살림비법, 알아두면 좋은 정보

살림비법, 알아두면 좋은 정보

 

부엌일을 하다보면

조금만 알아두면

쉽게 할 수 있는 비법들이 있습니다.

오늘은 살림비법 몇가지 알려드리겠습니다.

 

 

1. 마늘 보관법

㉠ 마늘은 갈아서 보관하기도 하고, 깐마늘은 종이타월을 깔고 덮어 바로바로 사용합니다.

 

 

2. 육수용 다시마와 멸치

㉠ 다시마는 먹기 좋은 크기로 잘라 멸치와 함께 미리미리 준비한다.

* 우리 집에서 빠지면 서운한 육수용입니다.

 

 

3.. 참기름병 보관법

 

㉠ 인천 동서의 참기름 보관법: 감자칩 통에 넣어둔다.

 

㉡ 종이타월로 감싼 후 노란 고무줄로 감아주면 참기름이 흘러내리지 않아요.

 

 

4. 옥수수알 쉽게 까는 법

㉠ 삶은 옥수수를 잡고 포크로 밀어주면 쉽게 까진다.

 

 

5. 양배추 오래보관하는 법

㉠ 칼로 뿌리를 제거한 후 젓은 종이타월로 막은 후 지퍼팩에 보관한다.

 

 

6. 장마철 소금통 관리법

㉠ 장마철 소금이 잘 나오지 않아 속상하셨나요?

쌀알이나, 이쑤시개를 넣어주면 소금이 솔솔 흘러나온답니다.

 

 

7. 깨소금 관리 법

㉠ 깨소금을 찧을 때 소금을 약간 넣어 함께 찧어두면 부패방지에 도움이 된답니다.

 

 

8. 먹다남은 두부 보관법

㉠ 남은 두부를 통에 담고  위에 소금을 약간 뿌려두시면 오래 보관할 수 있어요.

 

소소하지만

알아두면 좋은 정보랍니다.

여러분에게 도움되었음

참 좋겠습니다.

 

 

 

 

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