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천 원의 행복, 편스토랑 박솔미의 세발나물전
마트에서 사 온 세발나물 천 원
편스토랑 박솔미의 세발나물전을
따라 해 보았습니다.
※ 편스토랑 박솔미의 세발나물전 |
▶ 재료 : 세발나물 100g, 홍초 1개, 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 얼음, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 세발나물은 씻어 물기를 빼주고 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 부침가루, 물, 얼음으로 반죽을 해 준 후 ㉠을 넣어준다.
*얼음을 넣으면 전이 더 바삭해요.
㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려준 후 썰어둔 홍초를 올려준다.
㉣ 뒤집어 가며 노릇노릇 구워준다.
㉤ 그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 한 입 하실래요?
부침가루를 넣었고
세발나물은 바닷가에서 자라
따로 간을 하지 않아도 됩니다.
간장소스에 찍어 먹으니
정말 맛있었습니다.
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