
    양이 많이 줄어들긴 하더라구요 ^^
    껍질을 이용해도 좋긴하겠지만 귀차니즘에 빠지신분들은 부피많이 차지하는 수박이나 과일껍질 말려보세용~
    잘 보고가요~ 좋은 하루 보내세요 :D

    2013.08.20 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정말 여름철은 음식물쓰레기와의 전쟁인거 같아요. ㅡ.ㅡ;;
    좋은 정보 잘 보고 갑니다.

    2013.08.20 09:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 초파리 녀석들 참 신경 쓰이더라구요...
    좋은 정보이네요~~

    다녀갑니다.~~ 행복한 하루 되세요~

    2013.08.20 10:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. ㅋㅋ 제일 귀찮은 일이죠 되도록 줄리면 너무 좋을 것 같습니다.즐거운 화욜 시원하게 시작하세요

    2013.08.20 10:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 신문지의 활용은 몰랐네요.

    2013.08.20 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 알뜰하게 사시네요. ^^
    저는 양파껍질로도 차를 다려 마시는 건 처음 알았어요.

    2013.08.20 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 맞아요 ㅠ 여름되니까 음식물쓰레기가 정말 처치곤란..
    덕분에 잘 알아갑니다 ^^

    2013.08.20 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 음식물 쓰레기도 이제 잘 관리해야겠어요~!

    2013.08.20 13:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 좋은 정보네요! 잘보고 갑니다.

    2013.08.20 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 좋은 방법 잘 알아 갑니다. 늘 행복한 시간 되세요^^

    2013.08.20 18:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 그러게요. 여름철 음식 쓰레기 골치 아프지요.
    잘 보고 갑니다~

    2013.08.20 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아...신문지로 덮으면 냄새가 않나는 군요..
    오늘도 하나 배워갑니다^^

    2013.08.20 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 그렇군요.. 한번 실행에 옮겨봐야겠어요.

    2013.08.20 21:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비밀댓글입니다

    2013.08.20 22:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 휴가중이신가봐요~ 포스팅 빠진 날 없으셨던거 같은데^^
    재미나게 쉬시고 오세요~~

    2013.08.21 14:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘은 음식물쓰레기가 금방 상해서 냄새도 지독한데..
    좋은정보 잘 보고갑니다^^

    2013.08.21 19:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 효과적인 방법이로군요^^
    덕분에 생활 팁 배워갑니다

    2013.08.21 20:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 음료병 물에 행구지 않고 버려서 혼난적이 있습니다. ㅎㅎ

    2013.08.24 00:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 유유

    ㅠㅠ
    음식쓰레기통 바닥에 신문 깔았는데..
    비닐에서 물이 세어.. 신문지가 냄새가... 버리기도 골치아프게 됬네요.

    2013.09.09 19:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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