편스토랑, 이찬원의 마늘볶음밥

편스토랑, 이찬원의 마늘볶음밥

 

트롯가수 이찬원이

뚝딱 쉽게 만들어 먹을 수 있는

마늘 볶음밥, 따라 해 보았습니다.

 

 

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※ 마늘 볶음밥 레시피

▶ 재료 : 마늘 3숟가락, 밥 1공기, 계란 1개, 청양초 2개, 깻잎 10장, 간장 1숟가락, 소금, 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 반숙을 만들어준다.

 

㉡ 식용유를 두르고 약불에서 마늘을 볶아준 후 밥을 넣어준다.

㉢ 한쪽으로 밥을 밀고 간장으로 불향을 입힌 후 소금, 후추를 넣고 볶아준다.

 

 

㉣ 볶은 밥은 그릇에 담아 꾹꾹 눌려 모양을 잡아 접시에 담아준다.

㉤ 깻잎은 채썰어 밥 가장자리에 담고 계란부침, 청양초, 통깨를 뿌려 마무리한다.

 

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▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

계란 노른자 톡 트뜨려

섞어가며 먹으니 꿀맛이었습니다.

간단하게 만들어 먹을 수 있는

마늘 볶음밥이었습니다.

 

 

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