명절, 간단하고 부드럽게! 무수분 돼지고기 수육
명절, 간단하고 부드럽게! 무수분 돼지고기 수육 설날이 내일로 다가왔습니다. 차례상에 빠지지 않는 수육 무수분으로 간단하고 부드럽게! ※ 무수분 돼지고기 수육 ▶ 재료 : 돼지고기 1kg, 무 100g, 양파 1/2개, 대파 2대, 월계수잎 3장 ▶ 만드는 순서㉠ 채소는 두껍게 썰어 준비한다. ㉡ 압력솥에 무, 대파, 양파, 손서대로 깔아준다. ㉢ 돼지고기와 월계수잎을 올려 뚜껑을 닫아준다. ㉣ 치카치카 소리가 나면 중불로 줄여 10분간 끓여 완성한다. ▲ 기름 정말 많이 나왔지요? ▲ 차례상에 올리면 됩니다. ▲ 완성된 차례상 시간도 절약되고 기름기도 쏙 뺀 다이어트 수육이랍니다. 즐거운 명절 보내세요^^ ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ ..
2020. 1. 24.
스페인 하숙, 한식! 돼지고기 수육과 상추겉절이
스페인 하숙, 한식! 돼지고기 수육과 상추겉절이 스페인 하숙은 순례자들을 위해 따뜻한 집 밥을 제공하는 따뜻한 프로입니다. 차승원의 돼지고기 수육과 상추겉절이 따라 해 보았습니다. 1. 상추겉절이 ▶ 재료 : 상추 100g, 양파 1/2개, 고춧가루 2숟가락, 설탕 2숟가락, 식초 2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 상추와 양파는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 각종 양념을 준비한다. ㉢ 준비한 양념을 넣어준다. ㉣ 잘 섞어주면 완성된다. 2. 삼겹살 수육 ▶ 재료 : 삼겹살 250g, 양파 1/2개, 무 3조각, 월계수잎 3장 ▶ 만드는 순서㉠ 물 1.5L, 양파, 무, 월계수잎을 넣고 끓여준다. ㉡ 물이 끓으면 삼겹살을 넣고 중불에서 삶아준다. ㉢ 건져낸 삼겹살..
2019. 5. 6.
중복! 삼계탕이 싫다면 이런 보양식은 어때요?
중복! 삼계탕이 싫다면 이런 보양식은 어때요? 오늘은 중복입니다. 남부지방은 폭염주의보가 내릴 정도로 더위가 심합니다. 이렇게 무더운 날, 잘 넘기기 위한 보양식 초복엔 삼계탕을 해 먹었기에 장어국과 돼지고기로 복달임 음식을 해 보았습니다. 1. 장어국 ▶ 재료 : 장어 3마리, 단배추 1/2단, 숙주 1/2봉, 청양초 5개, 붉은 고추 2개, 양파 1개, 간장 2숟가락, 된장 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 마늘, 방아잎, 제피가루 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 장어는 푹 삶아서 뼈를 걸러준다. ㉡ 단배추와 숙주는 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어준다. ㉢ 간장, 된장으로 간을 하고 청양초, 붉은 고추, 수삼 잔뿌리를 썰어 넣어준다. ㉣ 먹기 직전에 부추, 마늘, 제피가루, 들깨가루를 넣어 완성한다. 2. 물..
2013. 7. 23.
