728x90 반응형 두릅전1 봄이라 좋다! 향긋한 두릅전 레시피 봄이라 좋다! 향긋한 두릅전 레시피 얼마 전, 시골 다녀오면서 시아버님이 심어놓은 두릅나무 벌써 두 번째 따 와 두릅전을 만들어 보았어요. ※ 두릅전 레시피 ▶ 재료 : 두릅 100g, 밀가루 3숟가락, 계란 2개, 소금, 식용유, 초고추장 약간▶ 만드는 순서㉠ 두릅은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 이쑤시개에 꽂아 밀가루 옷을 입혀둔다. ㉡ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어 준비한다. ㉢ 식용유를 두르고 밀가루-계란 옷을 입힌 두릅을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성된다. ㉣ 종이타월에 기름기를 빼고 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어준다. ▲ 접시에 모양있게 담아낸다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 두릅은 데쳐낸 후 바로 찍어 먹는 게 제일 향기로운 것 같았습니다. 그래도 봄의 향기를 입안 가득 느낄 수 있.. 2020. 5. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형