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반숙 비법1

생생정보, 계란 껍질 쉽게! 반숙 만드는 법 생생정보, 계란 껍질 쉽게! 반숙 만드는 법 생활정보를 알려주는 2TV 생생정보,우리 식탁에서 빠지지 않는 계란껍질 쉽게 까는 법,반숙 만드는 법을 알려주었습니다. ※ 계란껍질 쉽게! 반숙 만드는 법▶ 재료 : 계란 10개, 압핀 1개 ▶ 작업순서㉠ 계란은 냉장고에서 꺼내 1시간 정도 실온에 둔 후 씻어준다.㉡ 압핀으로 계란의 동그란 부분, 숨구멍에 구멍을 뚫어준다. ㉢ 물 5컵을 붓고 끓으면 씻어둔 계란을 넣어준다.* 주걱으로 한쪽 방향으로 돌려주면 노른자가 가운데 가게 되어 고명 올릴 때 예쁘게 담아낼 수 있다.㉣ 6분 동안 저어가며 끓여준 후 불을 끄고 30초간 뚜껑을 닫아둔다. ㉤ 얼른 꺼내 뜨거운 열기를 얼른 식혀준 후 찬물에 담가둔다.㉥ 껍질을 벗기면 쉽게 벗길 수 있다.* 압핀으로 뚫어 그 .. 2019. 7. 11.
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