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대학생3

새내기 대학생, 조카를 위한 상차림 새내기 대학생, 조카를 위한 상차림 코로나19로 인해 대학생활을 제대로 즐기지 못하고 있는 조카 대면 수업이 있어 우리 집에서 지냅니다. 주말, 아점으로 먹은 상차림입니다. 1. 고등어구이 ▶ 재료 : 고등어 1/2마리, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 식용유를 두르고 노릇노릇 구워낸다. 2. 오리고기볶음 ▶ 재료 : 양념오리고기 200g, 양파 1/2개, 깨소금 ▶ 만드는 순서㉠ 양념 오리고기를 냄비에 넣고 먼저 볶아준 후 양파를 넣어준다. ㉡ 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다. 3. 상추깻잎 겉절이 ▶ 재료 : 상추, 깻잎 30g, 멸치 액젓 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추와 깻잎은 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 액젓.. 2020. 10. 29.
공부만 하고 청소는 안 하는 대학생 딸, 어쩌나? 공부만 하고 청소 안 하는 대학생 딸, 어쩌나? 우리 아이들, 자라나면서 공부에 치여 걸레라고는 잡아본 적이 없을 것입니다. 그나마 학교에서 선생님이 함께 청소하지 않으면 어떻게 할 줄도 모르는 실정입니다. 우리가 어릴 때에는 책걸상 뒤로 밀쳐놓고 엎드려 쭉쭉 밀고 다녔고, 양초로 반들반들하게 물들여 미끄럼도 타곤 했는데 이제 그런 풍경도 사라진 지 오래되었습니다. 따뜻함이라곤 찾아볼 수 없는 마룻바닥이 아닌 딱딱하고 차가운 콘크리트입니다. 귀한 자식, 집에서 걸레질해 본 아이 몇이나 될까요? 그저 공부할 시간 모자라니 따라다니며 청소를 해 주었으니 말입니다. 며칠 전, 방학이라고 집에 왔다가 계절학기 듣는다며 기숙사로 떠났습니다. 오랜만에 온 녀석이고 입학할 때 가 보고는 처음이라 딸아이를 따라나섰습니.. 2013. 6. 14.
집떠나는 새내기 대학생을 위한 엄마의 당부 집 떠나는 새내기 대학생을 위한 엄마의 당부 화사한 봄바람이 붑니다. 따스한 햇살이 포근합니다. 봄은 저벅저벅 우리 곁으로 다가오고 있는 느낌입니다. 며칠 전, 이제 새내기 대학생이 되는 딸아이를 보낼 준비를 했습니다. 갈아 입을 속옷, 양말, 신발, 화장품, 이불 등 한 살림 차려 시집보내는 마음이 들었습니다. 품 안의 자식이었는데 말입니다. 착하고 곱게 잘 자라준 우리 딸! 엄마 곁을 떠나 생활해야 하는데 걱정이 앞섭니다. 아무것도 할 줄 모르는 녀석이라 말입니다. 곁에 엄마가 있으니 엄마만 찾으면 해결되었습니다. "엄마! 내 스타킹 못 봤어?" "엄마! 내 교복 조끼 못 봤어?" "엄마! 00책이 안 보여!" 뭐든 '엄마'만 부르면 되는 줄 알고 지내온 걸 본 남편 "이제 어떻게 할 거야? 밑까지 .. 2013. 2. 21.
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