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TV 속 레시피 따라잡기

천 원의 행복, 편스토랑 박솔미의 세발나물전

by 홈쿡쌤 2022. 12. 7.
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천 원의 행복, 편스토랑 박솔미의 세발나물전

 

 

마트에서 사 온 세발나물 천 원

편스토랑 박솔미의 세발나물전을

따라 해 보았습니다.

 

 

※ 편스토랑 박솔미의 세발나물전

▶ 재료 : 세발나물 100g, 홍초 1개, 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 얼음, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 세발나물은 씻어 물기를 빼주고 홍초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

㉡ 부침가루, 물, 얼음으로 반죽을 해 준 후 ㉠을 넣어준다.

*얼음을 넣으면 전이 더 바삭해요.

 

㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 한 국자 올려준 후 썰어둔 홍초를 올려준다.

㉣ 뒤집어 가며 노릇노릇 구워준다.

 

 

㉤ 그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

 

 

▲ 한 입 하실래요?

 

부침가루를 넣었고

세발나물은 바닷가에서 자라

따로 간을 하지 않아도 됩니다.

간장소스에 찍어 먹으니

정말 맛있었습니다.

 

 

 

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