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메밀2

수미네 반찬, 담백 쫄깃한 맛 메밀 김치전 수미네 반찬, 담백 쫄깃한 맛 메밀 김치전 쉽게 따라 할 수 있는 수미네 반찬 담백한 메밀 김치전 따라 만들어 보았습니다. ※ 담백한 메밀 김치전 레시피(2장) ▶ 재료 : 김치 1/6포기, 대파 1대, 메밀가루 1.5컵, 물 1.5컵, 식용유 ▶ 만드는 순서 ㉠ 김치는 물에 씻어두고 대파는 길게 썰어둔다. ㉡ 메밀가루는 물에 반죽해 둔다. ㉢ 식용유를 두르고 메밀 반죽을 한 국자 올려 김치, 대파, 김치를 올려준다. ㉣ 이리저리 흔들어 준 후 뒤집어 익힌 후 접시에 담아준다. ㉤ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ▲ 맛있어 보이나요? "와! 이게 뭐야? 쫄깃하니 맛있네" 밀가루가 아닌 메밀 가루라 담백하고 쫄깃하고 간을 하지 않아도 묵은지의 짭짤함.. 2021. 3. 2.
소중한 추억 만들기 하동 북천 '코스모스 메밀꽃 축제' 소중한 추억 만들기 하동 북천 '코스모스 메밀꽃 축제' 가을이 성큼 다가오면서 경남 하동에는 '코스모스 메밀꽃 축제'가 한창입니다. 메밀․ 코스모스 등 경관보전직불제 사업과 연계하여 농촌경관을 활용하고 농촌체험관광형 축제를 육성하기 위하여 시작된 행사로 제4회를 맞이하였습니다. 매년 관광객들이 메밀꽃과 코스모스의 환상적인 향연 속으로 찾아오는 인원이 증가하고 있으며, 소외된 농촌지역의 경제 활성화와 마을주민의 소득 증대에 좋은 효과를 가져오고 있습니다. ▶ 축제기간 : 2010. 9월 17일 ~ 10월 3일까지 ▶ 기후의 변화가 심했던 탓에 코스모스와 메밀꽃이 작년에 비해 많이 피어있지는 않았습니다. ▶ 꽃 관련 행사 꽃밭의 미로 찾기, 꽃 그림 그리기, 조롱박으로 만든 터널 걷기, 야생화 전시회 ▶ 전.. 2010. 9. 26.
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