전기밥솥으로 뚝딱! 콩나물밥과 달래장

전기밥솥으로 뚝딱! 콩나물밥과 달래장

 

형부의 텃밭에 나갔다가

수확해 온 달래가 있어

콩나물밥을 만들어 먹었어요.

 

1. 밥솥으로 만드는 콩나물밥

▶ 재료 : 쌀 1공기, 돼지고기 200g, 콩나물 300g, 참기름 2숟가락, 달래장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쌀, 돼지고기, 물, 참기름, 콩나물을 넣고 백미 취사를 눌러준다.

㉡ 잘 섞어준 후 그릇에 담아준다.

*밥물은 평소보다 약간만 적게 잡아준다.

 

 

 

㉢ 달래는 손질하여 잘게 썰어준비한다.

㉣ 간장, 청주, 참기름, 고춧가루, 마늘, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 비벼 먹어요

 

전기 밥솥으로 뚝딱 만들어

달래장에 비벼먹으니

꿀맛이었습니다.

계속 밥솥에 두면 콩나물이

수분이 빠져 실오라기가 됩니다.

남은 밥은 밥솥을 꺼 주세요.

 

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