편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피

편스토랑, 류수영의 달달한 무전 레시피

 

배우 류수영이 편스토랑에서

달달한 무로 전을 부쳐

따라해 보았습니다.

 

 

※ 달달한 무전 레시피

▶ 재료: 무 150g, 부침가루 3숟가락, 물 3숟가락, 청양초 2개, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 무는 곱게 채칼에 밀어 소금에 간을 해 주고 청양초는 송송 썰어준다.

㉡ 무에 간이 되면 부침가루, 물, 청양초를 넣고 반죽을 해둔다.

 

 

㉢ 식용유를 두르고 한 국자 올려 얇게 펴준다.

㉣ 앞뒤 노릇노릇 구워준 후 접시에 담아 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

▲ 한 젓가락 하실래요?

 

얼었다 녹았다

겨울무는 보약이라고 합니다.

겉바속촉

쫄깃쫄깃 달달한 무전입니다.

 

 

 

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