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고구마 줄기1

텃밭 채소, 고구마 줄기 멸치볶음 텃밭 채소, 고구마 줄기 멸치볶음 매일매일 텃밭으로 출근하시는 형부 현관 앞에 두고 간 채소 호박, 가지, 노각, 고구마 줄기 먹거리 가득합니다. 남편이 까주는 고구마 줄기 요리입니다. ※ 텃밭 채소, 고구마 줄기 멸치볶음 ▶ 재료 : 고구마 줄기 150g, 잔멸치 50g, 붉은 고추 1개, 마늘 1숟가락, 간장 1숟가락, 물 1/2컵, 콩기름, 깨소금, 참기름, 굵은소금 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 끓는 물에 소금을 풀어 껍질을 벗긴 고구마 줄기를 넣고 삶아낸다. ㉡ 먹기 좋게 썰은 고구마 줄기, 마늘, 간장을 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉢ 멸치와 물을 넣고 자작하게 볶아준 후 썰어둔 고추도 넣어준다. ㉣ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 노각 볶음, 가지 양파 볶음, 고구마 줄기볶음, 호박볶음 형부가 갖다 준 텃.. 2019. 7. 18.
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