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달콤한 귤전 만드는 법1

박스 귤 오래 보관법과 달콤한 귤전 만드는 법 박스 귤 오래 보관법과 달콤한 귤전 만드는 법 비타민 가득한 밀감, 요즘이 제철입니다. 집에는 남편과 둘 뿐이라 밀감도 조금씩 사 오곤 합니다. 그런데, 블로그 이벤트 당첨으로 날아온 밀감 한 박스 오래오래 두고 먹을 수 있는 귤 보관법과 달콤한 귤전을 만드는 법입니다. 밀감이 껍질끼리 서로 닿으면 잘 섞는다고 합니다. ※ 귤 오래 보관하는 법 ▶ 재료 : 밀감 5kg 한 박스, 소금, 신문지 또는 계란 판 ▶ 작업순서 ㉠ 밀감 박스 뒷부분을 뜯어 섞은 게 있으면 골라낸다. (제주 맛귤에서 바로 따서 보내 주셔서 섞은 게 하나도 없었음) ㉡ 소금은 리터당 두 스푼을 넣고 잘 저어준 후 2분간 침지 후 흐르는 물에 씻어준다. ㉢ 씻은 밀감은 마른행주로 물기를 닦아준다. ㉣ 박스에 신문지 한 장을 깔고 서로.. 2018. 12. 10.
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